专业吃货带你看全球最大的食品创新展｜法国SIAL现场直击（二）
全球最知名、最广泛、最激动人心的食品展会SIAL法国巴黎国际食品及饮料博览会已于10月20号成功落下帷幕。周二，Foodaily跟随法国联络员Nina以及2016FBIC品鉴达人的脚步，已经为大家率先报道了现场的整体情况……
点击回顾：法国SIAL现场直击，品鉴达人带你畅享全球美食美景！
今天，让我们跟随专业吃货、Foodaily法国联络员Spencer，也是“和风料理”的美女编辑一起来看看2016 SIAL现场有哪些值得关注的亮点吧……
米其林星级主厨Cooking Show
今年的SIAL特别关注餐饮行业，邀请了全球最著名的米其林星级主厨Joël Robuchon作为餐饮部分的负责人，在HoReCa展区展示了各种最新的菜品，每天都会有一个米其林星级主厨为参会者带来他们家乡的美食。
现场厨艺表演，鸡尾酒会
2016SIAL一共8个展区
分为国家特色食品区 乳制品 软饮酒品
健康食品 零售食品等几个部分
国家特色区逛下来最喜欢的是日本的展位
一句话总结「小而美」
展位布置的很精巧
产品设计细腻中带有意想不到的惊喜
比如这包煮饭料
(棕色和绿色的小袋)
可以使煮出的饭亮晶晶赛天上的星
而且长时间保持亮闪闪的诱人模样
特别适合制作寿司和饭团
再比如这款
以colorful & nutritional 作为灵感的多彩坚果
圣诞节送女朋友超级合适
再再比如这款气泡清酒
有清酒的清冽
又有气泡酒的趣味性
酒精度数也不高
女孩子聚在一起小酌一杯超棒哒！！
更多有新意的产品
泡沫油醋汁
不喜欢滴滴答答的油醋汁
又担心沙拉酱的高热量
做成泡沫就一举两得啦
适合小朋友吃的蛋白代餐棒
由奶酪、奶粉和脱脂牛奶制成
蛋白含量高达85%
糖分1%以下
唯一的缺点是需要冰箱冷藏
可食用餐具
盘子碗筷子刀叉勺都有
还有不同颜色和口味
不喜欢洗碗？
那就吃掉它！
虫虫特工队之昆虫巧克力
近两年，昆虫蛋白在欧美也是一个热门概念
饲养昆虫的碳排放量比饲养动物低很多
换句话说 更环保
便携式茶壶
（还有咖啡壶）
特别适合商务出行，旅游外出
加点水，冲泡一下，一壶茶就准备好了
来自台湾的香酥脆椒
这家老板原本是卖泡菜的
不放心市面上的辣椒油
所以自己炸
剩下的辣椒丢了可惜
就和芝麻拌起来当做小零食送给客人
结果炸辣椒比泡菜本身更受欢迎
香香脆脆的辣椒段里面是满满当当的芝麻碎
有很多不同的口味
蓝色咖啡
一种神奇的提神饮料
咖啡因含量15%
热量低，蓝色，柠檬味
Good night 晚安水
喝完睡个好觉
类似前阵子流行的日本断片水？
芝士小香肠
把芝士做成香肠的样子
高蛋白，低脂
表皮脆脆的可好吃了
蛋奶素可以放心吃
全球最大的食品创新展果然没让我们失望，只是这些照片就已经让我们羡慕不已，流连忘返了…
小编也再次真诚地感谢Spencer整理分享精彩的现场图片给到我们。
“ 接下来，Foodaily还将继续整理报道2016 SIAL各种创新食品、特色趋势的相关内容，请继续关注我们~
内容来源：部分内容由“和风料理”授权转载
整理编辑：Foodaily每日食品网，转载请注明出处
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