金宝汤投资Habit公司，开启个性化、定制化营养配餐服务

Habits公司是一家致力于个人定制营养服务和送餐服务的公司，由Plum Organic公司创始人Neil Grimmer创建，计划于2017年上市。日前，金宝汤公司（Campbell Soup）宣布向Habit公司投资3200万美元，试图开启定制化营养配餐服务。目前，金宝汤是Habit唯一的投资方。

Habit公司位于美国旧金山，主要基于客户个人的生理、代谢特点，以及个人目标给出营养建议，然后专门配餐，并送餐到家。

虽然许多营养师会提出反对意见，认为如果人们能切实遵从那些通用的大众健康建议，吃更多的水果、蔬菜、全谷，减少酒精摄入，戒烟，多运动，就可以更加健康。但是，Habit公司为了迎合消费者对于方便性和个人定制化的要求，推出了个性化的建议，为消费者做了所有的外勤工作，消费者可以更容易地进行健康管理。

Habit公司科学顾问Leroy Hood表示，“我们正在开启一个营养的新时代，基于科学、大数据、计算数学，给出个人定制的营养建议，将会永远改变我们的饮食习惯。多年来，Habit一直从事系统生物学的研究，以最完整的视角观察每个人的特殊营养需求和营养素耐量。”

在这个项目开始前，用户会收到一份代餐饮料。喝完后，公司的实验室将会测试一些营养相关的生理指标，用来深入评价用户对于脂肪、碳水化合物、蛋白质摄入的反应。

Habit将在2017年进行β测试，用户将会受到一份家用测试盒，需要测试60项不同的生物标记物指标，包括营养相关的血液标记物和DNA里遗传信息的改变。用户还需要提供度量信息，包括体重和身高，以及健康目标。

Habit公司会综合所有的数据，并基于营养学、遗传学、系统生物学等，来制定适合每一个客户的饮食计划，并进行配餐，然后送餐上门。

▲ 金宝汤公司总裁、CEO，Denise Morrison

金宝汤公司总裁、CEO，Denise Morrison表示，“整个食品行业已经开始转变，向食品的整合、健康、技术的方向发展。Habit在健康领域的定位非常好，努力引领整个个人定制营养品类。金宝汤的投资是我们所有努力中的一部分。我们要定义未来的食品，这需要新鲜的思维方式、新的创新模型、灵活的对外发展，以及风险投资，这样才能创建一个创新合作的生态环境。”

▲ Habit创始人、CEO，Neil Grimmer

Habit创始人、CEO，Neil Grimmer说，“看看你的周围，我们的体型、身高、年龄、性别都不同，我们的生活方式也完全不同。所以，拒绝那些‘我们只需要在相同的时间、吃完全一样的食物、吃的量也完全一样’的想法，完全就是一种常识。现在，科学界支持这种常识。我们的生理、DNA、血脉里流淌的血液告诉我们，我们的身体需要不同的东西。我们只是需要借助一些工具去倾听我们的身体，听身体想要吃什么样的食物。”

内容来源：Foodaily每日食品网，转载请注明出处

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