强势围观 | 2017FBIC全球食品&饮料创新品鉴精彩回顾（一）
2017年4月12-13日
上海宝华万豪酒店
令人期待的
“2017全球食品&饮料创新品鉴（FBIC）”
圆满落幕！
一样熟悉的场地，不一样的欢聚主题
同样是关注着产品和创新
526名来自食品饮料行业的精英们
欢聚，与创新共舞！
开场时，Foodaily每日食品网的副总Cynthia说到，
“市场在变，移动互联、智能穿戴、AR、VR、直播等各项新技术均在渗透着食品行业；消费者在变，消费升级，寻求个性、认同、参与感，食品企业正在经历着前所未有的挑战，如何先于消费者发觉他们潜在的真正的需求，快速地调配资源以准确地定位及产品切入市场获得消费者的认同？
FBIC想要做的就是“助推产品创新，并能提供方法，产品创意，融合行业资源为企业提供解决方案，以期实现“产品创新加速器”和“创新者社交圈”的目的。”
短短两天的时间
1000+创新产品的精彩呈现
20+行业大咖的方案解析
10+高层创新分享
为大家呈现了即将引领
2017年食品饮料行业的创新发展方向
开启了产品创新之旅！
感谢所有到场的嘉宾朋友们，也遗憾错过了报名没能参加的业内朋友，小编特意将本次活动的重点精彩内容进行梳理，并将通过我们的微信平台为大家分享报道，今天就随我们一起来回顾下现场的盛况吧…
4月12日早上7:30起，已经有嘉宾陆陆续续开始签到入场…
精美伴手礼&“小黄书”
高颜值，有内涵
所有到场的嘉宾皆都拿到了一份精美的伴手礼产品，以及FBIC的专属定制U盘和“小黄书”，不仅颜值高，收获了众多参会嘉宾的赞美，而且还很有内涵哦，2017FBIC活动精选的创新产品信息都在里面，可谓是干货满满…
▲ FBIC专属定制U盘
▲ 没错，这就是“小黄书”，2017FBIC创新手册，限量版，参会嘉宾人手一份
现场无处不在的“小黄书”…
创新之旅
洞察消费需求，把握创新方向
2017FBIC围绕“产品和创新”，Foodaily邀请了英敏特Mintel，尼尔森Nielsen，Innova Market Insights，GlobalData，欧睿国际Euromonitor International，益普索Ipsos，灵笛斯Lindys等国内外知名的市场咨询公司，从消费洞察，品类趋势，创新案例及未来展望等多角度呈现了2017年食品饮料行业趋势，及6大品类的未来发展重点，开启了一段“创新之旅”…
▲ 英敏特：2017全球食品与饮料趋势预测
▲ 尼尔森：全球及中国消费者信心指数变化，2016品质生活关键词
▲ 品类关键趋势
▲ Innova Market Insights：乳品品类趋势
▲ GlobalData：2017全球软饮料七大创新趋势
▲ 欧睿国际：亚太烘焙市场的潜力
▲ 灵笛斯：餐饮趋势
▲ 英敏特：零食消费的驱动力
Foodaily从个性化营养、食品废弃物再利用、开放式创新、智能化包装等角度介绍了当前食品工业的几项前瞻性研究领域的发展概况，勾勒出未来5-10年足以影响和改变食品行业发展模式与格局的宏大图景…
创新产品品鉴
洞察市场流行趋势，激发创新灵感
Foodaily创新委员会精心筛选、收集了来自北美、欧洲和亚太三大地区的1000+创新产品，涵盖饮料、乳品、烘焙、零食、糖果&巧克力、餐饮 6 大品类，现场模拟了消费购物场景，按照热门细分品类和12大特色主题，以“内容+场景+产品”的形式进行创意展示与品鉴…
▲ 特色主题展示：美容&体重管理
▲ 特色主题展示：运动营养
▲ 特色主题展示：益生菌&益生元
▲ 特色主题展示：跨界食品
▲ 特色主题展示：特殊膳食
▲ 特色主题展示：包装创新
▲ 中国创新产品组
▲ 特色主题展示：超级食材
好看，好吃，好喝…有想法，有创意，有收获…
小编梳理这些现场照片，仍然是意犹未尽，而这些也仅仅是两天活动的一个环节…
关于方案解析，高层创新峰会，创新者之夜的更多精彩内容，Foodaily也将在接下来的几天一一为大家进行回顾报道，敬请期待！
图片及内容来源：Foodaily每日食品网
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