全面盘点日本功能性标示食品最新动向

作者：王鹤松
来源：健康霄云汇（ID：jiankangxyh），转载已获得授权

2018年日本健康食品（不含特定保健用食品）规模达到了1万2475亿日元，增长1.7%。30年间（平成时代）健康食品市场增加了9000亿日元。

进入2019年（令和时代），需要直面「消费税增税10%」「人口减少&人手不足」「高龄者中5人有1人是认知症患者」等社会问题，另一方面，来自中国消费者的跨境电商市场规模急速扩大。

功能性标示食品的备案件数已经超过2000件，但起爆市场的畅销商品还比较少。根据市场调查，「想尝试」的潜在消费群有3成，市场的成长尚有较大的空间。「免疫」等功能标示如果被认可的话，涵盖的健康食品的范围将进一步扩大，市场的成长将超乎预期。

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 功能性标示食品、31％有食用经验， “30~39岁最多约占4成”
消费者厅于5月31日发布了2018年度「食品标示相关的消费者意向调查」报告。目前正在食用功能性标示食品的比例比1年前增加4.3%，达到14.2%。加上以前食用过的16.7%，有超过3成的消费者有功能性标示食品的食用经验。有食用经验的人群中，男女都是30~39岁占比最高，达到4成。普通食品形态的商品较多，出现在消费者日常生活中，但是了解功能性标示食品「到底是什么样的东西」的不超过18%，虽然受理件数超过2000件，怎么样提高功能性标示食品的认知度还是一个重大的课题。

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 功能性标示食品受理件数  
功能性标示食品制度从2015年4月1日开始实施，2015年度备案件数310件，2016年度620件，2017年度452件，2018年度最高达690件，截止2019年7月5日受理102件，除去撤销备案的187件，累计受理件数达到1987件。
截止今年8月16日，共受理2287件，撤回193件，有效受理件数达到了2105件。

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 功能性成分排名，NO.1是抗性糊精 
功能性标示食品的功能相关成分已经超过20种，抗性糊精排在第一位，截止今年6月20日单独添加抗性糊精的商品达到258件，而GABA以239件位于第二位，奋起直追。

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