便携式零食如何快速出圈？融合传统正餐、自带功能属性、使用清洁标签…

文：Elva Gan

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

曾经在美国，只要是吃饭就意味着正式的一日三餐。而这样的日子如今已经离我们远去了。

今天的饮食模式——包括何时、何地、多久吃一次——已经变得越来越不正式。过去的一日三餐已转变为一日五至六餐、甚至更多餐，其中零食时刻也被囊括进来。就餐地点也变得更加随意，因为越来越多的便携零食出现，使得人们在路上、车里、沙发上，甚至是在球场里吃东西也成为平常之事。

尤其是千禧一代，正持续引领着这种便携、移动式的饮食模式转变。相比较正餐，这群消费者似乎更注重零食或以零食解决正餐需求，而不是传统意义上的“吃饭”。同样，他们更倾向于将新式产品和就餐场合，与传统的早餐、中餐和晚餐相融合，以创造新的饮食方式。

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