伊利开学季系列新品来袭，元气森林果汁气泡水&月饼礼盒上市，钟薛高推话梅味新品… | 一周热闻
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
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文：Foodaily
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新产品
1、开学季来临，伊利QQ星推出学霸/力量/护眼牛奶等系列产品
2、元气森林推果汁气泡水新品“满分！”，果汁含量近100%
3、鹰集咖啡再推小罐新品“小熊猫”，烟熏风味，拿铁绝配
4、丢糖入局即饮市场，推出无糖奶茶新品
5、星期零联合正大推新品，速冻植物肉饺子全新上市
6、钟薛高“不羁一格”系列推新品，话梅味雪泥浓缩青春的酸甜
7、元气森林携手祥禾饽饽铺，推人间喜乐中秋月饼礼盒
公司新闻
8、消失100余天的连咖啡“硬重启”，直指零售市场
9、百胜中国拟9月10日在港交所上市，将加速餐厅扩张与数字化投资
10、雀巢耗资近140亿元，将收购食品过敏研究公司Aimmune
投融资类
11、三顿半完成过亿元B轮融资，多产品体系打造创新体验
12、单身粮完成白象食品独家数千万元B轮融资，共同研发方便速食领域
1、迎接开学季，伊利QQ星推出学霸/力量/护眼牛奶等系列产品
9月初，伊利旗下儿童牛奶品牌QQ星针对开学季推出了一系列新品，包括学霸牛奶、友谊牛奶、力量牛奶、知识牛奶、能量牛奶和护眼牛奶等。
学霸牛奶为原生DHA纯牛奶，友谊牛奶是儿童成长牛奶；力量牛奶为哑铃造型，科学添加多肽、牛磺酸，增强体能专用；知识牛奶为书本造型，添加叶黄素、番茄红素，益智专用；能量牛奶为接力棒造型，高蛋白，添加维生素 B群和纤维素，体育专用；护眼牛奶为眼球造型，添加DHA、ω-3脂肪酸和花青素，保护视力专用。
图片来源：伊利牛奶
此外，QQ星还与伊利旗下冰淇淋品牌须尽欢携手，推出了两款冰淇淋口味的牛奶新品。
“揉揉小肚子”是QQ星推出的膳食纤维儿童酸奶饮品，本次与须尽欢联合推出了覆盆子、胡萝卜橙子、芒果、紫薯四种与冰淇淋对应的口味，外包装也是与须尽欢相同的国潮系列，采用塑料瓶装，瓶身与图案相结合，将“揉揉小肚子”的产品名表现的淋漓尽致，每瓶180ml。儿童成长牛奶则加入100%纯鲜果汁调味，推出了6种冰淇淋口味，美味与营养兼具，采用利乐包装，每包125ml。目前两款新品还在生产过程中，暂未上市。
图片来源：伊利牛奶
2、元气森林推果汁气泡水新品“满分！”，果汁含量近100%
继大热的气泡苏打水、燃茶、乳茶系列之后，元气森林推出全新的果汁气泡水“满分！”，本次新品为西柚口味，果汁含量99.8%-100%，甜100%来自水果，一瓶的热量约等于1.5个苹果，可以补充VC、VE、VB1、VB2、VB6、烟酰胺和锌等多种营养素。产品目前正在品牌天猫旗舰店预售，售价380ml*12瓶/129.9元。
图片来源：元气森林
3、鹰集咖啡再推小罐新品“小熊猫”，烟熏风味，拿铁绝配
9月1日，鹰集咖啡再次推出小罐系列新品“小熊猫”，产品选用云南小粒种咖啡豆，采用水洗处理&深度烘焙，具有曼妙焦糖香气和黑巧克力般的醇厚甘甜，是一种非常规的烟熏风味，适合与牛奶/植物奶等搭配，制成香醇的拿铁。
这是鹰集咖啡继猫头鹰、金丝雀和美洲豹之后，第四款以动物命名的小罐咖啡，新品已在天猫旗舰店和小程序上线，售价99元/12颗.
图片来源：SEngine鹰集咖啡
4、丢糖入局即饮市场，推出无糖奶茶新品
近日，丢糖在其天猫旗舰店上线了即饮奶茶新品，采用真茶萃取，0糖低脂，含三重蛋白，有芝芝红茶和糯糯普洱两种口味。
芝芝红茶严选云南凤庆红茶，与奶油奶酪相交融，香气馥郁；糯糯普洱严选云南勐海糯米普洱，糯米香气入口棉柔。 新品目前在天猫旗舰店预售，售价300ml*6瓶/69.9元。
图片来源：丢糖旗舰店
5、星期零联合正大推新品，速冻植物肉饺子全新上市
8月28日，中国植物肉品牌星期零与正大食品旗下品牌暴走斑马联合推出的植物肉饺子在正大食品天猫旗舰店首发上架，有香辣三鲜和鲜香荠菜两种口味，目前仅北京、天津、河北等12个省的消费者可以购买，之后将陆续在全国上架销售，售价345g*2袋/69.9元。
Foodaily认为，中式餐饮将是植物肉迎风飞扬后的最大“着陆场”，星期零曾与其他品牌合作推出藤椒植物肉肠粉、烧烤牛腩串等中式餐饮相关的植物肉产品。此外，珍肉、株肉、 Omnipork新猪肉等品牌同样有所涉猎。
图片来源：正大食品旗舰店
6、钟薛高“不羁一格”系列推新品，话梅味雪泥浓缩青春的酸甜
9月5日，钟薛高旗下杯装冰淇淋“不羁一格”系列推出话梅味新品“梅你不行”，精选来自日本的南高梅汁，搭配福建的饱满青梅粒，口感绵密，味道酸甜。新品将于9月9日在天猫开售，售价119元/10杯。
此前，钟薛高“不羁一格”系列有原味和海盐等口味，其中原味与朱仙镇木板年画推出定制包装。
图片来源：钟薛高旗舰店
7、元气森林携手祥禾饽饽铺，推人间喜乐中秋月饼礼盒
9月2日，元气森林携手糕点品牌祥禾饽饽铺推出中秋月饼礼盒人间喜乐，内含豆乳白团子和茉香白团子各一个，山楂甜莓莓贵妃饼和元气豆沙蛋黄月饼各两个，元气森林定制餐具一套、复古胶片放水相机一个以及中秋快乐贴纸一张。礼盒已在鸿宝祥禾旗舰店上线，售价233元。
祥禾饽饽铺是天津的一家糕点老字号，成立于80年代，曾上过《舌尖上的中国3》。
图片来源：鸿宝祥禾旗舰店
8、消失100余天的连咖啡“硬重启”，直指零售市场
9月3日，连咖啡通过其官方微信发文宣布回归，并且新产品发布计划将于下周正式启动。据悉，转战零售将成为连咖啡接下来发力的重点，而这也是继COSTA之后，又一个转向发力零售市场的咖啡品牌。
在产品方面，保留部分咖啡业务外，连咖啡还将推出但不限于胶囊、浓缩液、冻干粉、冷萃液、瓶装咖啡等产品。布局渠道上，除了此前的微信公众号和小程序以外，品牌还将在天猫电商、便利店、加油站等渠道布局，业务也不再局限于北上广深。
图片来源：连咖啡
9、百胜中国拟9月10日在港交所上市，将加速餐厅扩张与数字化投资
9月4日，百胜中国披露其香港IPO定价为每股412港元，拟于9月10日在港交所上市。本次上市募集的金额将主要用于餐厅扩张、食品创新，以及数字化和供应链投资上。
百胜中国招股书显示，截至2020年6月30日，百胜在中国拥有9900多家餐厅，旗下品牌有肯德基、必胜客、塔科贝尔、小肥羊、黄记煌、COFFii & JOY、东方既白和Lavazza。
10、雀巢耗资近140亿元，将收购食品过敏研究公司Aimmune
8月31日，雀巢宣布已与Aimmune达成最终协议，其雀巢健康科学公司将收购专研过敏问题的生物制药公司Aimmune。
据悉，雀巢健康科学最早是在2016年投资Aimmune。到今年1月，雀巢健康科学共对该公司进行过四次投资，总投资额为4.73亿美元。由于已投资4.73亿美元，因此此次雀巢将支付不高于20亿美元的现金（现约合137亿元人民币）完成全资收购。
Aimmune是一家临床阶段生物制药公司，专业研发危及生命的食品过敏问题的治疗方案。
图片来源：雀巢官网
11、三顿半完成过亿元B轮融资，多产品体系打造创新体验
据悉，精品咖啡品牌三顿半已于今年完成过亿元B轮融资，由红杉资本领投、老股东峰瑞资本跟投。本轮资金将主要用于供应链升级改造、品牌建设及新品研发投入、创新消费场景打造等多个方面。
本轮融资发生前，三顿半于2018年11月获得峰瑞资本领投千万级Pre-A轮融资；2019年11月，获得天图资本领投、峰瑞跟投的A、A+两轮共计数千万元融资。
图片来源：三顿半
12、单身粮完成白象食品独家数千万元B轮融资，共同研发方便速食领域
据悉，社交零食品牌单身粮已于8月底完成数千万元B轮融资，本轮由白象食品集团独家战略投资。本轮融资后，两家企业将成立合资公司，共同研发方便速食类新产品，白象也将开放供应链、渠道等资源给单身粮。
白象食品集团是一家有30多年历史的食品饮料公司，以方便面生产、销售为主营业务，业务横跨面粉、挂面、粉丝、面点、饮料和种植等多个领域。
图片来源：单身粮
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