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造型可爱的儿童速食:让孩子爱上蔬菜其实不难 | 每日新品烩 vol.5

Foodaily Foodaily每日食品 2023-07-25

聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品,以Foodaily专业视角特别解构呈现,用万里挑一灵感推动行业创新加速!


产品名称 :

Dr. Praeger's Kids Purely Sensible Foods Frozen Little

图片来源:Dr. Praeger's官网
 

产品特色介绍:

成分天然无添加,“绿意满满”高营养

这组儿童冷冻速食共有12款口味,每款均含3 种以上非转基因绿色蔬菜(羽衣甘蓝、西兰花、菠菜、胡萝卜等)及丰富蛋白质。不含人工添加剂,不含麸质、乳制品或大豆成分,适合每日补充膳食纤维和蛋白质的儿童,对素食主义者也是一个不错的选择。
 
可爱造型引食欲,美味之中识自然

Dr. Praeger's将产品做成恐龙、飞鱼、海星等各种动物造型,让孩子边吃边感受奇妙的动物世界,在美食中认识自然。
 
烹制方便快捷,美味即刻享受

使用烤箱、煎锅或微波炉进行短暂加热后即可食用。

图片来源:Dr. Praeger's官网
 

Foodaily推荐理由:

用蔬菜元素,撬动儿童方便餐点市场

Dr. Praeger's的儿童冷冻速食系列不仅将外观做成各种孩子喜爱的卡通图案,同时将蔬菜味道完全掩盖,口感上与普通零食相差无几,让孩子们在不知不觉中摄入足量的膳食纤维及各种营养。
 
小时候,尽管我们被告知吃蔬菜有益健康,但其具有的强烈味道却令人反感。据中国疾病预防控制中心的数据显示,只有1/10的成年人能够每日摄入推荐量的水果或蔬菜,成人亦如此,更何况是难以自主选择食物的孩子。实际上,如何能让孩子愉快地摄入蔬菜是家长们最关注的核心之一,通过巧妙设计将蔬菜“化于无形”,也十分考验儿童食品品牌的产品设计能力。
 
图片来源:Dr. Praeger's官网
 
当前市场上各类突出果蔬元素的儿童食品中,果蔬酸奶、混合果蔬汁、零食脆片、零食棒、早餐谷物等较为常见。而需要烹制的儿童餐点类产品占比则相对较少。欧美品牌为儿童设计的方便速食餐中,往往会加入大量的蔬菜颗粒或蔬菜粉,例如美国品牌Yummy Spoonfuls在2019年推出的儿童有机奶酪卷心粉,每份57g中含1/3杯蔬菜,2g膳食纤维,9g蛋白质,120mg钙和1.1mg铁,基本能满足儿童一餐对主要营养素的摄入需求。还有Annabel Karmel于2020年推出的儿童低盐方便速冻营养餐,由蔬菜酱、米饭和鸡肉块组成,能够补充孩子每天所需1/5果蔬。相对于饮料零食的碎片化摄入,三餐主食及佐餐小食是补充蔬菜的主要途径,运用好蔬菜元素就成为推动儿童主食创新的一根重要杠杆。
 
在国内,近几年也陆续出现许多主打蔬菜概念的儿童方便餐点产品。比如彩蔬水饺、蔬菜面条等,但总体而言,品类还很有限。联想到当下如火如荼的预制菜市场,儿童主食餐点还有相当广阔的创新发展空间。

图片来源:Dr. Praeger's官网
 

产品基础信息:

产地国:美国

公司&品牌:Dr. Praeger's

品类:餐饮及餐饮+  / 方便食品

适用人群:儿童

配料表:【西兰花风味】西兰花,马铃薯,洋葱,压榨菜籽油,马铃薯片,蛋白,葛根粉,海盐,大蒜

营养成分表:

储存条件:干燥阴凉处存放

规格&售价:$3.98/10 oz(Broccoli Littles)


关于「每日新品烩」

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封面来源:Dr. Praeger's官网
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