未来5年，80%的包装生活用品都将使用智能标签

未来五年，80%的食品、饮料、宠物护理品、个人护理品和家庭产品都将会有智能标签——一个QR码，购物者可以通过他们的手机扫描、或者通过平板或者电脑获取——食品杂货生产商协会(GMA)预测。

尽管食品标签已按照法规规定标出了配料的详细信息、营养和过敏原，新标签却将即时提供多达350种属性特征，包括第三方认证、动物福利信息、健康生命和支持数据、储存信息、社会合规计划、可持续发展信息以及涉及到产品是否使用转基因组分，GMA总裁Pamela Bailey在电话会议上跟记者说。

“我们预期这将是购物者获取信息的常规方式，并且以此决定购买他们所需要的产品。”“智能标签是一个现代化技术，它将改变人们购物的方式，并且帮助他们得到购买的产品信息，”Bailey 补充道，他说Beneson战略集团最近进行的一项网上调查发现，75%的购物者说他们可能会使用智能标签。

可以通过多渠道获取信息

▲  好时的Kisses，以智能标签为特征

每个产品都是智能标签的一部分——GMA预测2017年年底将会有30000个产品加入——将包含制造商的详细信息的目标网页。

消费者将能够通过扫描包装上的QR码，使用网络搜索，例如通过谷歌、雅虎或者必应，去参与的公司的网页、或者最终通过应用程序（app）。GMA称，其中一些app将会获得“智能认证”，而GMA还将创建一个单独的智能标签app。

零售商们也同意帮助没有智能手机的消费者通过自己的柜台服务获得产品信息。

亨氏——该项技术的第一个尝鲜者——称这个计划将透明度带到了一个新水平，反映了消费者的愿望——“了解他们的食物，如他们来自哪里以及做成的”。

智能标签的第一版，称之为Gen.1.0，将包含多达350个特征信息，其中每一个都被标记为“必须的”或者“自愿的”。这个“必须的”属性都是美国法规要求的，但是如果公司选择披露一些“自愿的”属性，这将用一个工业行标来定义，GMA称。

智能标签不会取代简单标记

到2017年底，消费者将能够看到20000种食品采用智能标签，可能还会包含源自基因工程作物的食品。届时，将需要多达三倍的国家标准来定义这些基因工程食品。

“我们需要一个通用型标准以便于众多食品公司提供产品的相关信息。”

超过30个领先的消费品公司都致力于使用智能标签，包括康尼格拉、金宝汤、百事可乐、可口可乐、雀巢、好时、白波和联合利华。

然而，反转基因的社会活动家，如Andrew Kimebrell（食品安全中心执行董事）表示这个计划“完全不能替代清晰的、简明的包装标签。”

Just Label it 发布由The Mellman集团做的一个民意调查，发现88%的人强烈希望在包装上看到转基因标识，而只有8%的人选择可扫描的条形码。

购物者不扫描QR码

Just Label it的民意调查还发现，仅有17%的调查对象称他们曾经扫描过条形码来获得信息，而仅有16%的人称他们曾扫描过QR码。环保组织认为，事实上GMO是自愿的，意味着这个QR码体系价值很小。

消费者联盟政策和宣传部门的食品政策室主任Jean Halloran补充道:“购物者想要看到他们要买的产品上有清楚的标签，能告诉他们采用基因工程成分而不是通过混乱的代码或者只能app。”

此次评选，由消费者和环保组织组成的联盟委托。Just Label it补充道：“在大会上，一些立法者希望加入一项综合法案条文，以此来阻止国家对生产所需的转基因标签和加工食品的要求”

消费者对多样化的东西感兴趣

Food Intergrity的产业支持中心CEO Charlie Arnot称，最近为食品工业开发出一种新的“透明度指数”，这个代表消费者利益的智能标签会以一种一致的格式展示出公认的标准。

▲ Food Integrity 中心CEO Charlie Arnot

因此，尽管在个别公司的网站上有许多“问题”信息，如智能标签会更倾向于比较不同产品，并且没有要求制造商在产品标签上列出某些消费者感兴趣的问题。

强制性GMO标签的支持者认为，虽然智能标签使公司能够有选择性地让消费者获取信息，但实际情况是大多数消费者不会将转基因当作首要问题，或者至少不会把它看作比动物福利和可持续发展更为重要。

“没有提示地向10名消费者询问哪些对他们是重要的，他们将会给你10个不同的答案。”虽然一些调查显示消费者不太欢迎产品上的QR码，消费者CFI会查询这些如果他们想看就已经存在的那些信息。“人们认为，如果你知道这些信息是存在的话，这会增加你自信的感觉。”

内容来源：Foodaily每日食品网，转载请注明出处

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