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【书香潜川】金丝皇菊:丝丝瓣瓣沁心脾

微聚庐江 2022-06-28



金丝皇菊

夏东风


如果说芡实、荸荠、莲藕、白菊、芹芽、香米为白湖镇的“六大白”水生特产,那么,刚刚兴起的千亩金丝皇菊,则是安徽庐江这一农旅大镇的“金色产业”,是近年来异军突起的一匹“金马”。





偶遇·结缘


家住白湖镇梅山村的章兵,是白湖镇金菊培植业的领头人,是“金色产业”的先锋代表。

一次偶然的际遇,让他和金丝菊结下了不解之缘。2014年的盛夏,他约了三朋两友在上海的一隅茶室里消夏纳凉。

谈笑间,一枚皱巴巴的干菊花,在清澈的杯盏里,经过沸水的浸润和洗礼,翻腾起来、沉寂下来,舒展了她花容月貌、天生丽质的第二春——须臾间,那花瓣与花蕊,如丝似针般,悠悠然、醺醺然荡漾开来,竟然如同一枚生鲜的菊花,绽放出新的美丽;在闲适和宁静里,一股淡淡的幽香,从澄汤澈水里飘逸出来,扑鼻而来的清香雅气,直沁心脾;姑且小酌慢品,轻呷入口,微微的甘甜丝丝如绵,悠悠地激荡在舌尖上,缠绕在唇齿间,清香生津,沁人心脾——这淡雅的小花,以品茗赏花的名义,又一次展演出她的美丽和清雅,释放着大自然的神奇和曼妙! 

一盏价格不菲的花茶,许是一场钟情的邂逅,一种虫蛊的诱惑,让聪睿过人的章兵有了新的体验,也赋予了他新的创业灵感,激发了他新的创业思潮,催动他开启了新的人生征程。

漫道雄关从头越,踏破铁鞋何足惜?

章兵,早年曾在杨柳圩内从事螃蟹专业养殖,2013年起在当地包揽些小工程,淘得了第一桶金。再后来,他南下广东伙同他人办起了模具厂。而在上海滩,是那盏花茶的蛊惑,让他在考察了很多培育基地和专业市场后,又笃定了心思,大胆地搞起了金丝皇菊的特色产业。

对于他,金丝菊业这一行当完全是个“跨界”产业。但终究搞出了个大“名堂”——经过赓续数年、踔厉笃行的摸索和尝试,他在白湖、万山的“两镇三村”已培育基地上千亩,年产各类干菊50吨,年创收益1350万元。2015年,他还在深圳、哈尔滨两市开设了两家专业代理公司,七成以上的优质金菊,通过代理销往北上广深等一线城市,并出口外销俄罗斯、菲律宾等国家。






精业·兴业


2017年春上,通过镇村的协调,他流转承包了白湖镇的六岗、陶冲共970亩山地;同期,组建了“庐江县白湖镇四宏特色农业专业合作社”——章兵负责培育指导和田间管理,另一股东负责市场运作和销售。当年,又成功注册了“四宏”商标。

章兵强调,金丝菊的培育是一门技术活,可不能有丝毫含糊懈怠。每年的春三月,春回大地、万物复苏,育苗培种的黄金期来临了。工艺师们将勃发新芽的老梗茎切成约半尺长,浸入“生根粉”数分钟,形成了菊种母体;尔后,密集栽插在苗床中;生机勃发的一个月过去了,每一株都萌出了三四杆枝丫,崭露出七八枚新嫩的叶片——便是金丝菊的成熟种株。

最美人间四月天,勤劳人家不得闲。适逢春尾上,到了分棵移栽的时节。工艺师们在深耕培土与物理消毒后的盐碱地里,按照半米左右的行列间距,点阵布植,做宕培育。历经半年的施肥、浇灌、治虫、除草等田间管理——那一株株娇弱可人的花枝,开枝散叶,勃发蓬生,一天天茁壮成长起来了;十数茬枝干在绿叶簇拥下,娇滴滴地露出了翠绿色、纽扣般的花蕾儿。

白云紫雾绕群峰,花田无处不葱茏。无论是惠风和畅、春风化雨的春晨,或是月朗星稀、鸿雁南归的秋夜,那葱翠的花枝并羞涩的花骨朵儿,吸天地之精华,荟日月之灵气,抹上一点新黄,吐出一丝幽香,羞涩地、舒缓地探出头儿,如同穿金批绿的黄花闺女,羞答答、静悄悄地,守候着花农的艳爱和青睐。

丹桂逸香的金秋十月,第一茬菊花终于不负众望,崭露头角了——黄灿灿或白花花地,明明艳艳地摇曳在花海里。





品质·效益


年的身体力行和摸爬滚打,章兵由完全的“门外汉”练成了地道的行家里手。关于金丝菊的培育工艺,他侃侃而谈。

金丝皇菊的培育期与生长期约有7个月,而花期一般仅有43天、分作三茬上市,花期逐期缩短,各有不同——头茬的,花期有25天,二茬为10天,三茬仅8天。这三茬产出的金丝菊,又被业内称为头花、二花和三花:价格上,以头花最为金贵。

标而准之,何其严苛。理所当然,对菊花品质的甄别定级,业内也有着科学的评价标准:无污无害、绿色生态,是最适宜的自然条件;花型美观齐整、大小适中、色泽光鲜,为上乘形色;烘烤干湿度适宜,口感微苦并略含中草药味,是味觉和营养学标准。因而,从梗茎母体入地的那一刻起,四宏合作社就在施肥和用药上,科学严谨地把关——施肥,惯用酵化的动物粪便等农家有机肥,杜绝化学肥料;花田里,尽量避免人为污染和自然虫害,严控使用化学农药。

章兵客观分析了金丝菊的产出效益和市场行情——排除恶劣天气和老田复种的不利因素,风调雨顺的年成里,一亩花田能产出百斤的成品干菊——优质“头花”占一五成,“二花”占三五成,“三花”占了一半。按照80-600元不等的市场售价,每亩收入可达1.4万元;除去田租、农资、人力、加工和包装等成本,每亩纯收达8000元。2021年的仲秋季节,因天气乍寒乍暖,致以“叶肥花瘦”,对金丝菊的产量、品质乃至效益产生了一定的影响。





市场·信心


四宏合作社出品的优质黄菊,可谓一举夺魁,一鸣惊人。

2017年11月中旬,在黄山休宁药材大市场的品鉴会上,“金丝皇菊”荣膺金奖,是同行业同品种中唯一的一个奖项。

有关四宏“金色产业”的发展,章兵信心十足,自豪满满。他说,虽然金菊业起步时间不长,尚属摸索时期,但是,从近几年的经验来看,技艺已日臻完善,产业规模凸显,效益逐年提升,品质同比尚好,一以贯之受到市场的迓迎和雅客的青睐。

一轮新月明如镜,四两清风沁卿心。在舒雅的厅堂内,禅音悠悠、佛香袅袅,当清客雅士们气定神闲地赏月、品菊、掐香,坐观俗世沧桑,笑谈尘世薄凉。不经意间,一枚清淡的金丝菊,在玲珑的杯盏内悄然绽放——谁会解味,那悠悠升腾的馨香中,飘逸着怎样的灵气和神思?

凝神会意的须臾间,遥想那阳春三月的淑气韶光里,葱翠的叶片片并娇怜的花瓣瓣,欣然与与春兰共生、与氤氲共舞,蕴藉着、汲取着,以五倍于花期的时光,钟毓着大自然的灵气与精华,美成一片花的海洋、蝶的乐园,雅黄的,素白的;而后,又是在怎样清冷的暮秋里,幸遇那一枚灵巧的兰花指,在轻盈如飞的指尖间脱颖而出,历经热的萃取、炎的烘烤、力的整形,修炼出那一般可人的蕙质兰心。尔后,在沸水中荡漾开来,舒展开来——盛放在玲珑的杯盏内,升华在热饮的江湖中,醺饮在婆娑的流年里。




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作者 | 夏东风编辑丨朱玲校对丨 汪彬彬 施杰
审核丨吴建华 张世红


投稿邮箱:wjlj2015@163.com


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