再问长沙有什么地道美味，就把这篇文章甩他脸上！
大家好，我是十八般武艺样样精通的吃货君
最近一直有人问我来长沙玩吃什么好
带外地朋友吃什么好
带外地客户吃什么好
带爸妈去吃什么好
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你们当我是长沙美食地图吗？
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是！！！
贴心如我吃货君
给你们总结了适合带外地朋友去吃的美食
人均：12元
时间：6:00-14:00 17:00-凌晨2点
地址：人民西路D2元素旁巷内
在长沙，老街老巷承载着老长沙人的日常生活，开在这儿的夏记粉店，也渐渐与这里的一砖一瓦建立起一种联系。
夏记最有名的就是肉丸粉，三姨说，要选肥瘦相间的做出来的更好些，再一个就是自己剁出来做的肉丸更富有弹性，嚼起来更有劲！然后汆水、煨汤，虽然肉丸颜色发白，看起来不起眼，但是恰起来真熨帖！
扎扎实实的五颗大肉丸，用料十足！吃起来肉质较松软，久煮的高汤，加入切碎的盐析菜和芹菜，使整个汤底非常鲜美。
地址：蔡锷南路县正街16号
电话：17373107487
营业时间：24小时
筹是古代的一种计数用具。在周记粉店，不同形状、不同颜色的竹筹代表着不同的码子。看着桌上凌乱的竹筹，吃货君早就花了眼，一起看看你能记住它们都是什么吗？
店内点的最多的码子一定要属原汤肉丝了，老长沙的老饕一吃便知好坏。大块的猪肉清晰可见，这哪里是肉丝，分明是肉块嘛！肉丝虽然大但也十分入味，看我们吃的欢快四姨也十分得意的说道，“我们店不放多了调料，就是最传统的做法。”
夹一大筷米粉带着肉，这绝对就是记忆里熟悉的味道。不一会儿一碗粉就见底，冬天暖暖地嗦上一碗，给我千金也不换！！！
人均消费：10元
地址：溁湾镇新外滩岳民巷28号
营业时间：周一至周日 05:00-14:00
子掌锅下面神情专注，父拾掇餐碟麻利细致，俩人互相包容协作共同为面馆努力，没有更多的关照和唠叨，平常到无以复加，但已经足够将这份感情融入生活，融入一碗碗面中。
肥肠炒码看起来特别诱人，老板每天新鲜采购的肥肠洗净之后经过爆炒，香气四溢。一个个诱人的肥肠浸在红油里看着都垂涎欲滴。
一碗牛杂扁粉，牛杂也没有膻味，米粉爽滑弹牙，香味隐藏在汤底与米线的缝隙中，沾惹得味蕾蠢蠢欲动。汤上一层轻薄的清油，就这样让人欲罢不能。
电话：13874886791
地址：湘春路246号
营业时间：06:30-02:00
长沙人心中的神级粉店，二十七年来味道始终如一，隐蔽、接地气，但还是没能阻止各区脑残粉，杀入湘春路9821次，9729次都是为了它！！！
秘制的卤牛肉切片后文火细煨，块头超大，经过用滚烫麻辣高汤的洗礼，口感鲜嫩紧实，又香又辣。
吃粉的时候喝一口汤，再来一块牛肉，满足感爆棚，一碗下去，全身都暖了。
地址：黄兴北路北正街253号
时间： 10:30-14:00，17:00-20:30
联系电话：0731-85955011
一年前鲁哥饭店搬了新店，换到了繁华马路旁，方便更多懂味的顾客前来寻味~
为什么说鲁哥家圈粉，酸萝卜牛百叶肯定是个大功臣。吃货君正经脸：酸萝卜丁和牛百叶竟是五五分，价格贵的牛百叶真的是舍得放！舍得放！舍得放！（吃货君激动得想拥抱老板！）
自家泡制的酸萝卜和切短的牛百叶进行爆炒，红椒蒜粒辅助提味，酸酸辣辣的口味让很多食客吃得欢喜。
牛百叶自带胶质的脆爽弹牙真是一种致命的舌尖诱惑，一筷子接一筷子的猛吃是对食物最好的致敬方式。
人均：48/人
电话：0731-83995031
地址：广电马栏山西湖楼饭店南侧
时间：11:00-14:00，17:00-21:00
傅嗲嗲的钵子菜店位于长沙马栏山，也就是湖南广电一带。这一片在长沙是出了名的土菜美食区，广电人的见多识广叼嘴巴，也让这一带餐馆的味道，没两把刷子根本站不住脚。
扎根了20多年的常德钵子菜馆，夷望溪。年轻的傅老板两口子负责打理门面，年纪稍长的傅嗲嗲则专心负责研究每个菜的口味，六十岁的老人，身体硬朗，眼神矍铄，一头花白的长发在脑后扎个极具摇滚气息的马尾，用现在的话来说，不仅潮得很，还有种金庸笔下江湖高手的风韵。
第一个端上来的就是招牌菜——夷望溪瓦子鱼！架着钵子，冒着热气，大块肥美的鱼肉，鲜红的鱼汤，看得吃货君我是直咽口水。
鱼肉入口即化，细嫩肥美，轻轻一戳就烂了，最重要的是没有小刺卡喉咙，放心大口吃！
人均：45元
店铺地址：四方坪先福安置区A7栋
电话：15874840561
聚鑫朋肠子馆在四方坪有两家，一家在马路边，一家在巷子里。作为地道又有特色的湘菜馆之一，它每天限量供应新鲜菜品，基本上一到8点就全部卖光。
拆骨肉肥肠是闭着眼睛都要点的当家一把手，人人必点，人人必夸！老板放话说：来我这里，就是要让不爱吃肥肠的人变成爱吃肥肠的人！
湘菜最讲究“一热三分鲜”，辣椒、葱蒜覆盖在肥肠和拆骨肉上，自己DIY猛火爆炒，来一场厨艺的速度与激情
拆骨肉，就是猪猪的脸颊肉；爆炒之后卷起，口感更为劲道！肉吃完，还可以在锅里加上老坛酸菜，那味道绝配！
地址：蔡锷北路55号
营业时间：06:30—20:30
这家店子是十分老了，陆陆续续来的顾客中有不少都是从小吃着长大的，也有老爷爷自己带碗过来打包的；回头客很多，从文化意义上来讲，店子已经成为某种时光的坚守了。物美价廉。
凉面2元，刮凉粉2元，绿豆沙2元，猪血2元，通心粉3元，鲜肉馄饨3元。“小时候就经常跟妈妈在这里吃。现在我长大了，它的价格和味道还是没有变”
据老顾客说，依然还是十几年前的味道。凉凉的，软糯的面，淋上醋的爽口，再加上葱花和香菜点缀，口感很好。
营业时间：10：00-20:00
电话：15307487762
店铺地址：长沙开福区中山路
蒋大是一个做小吃有自己看法和坚持的老板，凡是都亲力亲为。从食材的挑选到制作，再到送上桌，在外人眼里她绝对是一个很拼的铁人老板。并且，这个铁人老板不仅做事良心，价格定的也很公道。
多少个夜晚在厨房内忙碌煲汤，多少个白天在店内吆喝招呼客人，她为了保障美食的口味，不知疲倦。
拍黄瓜的调料里加了切得非常细碎的蒜末、辣椒末，所以蒜味和辣味都渗透到拍开的黄瓜里，非常入味。
咬上一口，浸满卤水的上层黄瓜果肉是软烂的口感，但是再深咬一点就立马能感受到黄瓜的酥脆。咀嚼的过程卤水又辣又酸极其“刺激”，但是又好吃的让你想猛吃下一块。吃货君发现很多人都是边嗦口水，边说辣。
人均消费：37元
营业时间：下午5:00—凌晨2:00
店铺地址：书院路和劳动路交叉口
老店斜对面天天旺批发超市旁边(德茂隆隔壁)
书院路和劳动路交叉口，有一家没有门头，没有招牌，藏在拐角处的17年“破店”。多少在外的学子、上班族一回到长沙就要来这寻一口想念很久的儿时味。
爱姑凉菜的品种很多，可是最让爱姑倾心的就是香辣小肚！卤过的小肚切得细细小小，被红油包裹着，每夹上一筷子得有好几根。
小肚条和辣油充分搅拌，一看就是满满的香辣感。送到口里的过程吃货君小心快速，生怕把那几滴好恰得要命的油汁掉在桌上，不能试味。
软绵却劲道十足，咀嚼的过程可以感受弹牙的快感。香辣之余还有一种山胡椒调味油的味觉冲刺，所以整个口感特别丰富，怪不得爱姑都要为它打call！
地址：长沙
外地都没有的茶颜悦色，在长沙本地可是有着5星高的好评，卖的最好的是声声乌龙、幽兰拿铁。
“梧桐树，三更雨，不道离情正苦；一叶叶，一声声，空阶滴到明”，看到这等意境，你还忍心不为他打call吗！！！
地址：东瓜山一条巷（近裕南街）
营业时间：17:00-凌晨02:00
走进东瓜山，丹丹热卤的店一下就映入眼帘，店内早早的就坐满客人。老板热情的招待也让我们有种在朋友的店吃饭聊天的自在感。
如果一定要吃货君选出一道必点的，那一定是这盘山胡椒花甲毛肚了
花甲配毛肚，怎么会有一道菜把我最爱的两样食物完美的组合在一起了呢？再配上山胡椒油，辛辣的口感唤醒深夜的味蕾，强推！
人均：70元
营业时间：上午11:00~2:30
联系电话：18874971688
店铺地址：人民东路38号一楼
说起长沙的夜宵风云故事，马良绝对是一位有话说的老江湖。“烤龄”20年的他，为长沙爱吃的夜猫子们带来过很多美食慰藉。
马良家独有的牛筋套餐晶莹剔透、只长力气不长肉。一盘吃三味，真真真是满足了吃货君对美食的贪心！！
铁板煎至的牛三筋比单烤的牛筋多了分湿软和韧性，可以尽情享受口齿间的弹牙回转。
地址：天心区南墙湾巷63号
营业时间：10:00-22:00
沿着巷子走进去，在学院巷的转弯处，有一家店开了很多年，之前一直没有名字，不知从什么时候开始就叫做姐妹炸炸炸。各色食材放在小推车上，怎么搭配全凭自己喜好。选好之后，放入滋滋作响的油锅炸熟，再放到铁板上煎，最后刷上浓郁的辣椒水。
付钱后拿上吃的，转到店后，这里摆着小桌椅，坐在树下，听着前面油星乱蹦的声音与耳边朋友的絮絮叨叨，真的有一种还在读书的错觉。
各种小食在铁板上翻炒，孜然的香味混合着辣椒的香辣，吃货君和小伙伴都牢牢的盯着，直吞口水。
人均：65
电话：0731-89677177
地址：冬瓜山裕南街85号
营业时间： 18:00-01:30
自从盟重火了之后，吃货君每次路过都被这排队的场景给深深的震撼到……据说等位最高达的时候要排到200多号！吃货们的精神真是令人感动
招牌烤牛油肥而不腻，脂香从牙缝蹦出竟然有丝丝奶香，越吃越过瘾！推荐！烤牛肉用的是牛胸尖上的一点肥肉，金黄剔透。如果不是排这么久的队，我愿意经常来吃！
下次还有外地朋友叫你带路去吃喝
甩这篇文章给他看就够了！
当然作为你们的美食地图吃货君
欢迎来骚扰~
已经加了吃货君的胖友看这里
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编辑：水爷&彪哥 摄影：大阳
主编：菲哥
法律顾问：唐玉娟律师
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