崇明小“鲜”肉来袭，口水答答滴～
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由于长江口的独特地理位置
加上岛上优良的生态环境
崇明天生就是个小“鲜”肉聚集地
不！信！你！瞧！
小“鲜”肉们陆续登场自我介绍
鲜不鲜，你说了算！
看完记得告诉悠悠
你最青睐哪一个？
虾
我们本是来自小河流的虾
到了崇明
不仅能喝到清澈的长江水
还发现了自己人生的多样性
潜能完全被激发了
△糟虾
△盐水虾
△油爆大虾
△醉虾
△椒盐河虾
△虾仁芦笋
△冬瓜炒虾仁
鱼
啊，虾兄，感同身受啊
我们鱼有一颗强大的心
梦想成为美食界的明星
而崇明人对“鲜”字研究最是透彻
每次在餐桌
我总能成为最亮眼的那一个
△清蒸刀鱼
△鱼羊烫
△红烧鮰鱼
△鱼烧鱼
△秘制鱼下巴
△鱼头皇
蟹
我们又何尝不是呢
在这个看脸的世界
崇明人不仅看脸还看内在
从里到外都能成菜
感觉自己价值完全升华了
△面拖蟹
△毛蟹面疙瘩
△咸肉蒸毛蟹
△蟹粉芦笋
△蟹粉狮子头
△蟹粉牛筋
△蟹粉小笼
△蟹粉炖蛋
△蟹壳黄
△蟹油米汤鲈鱼
螺
你们就别争啦
我们田螺只想有人能在最美的时光
遇到我，赏识我
崇明人这点做的太好了
每到春天
我们都能成为大家最爱点的小菜
△韭菜炒螺蛳肉
△酱爆螺蛳
△咸肉烩田螺
△黄鳝白烧田螺
羊
我是土生土长的白山羊
不争不抢只吃草
不知不觉就成了崇明一宝
崇明人对我的爱早已深入骨髓
特别是冬天……
我为能用自己温暖大家而感到骄傲！
△红烧羊肉
△羊肉焖山药
△酱汁烧羊蹄
△羊蝎子
△炒羊杂
△羊蹄髈
△炒羊肚
看了这么多色香味俱全的
崇明小“鲜”肉
你们口水都忍住了吗！
虾、鱼、清水蟹、田螺、白山羊
谢谢你们！
你们都是崇明餐桌上的颜值担当！
崇明人表示
我们餐桌上的小“鲜”肉远远不止这些
春季
刀鱼、春笋、马兰头、荠菜、苋菜、草头、田螺、鳜鱼......
夏季
芦稷、小龙虾、翠冠梨、猕猴桃、金瓜、白扁豆、桃子、葡萄、枇杷......
秋季
清水蟹、芋艿、柿子......
冬季
红烧羊肉、崇明糕、酒酿圆子、蜜橘、山药.....
一年四季，不时不食
会吃的人加上美好的食材
崇明这个地方真的很棒
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