记忆中的崇明印糕，为舌尖留下独有的“小食光”

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记忆里常有一个声音，“印糕吃伐，印糕吃伐”，穿梭于崇明的田间和老街，这糯米的香糯和着糖水的甘甜，给那时零食匮乏的孩子们来说无疑是一份深刻的记忆。如今这种民间手工点心逐渐地被眼花缭乱的食品所替代，也慢慢地被人们所淡忘。

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=b0197bjt0so&width=500&height=375&auto=0视频来源 | 崇明电视台

一块好的印糕，要皮薄多汁，中间的馅儿料似乎要呼之欲出，却被一层薄薄的米粉皮包裹着。一口咬下去，中间夹杂的桂花糖枣味儿的酱汁馅儿料，缓缓流入唇齿之间，是一种恰到好处的酥松感。这种为舌尖而留下的独有的“小食光”，悠悠带你一起去寻觅~

西来农庄welcome

是集农、渔、园林及食、宿、娱、旅于一体的特色休闲度假农庄。农庄的玫香书院和西来大院，古色古香，百年老井、百年老屋、各种丰富的民间藏品均能勾起人们对古时农家庭院生活的回忆。玫瑰园内鲜花簇蔟，芳香四溢，也是一道亮丽的风景线。

玫瑰印糕是西来农庄的特色美食之一，亲自动手来一次DIY制作吧~

桔香园welcome

位于在绿华镇绿港村，是以农家休闲娱乐、健康美食、绿色野趣为主的“现实版开心农场”，让游客参与到崇明农家日常生产和生活中，感受原汁原味的崇明农家地域文化，吃饱喝足了还可以去桔园现摘现吃，掌柜陆慧慧也经常组织很多创意农事活动。 值得一提的是，桔香园农家乐已被评选为“全国巾帼示范农家乐”。

掌柜是一位美食爱好者，会手把手地教大家如何制作火龙果印糕呢。

西岸氧吧welcome

想要田园生活，逃离樊笼与喧嚣，这里有一垄一垄的菜地、有争香斗艳的花田、有荷塘、有白山羊的饲养木棚、有独木桥……你想要田园生活它都有。亲手做几盘DIY多肉拼盘，或者在玻璃房品咖小歇，都惬意万分。藏在林间的两座民宿：林舍和一隅，让人满心欢喜。

印糕是西岸氧吧的推荐美食之一，有小时候的味道，每次吃到，幸福得几乎要落下泪来。

假日岛农庄welcome

位于港西镇北双村三湾公路，采摘、垂钓、烧烤……还能在不同的季节，品尝不同的特色美味，时令水果和从田头采摘的“活杀”蔬菜，以及各种时令江河海鲜。还能拥有属于自己的菜园，亲手种植蔬果、采摘蔬果。

农庄今年还推出的新品——高粱印糕，说不定能打动你的味蕾哦~

这一份味道

永远忘不掉

这一份甜蜜

记在心里面

想找回这儿时的记忆

就来崇明吧

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信息来源：农旅联盟

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