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你听说过吗?崇明这片稻田里竟然都是鱼~

崇明旅游 2019-04-05

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旭日东升,清晨静美,一片片水稻迎风摇曳,一尾尾田鱼水中嬉戏......位于庙镇鸽龙村的上海崇明江凡果蔬专业合作社里一派和谐的景象。每到十月,“稻黄鱼肥”, 颗粒饱满的水稻和活蹦乱跳的田鱼迎来了双丰收。



合作社负责人黄国超致力于绿色农业发展,近年来不断试验,终于成功摸索出了”稻鱼共生“模式。2014年,合作社引进青田田鱼种鱼,经过技术人员的试养改良,繁殖的鱼苗适合崇明水域养殖。同时,经过区农技中心专家对基肥施用、栽插密度、水浆管理等方面的技术指导,水稻的长势喜人。



“稻田养鱼”是一种相互依存的生长模式。一方面,稻田为田鱼提供了良好的生活环境,田鱼在稻田这块透明浅薄的水层中,吃食丰富新鲜的虫(稻飞虱等)和草(禾本科杂草),可有效减少水稻病虫草害的发生;另一方面,鱼的排泄物又给水稻增加了有机肥。加上稻田灌水,使水质得到更新。


“稻鱼共生”模式不使用化肥、不使用农药,实现了资源和效益的有机结合,让“稻田生金”。

合作社主打“宝岛鱼香米”和“宝岛鱼米香”两大品牌。稻因鱼而优,鱼因稻而贵。据测算,“稻鱼共生”模式综合效益,每亩收益在1万元左右。



合作社现种植水稻587亩,其中235亩采用“稻鱼共生”的种植模式。今年6月,在机插秧的稻田里放养田鱼苗,每亩300尾左右。



问起为什么回到家乡搞农业?


合作社负责人黄国超直言主要有两个想法:一个是情怀。家里世代都是农民,对农村有一种特殊的感情。这几年一直在研究生态种植、自然农法,就是想把最自然最生态东西与大家分享。另一个是顺势。在崇明世界级生态岛建设的大背景下,农业不仅是重要的支撑,同时也是最大的亮点,生态赋予了崇明农业不一样的价值。作为新一代的农民,力争在世界级的生态岛上生产出最安全、最美味的农产品。于是在2014年,回到家乡崇明,在庙镇流转了117亩土地,种植蔬菜、水稻,并努力尝试在稻田里养鱼。他始终秉承着生态理念搞农业,在农业经营过程中尽量不使用化学成分的投入品,尽可能地利用一些传统种植方式,如施用有机肥、人工除草等。



说起未来的打算,黄国超准备尝试发展农业旅游,推出“浑水摸鱼”等农业体验活动。收割水稻、稻田抓鱼不仅有乐趣,更会给合作社带来不少收入。借助稻鱼共生的体验式旅游活动,展销各种崇明特色农产品,体验结束后,可以来到农家乐,享受田鱼美食大餐,尽享旅游的乐趣和韵味。



田鱼是浙江省青田县著名的特产,是一种鲤鱼,有四种颜色。虽出自稻田而无泥腥味,肉质细嫩,味道鲜美,鳞片柔软可食,营养十分丰富,深受人们的喜爱。田鱼的营养价值高,据浙江省医学研究院测定:鲜田鱼可食部分含粗蛋白15.96克/100克,粗脂肪1.66克/100克,微量元素铁43.84微克/克,铜2.98微克/克,锌43.3微克/克,氨基酸15种。


信息来源:崇明三农


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