试试零废弃方式逛市集？
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编辑：耿超
上周末，市集的好朋友Elsa为了准备10人家宴又来采购食材。总听说她有各种绝招拒绝一次性包装，这回终于能见识下齐全的装备，看看她是怎么用零废弃方式逛市集的。
先来揭秘装备，水杯、餐盒、棉布袋？
图片：Elsa
这些太常见了吧！通常被塞进柜橱了？总想不起来怎么用呀！那就跟着Elsa去试试看！
民以食为天，先从农产品逛起！
》》第一站：三和雨顺农场
Elsa带着旧鸡蛋盒来换走一盒新鸡蛋。
通常在超市和市场买鸡蛋，都会有各种包装剩下，除了扔也没有别的用处。
市集上三和雨顺农场还有远谷庄园的鸡蛋都提供环保纸浆包装盒，透气性和吸附性好，保鲜期也长。
可以像Elsa一样，将自家闲置且干净的鸡蛋盒拿来市集称鸡蛋。商户李哥建议，散养鸡蛋随买随吃，不能久放，6枚装两三天吃完，12枚装四天吃完。
李哥乐呵呵的展示今天客人们送来的空鸡蛋盒，明天装上鸡蛋又能带来市集了！这种100%可循环利用和降解的包装节约了不少成本，客人们也觉得避免了浪费，自然愿意支持！
平时也有很多这样的包装盒被随便丢掉了？
下次试着带他们来赶集吧，拥有专属鸡蛋盒！
》》第二站：跨栏儿农庄
Elsa掏出自己的餐盒“打”豆腐，Helen姐会心一笑表示习惯了。
因为每次Elsa来摊位上都用自己的饭盒打包，而Helen姐也总会收集很多干净的购物袋带来市集给大家使用，一方面减少了购买一次性塑料产品的浪费，另一方面又让闲置的包装重新发挥了作用。
在这也提示大家认准标识，5号PP(聚丙烯)材料生产的塑料容器是唯一可以放进微波炉加热食用的，小心清洁后才能重复使用。一些微波炉餐盒，盒身用5号PP制造，盒盖却以6号PS(聚苯乙烯)制造，但PS不耐高温，为保险起见，容器放入微波炉前先把盖子取下。
餐盒大小刚好装下一块豆腐，或者三块奶酪，或者20颗小番茄，或者16片小饼干！
也不用担心漏汤、散味、压烂、挤碎的尴尬啦！
》》第三站：春泥香农场
Elsa的最爱！尽管之前已经买了很多菜，但看到新鲜的黄瓜还是禁不住装进布袋！
市集上春泥香农场和很多商户都不再提供一次性塑料袋了，建议大家自带环保袋，或是去零废弃小站自取共享袋，积极参与的朋友就会收到商户们准备的小惊喜！
对于绿叶菜普遍使用塑料袋包装，商户们表示是为了运输中的蔬菜锁水保鲜，不易掉叶落土。但本身蔬菜的湿度较高，容易滋生细菌，这样被放进冰箱的话，很容易变质。所以建议大家使用能让蔬菜更好呼吸的环保布袋。
对于有洁癖的小伙伴儿，用棉布袋买菜确实存在需要不断清洗的缺点，
所以可以用防水布袋或无纺布袋代替，方便清洁又减少了白色污染！
蔬菜采购完毕，接着去找找手工美食！
》》第四站：naïve Bakery
又一只小布袋派上用场，肉桂莓子味的贝果让很多人一吃倾心。
Elsa每次都拿布袋买散装的面包，可以省下一个纸袋给需要的人。naïve妹妹说，其实很多时候，客人们大赞面包好吃到几口消灭，随手就丢掉了袋子，感觉既开心又心疼。
要知道，无论纸袋还是塑料袋，撇开哪个更环保的说法，单是在它们生产、运输、废弃处理过程中产生的垃圾及环境影响问题就不能忽视。所以这些包装能多重复使用一次，就相当于少排放一次污染。
平时在超市、面包房、快餐店，随手扔习惯了？
在市集上，帮摊主节省包装，是有现金优惠的，不知道吗？
记得一定去问问问！
逛完吃，再去瞅瞅用的！
》》第五站：Lily's handmade
Elsa打开了话匣子，因为她用完的洗碗液、爽肤水、牙膏容器，在这里都可以循环使用。
在国外流行着无包装的商店和超市，无论蔬果肉蛋、米面粮油，还是零食、奶制品、清洁用品，都要带着自己的容器去散装称取，用多少买多少，不仅避免了浪费一次性包装，还减少了因为包装产生的冲动购买。
Elsa自带的两种容器
Lily特别提示：这里所说的循环使用容器，限定产品，如洗发液就不建议。而且是指符合灌装要求的干净容器，经过专业的杀菌烘干，再提供给顾客专人专用。例如上图中Elsa将家中闲置盒子洗干净送来市集，Lily带回工作室严格处理后灌装成竹盐牙膏再给Elsa使用。即便如此，因为无添加手工品本身保质期就短，所以不能存放太久。
听过打酱油，没yao过洗手液的小伙伴儿们，准备好了吗？
带上干净的容器，来得瑟得瑟吧！
别人说了不算，自己用过才知道好不好啊！
》》第六站：细活裡
Elsa看中了一款有机棉方巾，还给商户出主意，建议做成更小块的卸妆棉，就可以取代一次性化妆棉被重复使用了。
终于知道Elsa为什么那么偏爱棉质了，因为自然的棉会呼吸啊！人的精神和皮肤一样也需要顺畅呼吸！
纯棉材质，亲肤，吸湿，耐用，不易滋生细菌和起静电，是简致生活的首选啊！
苦夏开始了，是时该断舍离了！
最后来一张Elsa当天采购的大合照！
绝大部分都可以在市集找到哦！
图片：Elsa
看完Elsa的零废弃市集体验，
你是不是也蠢蠢欲动了呢？
欢迎报名零废弃市集体验达人，
将零废弃的好点子好方法分享到F2N零废弃小站，
让更多的人了解，认识和行动起来，
大家共同促进垃圾减量和环保生活！
F2N零废弃小站正在推进的垃圾分类，循环共享袋，可循环使用包装容器计划，
期待你的参与和出谋划策！
本期零废弃市集体验达人
Elsa GoZeroWaste创始人
GoZeroWaste是一个由关注环境问题的零垃圾实践者创立的自媒体平台，
通过分享零垃圾、极简、有机健康等相关内容，鼓励大家选择对环境更友善的生活方式。
市集三周年，邀你来嗨，戳下链接了解更多⇣
举杯（cài）我们三岁了！ Cheers to Farm to Neighbors turning three!
市集地点
Market Location
地点：东方东路19号，官舍南区地下一层
地铁：亮马桥地铁站B口（东北口）左手边
公交车：燕莎桥东、燕莎桥北
停车信息 ：官舍靠东三环边上的地下停车场
Farm to Neighbors Farmers' Market
Every weekend from 12:00 - 18:00
LOCATION: B1 Level of The Grand Summit(below Baker & Spice).
SUBWAY: Liangmaqiao Subway Station Exit B
BUS: Yanshaqiao East or Yangshaqiao North Station
PARKING: The Grand Summit underground parking
我们深信，在 「从农场到邻居」 农夫市集上的每一颗菜，每一袋面包，每一块皂的背后，都有一个良心栽培、用心制造的故事。在靠点击就能完成一切的时代，我们致力于搭建一个不一样的平台，连接生活中的人、真实的食物与大自然，聚集拥有相同理念的参与者，通过朴实的交谈和真诚的分享激发人与人之间最原始的感动，用面对面的方式建立生产者与消费者之间信任友好桥梁。
At Farm to Neighbors, we strongly believe behind every head of lettuce, every jar of jam or every bar of soap on the farmers’ market, there is a story about cultivating and crafting with heart. In an age where everything is a finger tap away, we are dedicated to do things differently – to connect people, real food and nature through the most traditional and beautiful form of human interaction – meeting and sharing life experiences face to face.
市集策划／合作，请发送邮件至：
hi@farmtoneighbors.com