【乡村振兴】卢兴昌：让小小百香果成为助农增收“大产业”
日前，走进新罗区适中镇的百香果种植基地，只见绿油油的藤蔓上挂着一个个绿色的百香果。90后青年卢兴昌正领着工人们查看百香果生长情况。这位戴着眼镜在田间地头穿梭的“新农人”，如今，已是众多农民致富的“引路人”。
2015年，大学刚毕业的卢兴昌在与老家果农一番交谈中得知，百香果大中果的销路很好，但是小果、次果却无人问津。于是，他怀着加工百香果的想法回到母校中南林业科技大学，与食品学院周文化教授一起奋战了两个月，终于开发出百香果深加工产品，开始了他的百香果加工创业梦。
2016年，1000平方米百香果加工标准化厂房拔地而起，全市第一家生产百香果脯、速冻百香果汁的企业应运而生。然而，创业并非一帆风顺。产品新、销售难。他开始在全国各地跑市场，并根据市场的反馈，开发新类型的果干产品。老板、搬运工、司机、业务员……他戏称自己是“斜杆青年”，“这样的生活虽然累点，但是很有干劲，每天活在希望当中。”卢兴昌说。
2018年，一场全国性行业展会让他的努力迎来丰收，凭借过硬的质量和优良的口感，他的百香果干受到了全国各地经销商的热捧，大量订单接踵而至。2020年他投资600多万元再建了3000平方米的厂房，产量由原来的日生产500公斤成品，扩大到日生产2吨成品，年产值由原先600万元提升至2500余万元，百香果加工企业步入快速发展的轨道。
为带领更多果农种好百香果，卢兴昌联合福建农业科学研究院植物病理学谢云杰博士，将这些年自己走过的“弯路”整理成百香果病害防治研究报告，并无偿提供给十里八乡的百香果种植户。农闲时节，他定期为种植户开展百香果病害防治培训，提供种苗技术、病毒病防治、合理施肥等技术指导，先后举办50余场培训会。初尝甜头的果农乐不可支，“原来我辛辛苦苦一年亩产2800斤，现在能达到3500余斤，光这一项，每亩就可增加6000元收入！”种植户廖顺轮说。
与此同时，卢兴昌还着力解决种植户销售的后顾之忧。每年行情好时，他按市场价格进行收购；行情差时，按保底价收购。仅此一项种植户每亩可增收2500余元。农户卢鹏辉谈起卢兴昌竖起了大拇指：“我们家种了8亩，收入增加了不少！”如今，百香果成了当地热门种植项目，种植面积不断增长，百香果变成了农户的“致富果”。
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记者：温连光 张锐畅 部分图源：岩城叙
编辑：张锐畅
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责编：张 权
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