北回归线上的这座小城不但“长得”好看，还有好多好吃的……

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说起云南，大部分人的反应是

大理、丽江、西双版纳

很少有人提及红河

这个北回归线上的城市

可来过的人几乎都会爱上

这个人文自然的缩影

这个美食之乡

人文自然的缩影

美景

01

元阳梯田

有人曾这样形容元阳梯田“再华丽的词藻，用来形容那片土地都显得苍白无力；再伟大的摄影师，置身于这片大地，思维都会犯困。”一年四季，梯田自有美景，春如层层银带，夏滚道道绿波，秋叠座座金塔，冬似群龙戏水。

02

建水古城

临安，细细品来，总有种历史沧桑、古迹斑驳之感。这里有着典型的具有南方特色的家园林—朱家花园；时代久远、边陲重镇的象征—朝阳楼；燕子出没，流水悬岩的溶洞—燕子洞。

03

米轨小火车

云南的米轨铁路承载着中国、法国、越南3国的特殊历史记忆，在晃晃悠悠的木头车厢里，好似穿越了几3个世纪。

04

十七孔桥

随着米轨小火车来到十七孔桥，远看犹如一艘楼船，近观似长虹卧波。桥上建有三座飞檐式阁楼，楼中有楼，桥楼相映，蔚为大观。

05

团山村

窃以为，相对于大家挤破头争着抢着前去的古城古镇，团山村更担得起这个“古”字。一个安静而未有太多人打扰，格局风貌完整的村子。

06

弥勒可邑村

宁静的山村、古朴的民风、好客的村民、精美的壁画，酿成一杯浓浓的彝族阿细文化的美酒，那样甜美、醇厚，让人久久回味、 流连忘返。

07

泸西阿庐地质公园

徐霞客曾两次到阿庐古洞考察并把阿庐古洞的壮美写进了《徐霞客游记》中。琼瑶在游览后提名“奇山、奇水、奇洞、奇观”，导出了阿庐古洞的精髓神韵。

08

泸西城子村

清晨太阳初生，绚丽的朝霞和土黄色的古民居互相辉映。600多幢完整的土掌房形成城堡状，浸润在日出的柔软光线中，温暖又庄严。

09

石屏古城

传说，石屏县城是建在一个浮在水面的大神龟壳上，凿穿龟壳，便是水层。钟灵毓秀的土地，还产生了源远流长的石屏豆腐文化。

10

石屏异龙湖

出石屏县城东门约1公里便是碧波浩渺的异龙湖。河上筑有拦水阁，楼台玲珑别致。琉璃瓦闪闪发光。进入盛夏，湖内荷花争奇斗艳，清香远溢。

11

屏边大围山

雄伟嵯峨的山体，绵延数十里的茫茫林海，四季清澈见底，波光粼粼的林中小湖，无不让人体味回归大自然的超几脱俗。

美食之乡

美食

建水烧豆腐

01

被《舌尖上的中国》提及过后，临安城的建水烧豆腐早已名声大振，遍及滇南城乡。一寸见方的豆腐，在炭火上慢慢烧熟，一熟就鼓胀起来，疏松可口，香气四溢。

草芽

02

在建水，跟烧豆腐一样遍地开花的便是草芽了，被采摘后也必要泡在水中，烹制时才能取出。到建水，必不可少的除了烧豆腐就是草芽了。

蒙自过桥米线

03

不少地方都有古桥米线，但蒙自作为过桥米线的发源地却是毋庸置疑。过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

石屏豆腐

04

将新鲜豆腐发酵2-3天，再用木炭文火慢慢翻烤，这样烤出来的豆腐皮黄而不焦，豆腐膨胀如馒头，掰开来看，熟透的豆腐气孔如麻，清香四溢，再配上精心调制的佐料，保准让你胃口大开。

宝秀八面煎鱼

05

八面煎鱼，入味，不油腻，尝一尝，外焦里嫩，滋味醇厚又清甜爽口。在宝秀吃鱼，可以翻面，只是同时要翻调鱼头的朝向。

蒙自年糕

06

“正月里来马灯跑，阿妈阿婶做年糕；做好年糕老鼠咬，给份人家不长毛。”做年糕是老辈蒙自人庆祝新年的一种方式。时至今日，年糕成了蒙自人心头的家乡味。

小卷粉

07

以桂朝米和新米为原料进行加工，制成米浆后，放入特制工具将米浆蒸至白色半透明状，在其中放入馅料后卷成圆筒状，一盘风味绝佳的小卷粉就此出炉。

(来源：阅云南)

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