“食”全“食”美，争“鲜”斗“宴”！冲破味蕾“阈值”，与广西好味一道向未来~
促消费稳外贸稳外资专栏
“人生天地之间，若白驹之过隙，忽然而已。”
——《庄子·外篇·知北游》
↑图源视频号@中国国家地理
在岁月的流转中
我们好像都习惯“等”
等余晖洒进海洋，月亮照亮山岗
等天空染浸晚霞，田野洒满朝阳
↑图源小红书@陳阿卤
↑图源视频号@鹰视广西
但时光匆匆，不是万物皆可等
等不及八桂大地的风味
等不了那一口鲜香
即刻启“尝”，到广西
...
↑图源@央视新闻
四方食事
不过一碗人间烟火
我们联合相关部门开展
“广西桂菜名菜名小吃评议活动”
在9月15日至9月24日投票期间
累计访问788万次，投票76.8万票
现已圆满结束啦
速来看看“桂菜十大名菜”
“广西十大名小吃”
到底花落谁家！😋
桂菜十大名菜
广西十大名小吃
↑梧州纸包鸡。
↑五色糯米饭。图源：桂小厨
20道桂菜特色名菜
20个广西风味名小吃
食色生香，味里乾坤大
在2024年广西餐饮文化活动周活动
开幕式上，我们发布了
“20道桂菜特色名菜”
“20个广西风味名小吃”
热辣出炉，速来围观！
把它们通通揽入怀中~
9月26日，2024年广西餐饮文化活动周活动开幕式在北海银滩潮雕广场举办。邀请马来西亚中国总商会、越南全球电商协会、欧盟广西总商会、文莱广西总商会、泰国广西总会、老挝广西商会等国外商协会，及区内外重点行业协会和重点餐饮企业代表参加活动。
↑自治区商务厅副厅长朱雁玲、北海市人民政府副市长乔毓、马来西亚—中国总商会副总会长、拿督施明玉分别致辞。
↑北海、柳州、贵港、玉林、百色等5市作美食推介。
↑开幕式现场。
20道 桂菜特色名菜
博白白切、岑溪古典鸡、大化九里香鸡、稻香金鲤跃龙门、钦州炸大蚝、八渡笋扣黑山羊、椒盐海虾、荷城荷香鸡、贺州双飞扣、横县鱼生、红糟猪三宝、环江香牛扣、南宁烧鸭、全州醋血鸭、沙田柚皮酿、沙蟹汁豆角、山黄皮蒸河鱼、酸粥猪肚、香煎鱿鱼筒、阳朔啤酒鱼。
↑横县鱼生。
↑全州醋血鸭。
20个 广西风味名小吃
梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、北海虾仔饼、香煎落水包、南宁生榨米粉、合浦大月饼、荷城莲藕饼、猪血糯米肠、靖西香糯粽、横县大粽、艾叶粑、公会牛肠酸、柳城云片糕、椰丝开口枣、宾阳酸粉、钦州猪脚粉、宁明沙糕、防城卷粉、崇左鸡肉粉、酸菜馍馍。
↑公会牛肠酸。
↑钦州猪脚粉。
壮美广西，味见山海
9月26日至29日，我们在北海举办
2024年广西餐饮文化活动周
联动全区14个地市
举办一系列美食主题活动
全方位展示广西餐饮文化的独特魅力
打造桂菜品牌
活动之多，眼花缭乱？
听我细细给你道来~
味蕾盛宴
餐饮技能大比拼
📢餐饮活动周举办餐饮文化品鉴、餐饮技能赛事等多项配套活动。
广西餐饮文化品鉴会：9月26日，在北海银滩碧园开元名都度假村举行。广西多位名厨名师汇聚北海，以北海海鲜、北海海鸭蛋等滨海风味桂菜为主要特色，结合烹饪技艺展演，带领现场嘉宾沉浸式感受广西美食的独特魅力。
2024年全国沿海城市海鲜烹饪技能争霸赛：9月26日，在北海银滩潮雕广场举办。110余位名厨名师亮出自家绝活，选用北海特色食材比拼烹饪技艺，共同“烹制”一场华丽的海鲜盛宴。比赛决出一等奖12名、二等奖36名、三等奖58名。
↑2024年全国沿海城市海鲜烹饪技能争霸赛获奖选手。
桂菜风潮盛
产业对接推介时
📢9月27日，举办桂菜特色美食产业对接活动和广西“嗦粉经济”发展交流暨广西米粉品牌推介活动。
组织广西特色食材、北部湾海产品、广西酸嘢、广西米粉及东盟特色产品等领域超50家生产商与经销商、代理商、采购商进行专项对接，购销签约意向金额达4亿元，共同推动餐饮行业合作与发展。
↑桂菜特色美食产业对接活动上多家企业配对签约成功。
↑广西“嗦粉经济”发展交流暨广西米粉品牌推介活动。
↑广西烹饪餐饮行业协会2024年米粉专业委员会工作交流会。
广西味道享不停
High购也不停
📢我们还开展消费品以旧换新、夜间消费嘉年华等促消费活动，打造新消费场景，活跃市场氛围，释放消费潜力，为提升经济活力发挥了积极作用。
广西美食荟促消费系列活动：9月26日—29日，在北海银滩潮雕广场同步举行。展览面积约2万㎡，设置广西各市特色美食、北海市特色美食、北海海鸭蛋、广西酸嘢、广西茶饮、广西米粉、博白白切及东盟特色食品等八大展示区。
同期，举办地方特色美食主题日活动，展示推介广西各市和东盟特色产品及北海海鸭蛋等特色小吃，开拓广西特色食品市场，加强中国与东盟美食文化交流。
夜间消费嘉年华活动：我们联动北海市各大夜市街、大型商超及互联网生活服务平台、金融机构等，开展夜间消费嘉年华促消费活动。
消费品以旧换新活动：在全区加力支持消费品以旧换新，对汽车、家电等消费品以旧换新再加力。
汽车报废更新补贴最高2万元，汽车置换更新补贴购买新车时间追溯至2024年7月25日，最高补贴1.8万元；
对家电以旧换新补贴在原来15个品类的基础上，增加电饭锅、吸尘器、电烤炉、消毒柜等4个品类，每个品类最高补贴2000元。
山水燃情诗酒香
湖海听涛余声长
培育名菜名小吃
擦亮桂菜亮丽品牌
我们一直在前行！💪
🔅下一步，我们将持续举办一系列广西桂菜名菜、名小吃打折赠送、品鉴促销等活动。同时，我们将持续增进广西与全国、东盟的食品餐饮产业合作，进一步弘扬桂菜文化、打造桂菜品牌，扩大桂菜影响，做大桂菜产业，共同推动餐饮行业高质量发展。
行走千万里
心系不过几碗烟火
广西的美食数不胜数
而这些说不尽的味道
只待你来品尝