今日大寒 | 严冬将尽，静待春来
旧雪未及消，新雪又拥户
阶前冻银床，檐头冰钟乳
今天10时39分
我们迎来
二十四节气中最后一个节气
大寒
寒气逆极
周而待始
一念冬来
一念寒往
冬将尽，春可期
什么是大寒？
大寒是二十四节气中的最后一个节气，于每年公历1月20日-21日交节。大寒是天气寒冷到极致的意思。根据中国长期以来的气象记录，对于南方大部地区来说，在大寒节气时最冷。
诗句欣赏
《大寒吟》
宋代 · 邵雍
旧雪未及消，新雪又拥户。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。
《大寒》
宋代 · 陆游
大寒雪未消，闭户不能出，
可怜切云冠，局此容膝室。
吾车适已悬，吾驭久罢叱，
拂麈取一编，相对辄终日。
亡羊戒多岐，学道当致一，
信能宗阙里，百氏端可黜。
为山傥勿休，会见高崒嵂。
颓龄虽已迫，孺子有美质。
饮食习俗
01
八宝饭
(图片来源于网络）
原料：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。
制作方法：将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。
功效：有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
02
牛奶粥
(图片来源于网络）
原料：牛奶半斤，粳米100克。
制作做法：粳米淘洗干净，放入锅内倒入清水，大火煮费后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥。
功效：润肺通肠，补虚养血。
03
羊肉炖白萝卜
(图片来源于网络）
原料：白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。
制作方法：1.将白萝卜、羊肉洗净切块备用；2.锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，把水倒掉；3.重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者更为适宜。
小寒忙买办，大寒要过年
年关将至，凛冬将尽
春天正在向我们走来
等待新年钟声的敲响
一起迎接春暖花开
让我们共同期待下一轮的春夏秋冬
END
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