9月11日，武大桂园烎！

好消息！好消息！
武大又为师生谋福利啦whuer关心的桂园食堂
悄悄放！大！招！人在他乡，胃在故乡
谁的乡愁需要美食解药？
珞珈山有妙招
“美食进校园”
第一站：山西平定县特色佳肴开火倒计时三天这个开学季燥起来~

01

看看屏幕解馋！

平定，是晋冀通衢要道

当地饮食特色鲜明

拌蒸切炒 咸香软糯

营养质朴的传统小吃

色味俱佳的经典菜式

一口下去，这就是家的味道

口味清香的汆丸汤

浓郁软糯的炒不烂

筋道咸鲜的抿圪斗

过油肉外软里嫩

栲栳栳工艺讲究

每一道都凸显着

北方烹饪的丰富厚重

每一味都流露着

中华传统饮食文化的纯粹

三晋面食 香飘九域

平定擀面汤也是代表之一

再配一盘软烂入味的甜红肉

给味蕾以极致的体验

02

诱人的菜单在这里

在珈，即在家

你的乡愁，武大都记得

时间、地点在这里

👇👇👇

桂园食堂！桂园食堂！桂园食堂！

9月11日-9月15日午、晚餐

5天美味大不同

“美食进校园”的一周菜单

珞珞珈珈带你先睹为快！

武汉大学·平定美食
9月11日午  餐

白菜过油肉 酿白菜 蒜苔鸡蛋栲栳栳 

干炸素丸 莜面栲栳栳 

炒不烂 飘糕汤 汆丸汤

晚  餐  

平定烩菜 熘鸡片 古洲烧肉

家常茄丝 揪片汤

醋溜土豆丝 农家炫糕

抿圪斗 平定擀面汤 

9月12日午  餐  

孜然椒盐肘 滑溜里脊

喇嘛肉 甜红肉 炒饼丝 

韭菜银牙炒香干 白萝卜炒笨鸡蛋 剔尖 

晚  餐  

干炸肉丸 糖醋丸 蒜苔过油肉

江米甜丸 焖面 黄焖鸡块

油炸糕  韭菜盒子 玉茭面枣窝窝 

飘糕汤 揪片汤

9月13日午  餐 

米粉肉 碗肘 平定豆腐丝

蒜糊豆腐 黄米焖饭 腊八蒜杏鲍菇

勾刀面 汆丸汤 平定擀面汤

晚  餐  

喇嘛肉 甜红肉 碗肘 

酿白菜 平定烩菜 熘鸡片

炒饼丝 剔尖 飘糕汤  揪片汤

9月14日午  餐  

干炸肉丸 糖醋丸 蒜苔过油肉

江米甜丸 黄焖鸡块 韭菜银牙炒香干

黄米焖饭 飘糕汤 韭菜盒子 揪片汤

晚  餐  

蒜苔鸡蛋栲栳栳 平定豆腐丝

干炸素丸 古洲烧肉 农家炫糕

炝锅面 飘糕汤 抿圪斗

9月15日午餐  

腊八蒜杏鲍菇 家常茄丝

醋溜土豆丝 滑溜里脊

孜然椒盐肘 莜面栲栳栳

炒不烂 炝锅面 平定擀面汤   

晚餐  

白萝卜炒笨鸡蛋 蒜糊豆腐

米粉肉  江米甜丸       

黄焖鸡块 韭菜银牙炒香干

油炸糕 焖面 汆丸汤 平定擀面汤

03

“武”动青春  “定”享未来

煌煌武大

是山水壮美、澄岚秀润之校

是日新为道、追求卓越之校

古州平定

是文脉绵长、人文荟萃之地

是开放包容、活力无限之地

缘起于太行山

邂逅在珞珈山

以美食为媒

畅想校地创新发展

“珈”和家的联系更紧密

思念化为味蕾上的满足

因一道美食，爱上一座城

校地合作 交流共赢在品尝美食的同时读懂地方文化武大人的美食文化旅程
第一站从山西平定启程
那么下一站
你想在珈品尝哪里的美食？评论区赶快许个愿
或许就真的实现了呢

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武汉大学-luojia1893-

感谢中共平定县委人才办

武汉大学国内合作部

武汉大学后勤服务集团

制图：苗正言

文案/编辑：邹家玉 何睿

责编：何睿

审核：邢知博

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