看过这么多菊花,你见过蓝色的吗?
到了夏秋,球根花卉及蔷薇科乔灌木等渐渐凋零,院子里的色彩慢慢黯淡下去,除了播种来年春天开花的球根花卉之外,就没有别的选择了?不,我们还有一、二年生植物。
一二年生花卉虽然寿命较短,但是价格便宜、生长迅速、开花旺盛,可以在一年的余下时间里填补花园里色彩的空缺。对于那些新建的花园,当各种乔灌木、多年生宿根植物还没有长到最佳观赏效果时,一二年生花卉的作用就尤其明显。其中,矢[shǐ]车菊就是近年来被用得比较多的一种。
蓝色的乡野小花
矢车菊Centaurea cyanus原产欧洲,从贫瘠的石灰岩向阳山坡到土壤肥沃的平原耕地,都有它的身影。自古以来,人们观察到它喜欢长在庄稼地里,还给它起了一个充满乡土气息的名字叫cornflower。
矢车菊植株纤细,带灰绿色,一般高约30~70cm,在肥沃土地里可以长得更高,在夏季会开出漂亮的蓝色头状花序。它的的蓝色来自一种花青素Protocyanin,这种色素在蔷薇属的花里也有,但多表现为红色。
矢车菊还可以提炼染料。设计领域有一个专门的颜色名称就叫cornflower blue,大概是一种略带灰色的浅蓝,有时候也带紫色。用软件来模拟的话,就是C59,M37,Y0,K0这种颜色。据说,小说家恰克·帕拉尼克特别喜欢这种颜色,在很多作品里都出现过。(今天小标题的颜色就是这种cornflower blue啦)
很多人是从另一个领域听说矢车菊的。宝石界的人都知道矢车菊蓝宝石,尤其以出产于克什米尔的价值最高。不过我对宝石无感,说不出到底价值在哪,还不如换成人民币实在。对我来说,我更喜欢在院子里看到活生生的矢车菊。
人们喜欢的装饰植物
矢车菊的头状花序全为管状花,但边缘的花增大,檐部裂成锯齿状,看上去像一朵大花,这使它从一众蓟样野草的亲戚中脱颖而出,成为人们喜爱的装饰性花卉。据说在英国,单身汉们喜欢把它插在钮扣孔里然后出去相亲,因此矢车菊还有个别名叫bachelor’s button。
如果不喜欢这个名字,那它还有个乡野名字叫做basketflower。这得名于它头状花序下面椭圆形的总苞:一层层总苞片密密重叠,像个编织的篮子。在菜蓟族里,这样的膨大总苞很常见,有些还可以吃。
作为园艺植物,矢车菊常在一些乡村自然式风格的花园里出现,这和它们的原生境很相似。不用过多布置,让其随意生长成乱草丛即可。关于矢车菊的搭配其实也不少,只需找那些花期相同、高度相仿、颜色互补的植物放进去即可,最好也是一二年生植物。对于乡村式花园来说,蜜蜂是必不可少的,而矢车菊恰好又是优良蜜源植物,可以吸引昆虫,给花园增添自然生机。
遍布欧洲,家喻户晓
在欧洲,矢车菊可以算是一种家喻户晓的野花了,从小看的各种童话和外国名著里都有过它的身影。
近代还有一个与矢车菊相关的传说——1806年,普鲁士王国败于拿破仑军队,腓特烈三世和王后路易丝在出逃的途中遇到了追兵,路易丝把尚年幼的威廉一世藏在麦田里,用矢车菊编织花环给孩子玩,于是安安静静地躲过了追兵。威廉一世对这一幕印象深刻,又因矢车菊的颜色与普鲁士军服的颜色相似,于是矢车菊被认为是普鲁士王国的象征。1871年后,矢车菊被视为国家统一的象征,更上升到国花的地位,常出现在高阶军官的制服上。
你可能会想,矢车菊的中文名是不是也和战争、射箭或车轮相关呢?按形状看,矢车菊边花增大,中心辐射状,宛如射向花心的箭头,这个“矢”字可能是“箭”的意思,而非“顷之三遗矢矣”之矢。不过考虑到在原生地,它喜欢长在庄稼地里,种子又可以靠车轮扩散,那么后一个意思也不是不可能……
其实,矢车菊中文名来自日语ヤグルマギク。在日本,矢车ヤグルマ既指鲤鱼旗顶上那个风车,也指插箭的台子。这两种东西都跟矢车菊头状花序的车轮形状很像,在中国部分地区也有叫车轮花的。
菊科之家,身世迷离
传统分类学把菊科分为舌状花亚科和管状花亚科,但随着现代分类学对菊科系统发育的研究,传统的一刀两分法已经无法反映其实际的系统发育关系。
以矢车菊Centaurea cyanus为例,按最新的分类法,它属于飞廉亚科Carduoideae,菜蓟族Cynareae,矢车菊亚族Centaureinae,广义上属于疆矢车菊属,不过也有单分出一个矢车菊属Cyanus的。这种属间的分分合合对菊科来说司空见惯,细究起来很麻烦,就按广义的来好了。
关于矢车菊的属名来历,欧洲有一个这样的传说。古希腊神话中的半人马部族肯陶洛斯(Centaurs)有一位著名的人物喀戎(Chiron)——他教导过很多古希腊英雄,兼精通医术。一次,他不慎被他的弟子赫拉克勒斯用沾有九头蛇Hydra血的箭误伤,他便用一种草为自己疗伤,这种草后来就按部族的名字,命名为Centaury。
广义的疆矢车菊属大约有350~600种,全部分布在北半球,尤其地中海地区和中东一带。我国原产不到10种,只分布在新疆地区,照片都难得一见。矢车菊家族有不少成员分布极其狭窄,往往只在一个岛或一个山谷特有,因此濒临灭绝,如特产于塞浦路斯的Centaurea akamantis,保护级别为CR(极危) 。就算是矢车菊这种大路货,在原产地的分布也已下降了好多,主要原因是农业集约化,过度使用除草剂。
当然了,身为菊科,不会这么容易被打倒的。矢车菊作为一种广泛使用的园艺植物,凭着自身强大的扩散能力,在世界各地都已归化逸生,包括北美和澳洲。而它的一些亲戚更成为新大陆讨厌的杂草,如铺散矢车菊Centaurea diffusa,它和很多杂草一样,具有强烈化感作用,会抑制周围本土植物生长,在美国被视为危险的外来入侵物种。
本文是物种日历第3年的第275篇文章,来自物种日历作者@霜天蛾。
非常抱歉,由于昨天日历娘在编辑10月1日的熊猫时出现失误,今天重新发布啦。昨天没来得及看国宝熊猫的朋友们可以去看看哦
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