深圳市光明区消费者委员会和
深圳市食品药品安全志愿服务总队
珍珠奶茶比较试验
事实上,大部分奶茶的咖啡因含量都是在安全标准内的,真正应该担心的是它的糖和脂肪。首先,很多奶茶都会加入大量的奶油,富含脂肪。其次是糖,这项测评显示,10款珍珠奶茶每杯总糖值范围为26.6g~60.9g。医生一般推荐每天摄入糖不要超过50克,如果可以最好控制在25克。这就意味着,一杯奶茶喝下去就有可能达到甚至超过一天的糖摄入量。所以,无论如何,奶茶也不能多喝的。但是,有些青少年为了保持清醒,偶尔会选择奶茶或者咖啡等含有咖啡因的饮料提神,那么,一天能喝多少杯?咖啡因是咖啡、茶、可乐等饮料含有的一种生物碱,因为咖啡因可引起中枢神经兴奋,因此常常被添加在一些运动型饮料中,起到消除疲劳、兴奋神经的作用,医学上也将咖啡因用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。从目前的研究来看,正常人适量摄入咖啡因是安全的。美国FDA、欧盟EFSA、加拿大卫生部(Health Canada)等国的健康机构均认为,对于健康成年人来说,每天摄入不超过400毫克咖啡因是安全的。但孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。有的人可能比较敏感,喝了之后会出现失眠、手足颤抖、四肢无力、呕吐等症状,这种人一方面没必要喝,另外也可以考虑喝清淡一点的、慢慢喝,根据自己的适应的程度来适量饮用。合理使用咖啡因,不会对人体造成伤害;而一旦非法使用咖啡因,则会涉及违法犯罪。咖啡因具有成瘾性,属于国家管制的第二类精神药物制剂。提纯的咖啡因制剂要求具有处方权的医生才能开具,而不能随便在药店购买。当一次摄入咖啡因超过400毫克,可引起心跳加速、恶心、焦虑、头晕、失眠等。如果每人每天咖啡因摄入量大于 1 克,会出现心率失常、神经过敏、耳鸣、呕吐和血压升高等症状;如果摄入量大于 5 克,则可能导致癫痫发作、痉挛、呼吸循环衰竭。一般成年人致死量为10 克。仅仅用一勺纯咖啡因就能置你于死地——当然,如果你想用咖啡达到同样的效果,你得喝下满满50杯。日常生活中,依法生产的含有咖啡因的物质比比皆是,如可乐、咖啡、茶叶、能量饮料等,它们符合相应的国家标准,经营也符合国家规定。
《麻醉药品和精神药品管理条例》规定:食品、食品添加剂、化妆品、油漆等非药品生产企业需要使用咖啡因作为原料的,应当经所在地省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门批准,向定点批发企业或者定点生产企业购买。
咖啡因必须受《麻醉药品和精神药品管理条例》制约,依法生产、销售和使用。如果咖啡因物质不具有合法身份,原则上可以认定这样的咖啡因物质是毒品。
值得注意的是,咖啡因也是一些新型毒品的重要原料,毒品安钠咖就是利用咖啡因和苯甲酸钠生产的一种神经兴奋药物,属于国家管制的精神药物,常年吸食安钠咖造成毒瘾,继而诱发吸食海洛因、冰毒的情况时有发生。
毒品安钠咖
来源 | 广州禁毒、陕西禁毒
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