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在家过田园生活:免耕菜园&育苗(上篇)

城乡汇 城乡汇 2021-09-05

采菊东篱下,悠然见南山。

若觅泥土香,在家亦可得。

如果家有天台或有前后院的;

或者见缝插针都想种菜养花的;

或许这期内容正适合你!

我们与你继续好书共读……

以下有关免耕菜园、育苗的文字内容(小汇增注除外)均整理摘抄(部分内容稍有删改)自中国轻工业出版社出版的、曾明编著的《菜园里的学问-有机园艺方法》。如有侵权,请及时联系微信:gzcxhnx,我们会尽快处理。


  一起来看看免耕菜园与育苗

究竟怎么个操作法? 


1、选一个背风、向阳的平地。保证至少5小时日照。不用原来的土。如有草,则用割草机或镰刀把草割除,但不根除。


2、画出每块菜畦(菜田)的位置与边界。菜畦形状可随意,方的;圆的;长的都可以。只要保证最大宽度为两臂长,以便从两侧都能够着菜。


3、用砖头、石头或者木板围出菜畦的边界。边界高至少约50厘米。


4、每块菜田里铺上一层6毫米厚的旧报纸(不是彩色印刷的那种)

小汇增注:如为水泥地面则需先铺上一层枯枝叶或废旧的纯棉被单以吸水。厚度稍厚如2-3厘米也行。


5、再在上面铺一层10厘米厚的绿肥。(绿肥的枝叶果荚藤蔓等)

小汇增注:豆科或非豆科等绿肥均可。

6、然后撒一层2-3厘米厚的有机肥。有机肥包括:天然矿石粉和蚯蚓粪或禽粪、畜粪等。

小汇增注:宠物的粪便因往往含有寄生虫和病菌,不宜添加进去。


7、再在上面铺上一层15厘米厚的浸湿干草。


8、再在上面撒一层2-3厘米厚的有机肥料(具体与上述第6点相同)。


9、最后,在上面铺上一层10厘米厚的成熟堆肥土。

小汇增注:没有成熟的堆肥。一般的泥土也行,并放进少量小蚯蚓进这层泥土更好。但一定要铺够10厘米。另外上述各点所述各层的厚度也需严格铺够。


10、浇透水,但不要让土变成稀泥!



11、可以马上种菜了,但,除了萝卜、胡萝卜、土豆、甘薯等根类蔬菜以外。因为,根类蔬菜需要等下面的材料完全腐烂分解后再种。


12、免耕菜园种菜,也需先育苗,育好苗后再移栽回免耕园地里。

小汇增注:因堆肥土、一般泥土等不宜作育苗。“育苗”详见下文及下期介绍。


13、种好(移栽)幼苗后,要在田面铺上一层覆盖物,保持土壤湿度。注意不要让覆盖物踫到幼苗,以免幼茎腐烂。


14、可以在同一块菜畦里种上不同的蔬菜,使每块菜畦看上去像一个花坛。例如,芳香草药和大白菜、卷心菜种在一起等。



小汇增注(本增注内容摘自百度百科):我们顺带来看一些常见的蔬菜互搭种植——

1.豆类、南瓜和玉米可种一起。豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥,南瓜能为玉米提供很好的覆盖,而玉米又能为蔓生豆类提供支架。

2.万寿菊适合与西红柿、青椒一起种。因为万寿菊能散发出一种杀线虫的化学物质,而西红柿、青椒易遭线虫攻击。

3.莳萝(土茴香)宜与白菜、卷心菜与黄瓜搭种。因莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂,而寄生蜂是上述蔬菜的菜青虫、蚜虫、甲壳虫的天敌。

4.葱、蒜与胡萝卜也适合搭种。


15、其他。每次收获后,立即在田面撒上肥料,盖好覆盖物,这样可以避免害虫在残梗上产卵。下次栽种时,再在旧的覆盖物上面撒上基肥(有机肥料等),再铺上堆肥土,开始新一轮栽种。


图源:绿我农场


  免耕菜园的原料来源  

1、绿肥可以自己栽种(往后1-2期有绿肥的主题介绍)。

2、堆肥可以自己制作。

3、肥料可以买或者自己收集。

4、覆盖物可靠殷勤收集或购买。

5、豆藤、瓜藤、花生藤、甘薯藤、稻壳等都可以晒干轧碎,做覆盖物用;也可在空闲地里种一些大豆、苜蓿、黑麦、小麦、草药等植物做覆盖物。



  我们现在来看下如何育苗  

这期先看看育苗设施:(下期将详述育苗的具体方法)

一、育苗箱

1、可以买现成的,也可用木板自己做一个育苗箱。宽度与长度为30*45cm,或45*60cm。高为10cm. 最重要的是箱底必须有一排排水孔,或一道0.5cm宽的排水缝。也可以用大号的花盆代替育苗箱。


2、一次性纸杯、酸奶杯、冰淇淋杯、易拉罐、矿泉水瓶也都可改装成育苗盆,只要把底去掉,高度裁截成一定尺寸就可以了。


3、育苗盆高度要比口径稍大一些。而口径则要看种的是什么菜,瓜类的为12cm、茄果、白菜、花菜等蔬菜用9厘米左右的,而豆类用6厘米的就可以了。


4、需要为无底的育苗盆做一些托盘。如在家里的阳台或天台、屋顶上栽种,可用超市包装蔬菜的塑料盒来做托盘。


火烧土            图源:金裕益

二、育苗土

1、可购买现成育苗土,其主要成分是蛭石、泥炭苔、珍珠岩矿砂,加上一些肥料配制成的。


2、也可自己配制:一份堆肥、一份消毒过的园土,一份沙子,按体积等比例混合。堆肥、园土、沙子须预先用网眼直径为3-6毫米筛子筛过。


3、如何获得消毒过的园土呢?

如需要量不多:可把土装在密闭容器里,用85摄氏度的温度在烤箱里烘烤10分钟,或放在蒸笼里蒸上十几分钟。

如需要量大:可用"火烧土"的办法。

选晴朗无风的日子,在户外将干草连根带土堆成一堆,点火燃烧。趁火势旺时将"干土"撒上去,使火势降下来,慢慢地烧,但不要把火弄灭。第二天,火灭了,把土和灰混合均匀,用筛子筛过,就可以用来配制育苗土了。


火烧土的原理:这也是一种高温消毒的方法,因经过一夜的燃烧,野草籽、虫卵和病菌会被烧死的。

注意:虽然草木灰也是好肥料,但草与土的比例要适当,如草木灰的比例太大,对幼苗来说,碱性可能会太强。


三、育苗场地

1、育苗场地必须要在背风、向阳和通风的地方,每天至少要有5小时的日照。像菜畦那样,育苗场地要高出地面一些,上面铺上一层石子,沙砾或稻壳,以保持干燥。


2、如你所在的地方春季比较寒冷,你还需要搭两个简易温室,一个透明的,阳光可以照得进来,用来放幼苗;另一个黑色的,用来放里面种子还未萌芽的育苗箱、育苗盆和刚移栽好的幼苗。


好啦,育苗的材料与场地都准备好了之后,我们下期将带你一起细看育苗的具体实操步骤。

只要你愿意并立即行动起来! 哪怕在烦嚣都市,在不大的家里,依然可以过采菊东篱下,悠然见南山的田园生活!


下期预告——

在家过田园生活:育苗(下篇)



文 | Sandy

图 | Sandy 墟友阿觅

排版 | 咏玲

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