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百年老手艺!宁海这家老店,只做一款美食
平地崛起的塔山和鹿山之间
——便是宁海前童
青苔、卵石、白墙、墨瓦……
宛如一幅挂在浙东白溪平原上的画卷
深藏着无数光阴故事
提到前童
你会想到什么
是前童三宝?
老豆腐?空心豆腐?香干?
其实,前童不止有“三宝”
今天,小编要带着大伙走进古镇
了解掩盖在时光里的老手艺
手工垂面
在前童古镇的老街上
有一间10多平方米的老宅
没有店名
外墙上隐约写着垂面10元/1斤
店家名叫叶云芳
是个地地道道的前童人
自15岁开始,叶云芳便跟着母亲学做垂面。每天早上4点,她就得起床和面,然后再经盘面、醒面、上面、转面、开面、收面等多道程序后,才能将垂面进行包装,最终售卖。
(盘面)
(上面)
(开面)
(收面)
白墙黛瓦,飞檐翘角
斑驳古墙,古朴石花窗
沿着潺潺流水,漫步青石小径
时光也不由地慢了下来
悠久历史的古镇
前童带来的惊喜
绝不止于古屋古巷、小桥流水
不妨抽时间,去走一走
来源:NBTV新闻
编辑:谢盈翎
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