这瓜，你真的吃明白了？

吃瓜，是广大人民群众喜闻乐见身体力行百试不爽的一项传统活动。印象中，吃瓜时默认手里捧着的是西瓜，原为何故已不可考。但作为世界第一大吃瓜群体，数据早已坦白了一切。2018年，中国西瓜总产量7924万吨，稳稳居于全球首位，高出第二名“火鸡”20倍有余。

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近日，天高云阔，又逢瓜季，瓜友们吃出了喜闻乐见喜大普奔普天同庆的姿势。

作为吃瓜活动中的主体，千万老饕的喜好，瓜，自然备受关注。不想努力的瓜吃起来不是一个好节奏型，即使背负着被吃的宿命，瓜也应该时刻提升自我修养。

瓜滚来了，瓜被看见，瓜被吃掉。

——Melo

西瓜，顾名思义，非东方本土产物，乃自西土而来。

瓜种起源于古老的非洲大陆，如今在埃及的沙漠里，还能看到未被人类驯服的早期野瓜，和法老王的金字塔一起岁月静好。

未被驯服的野瓜果肉发苦，无法食用。故埃及谚语有云：“路边的野瓜你不要摘！”

和摩西出埃及记的路途一样，瓜滚出了非洲大陆，滚过了红海，滚入了西亚，又从西域地区滚进中原安家落户。

如今，吃瓜运动已经风靡全球，各地培育瓜种亦有诸多不凡。或云海外之地曰加麻辣，擅育吴籽西瓜，三年来推广无果。如今瓜熟蒂落，众人食之，雨过天晴普天同庆，谓之“瓜有瓜报”。

本着“好吃瓜，不求甚解”的态度，大多人并不知道，用来被装进肚子的瓜和把人装进肚子的葫芦是亲戚。

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作为葫芦科属的植物，瓜同样具有“一棵藤上七朵花”的特性，在这里需要感谢国家保护动物穿山甲和匿名的大爷，没有让水分很大的西瓜娃成为同志们的童年记忆。

因为解渴消暑的功效，瓜在古代又有寒瓜的称呼。寒瓜之所以没有被半岛居民“韩瓜”化，大概是因为与其发达的经济环境不相匹配，使吃瓜这项活动未能在半岛大范围推广。

瓜作为一种调剂品，宗旨在于要让所有人都吃得起，吃得开心，吃得幸福。山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵；瓜不在贵，合适就行。

一个好瓜，首先要明确自己的价位。价格太高则曲高和寡，无人问津；价格太低就落了下乘，变成韭菜之流的主食。

古人云：吃瓜有益，过犹不及。一周不吃瓜，则精神萎靡，了无生气；天天敞开肚皮吃瓜，轻则拉稀跑肚无心工作，重则灰飞烟灭，把自己变成傻瓜。

中学政治书中写道：商品（瓜）的价格由其价值和供求关系决定。瓜的价值在于吃下去博人一笑，精神愉悦无法用数据去衡量，只好由供求关系入手。

由于瓜是一种精细化耕作的作物，成本比野地里肆意生长的韭菜高出几何倍数，一些大瓜还需要后援会集资进行催熟工序，属于溢价产品，本身就具备经济价值和消费属性。

一个好瓜，是要有性价比的，要经得起反复消费的考验。

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一个瓜，要学会自我解构，延长自己的经济价值，切莫膨胀，自己裂开，还要贱别人一身汁水。

作为吸收了大量公共资源成长起来的瓜，从外表的一条花纹到内里的水分是否充足，自然备受关注，一点点瑕疵都会引发自身生存环境的坍缩，正所谓“价值越大，风险越高”。

瓜，主要起到解暑纳凉的功效。当和爱人剑拔弩张之时，忌互相攻讦、翻旧账、相互冷漠、全武行；宜共食一瓜、就瓜论瓜、随瓜逐流。

一个好瓜，需要平心静气。甭管是被拍、被切、被挖、被嫌弃，都要言行合一，切忌膨胀。没有人吃的瓜不是一个好水果，但是集体吃的水果不一定是个好瓜。

膨胀裂开贱人一身汁液的瓜是误入歧途，没有把吃瓜群众的利益放在心上。

吃瓜有风险，选瓜需谨慎。吃到自家大棚的瓜，就有塌房的危险。现在，就教大家如何挑选一个耐吃、好吃、久经考验的好瓜：

1）吃瓜不要看颜值

饱经风霜、自然成熟的西瓜，外表呈纯哑光的暗绿色，透露着沉稳和自信；瓜的外表呈现出滤镜效果的闪亮，一种梦幻般的不真实，多为催熟，汁液还没有得到积淀，甜度很容易达不到预期。

2）看西瓜的阴面（贴地面）

贴地面成均匀黄色的瓜，接地气，散发着泥土的芬芳，是到土地中去从土地中来自然成熟的瓜；如果贴地面是雪白色的瓜，说明没有和土地进行有效链接，养分不足，属于自我意识凌驾的生瓜蛋子。

3）拍瓜

但凡吃瓜，定要拍一拍，问上一句“这瓜保熟吗”以示尊重；一手扶瓜，一手轻拍，成熟的西瓜，动感十足，声音发闷内部仿若水流，成“Duang~Duang”声；如果敲几下，没有震颤感觉，没有一点声音，说明外强中干熟大劲儿了；生瓜蛋子被敲击时，成“啪啪”声，和手掌击打臀部时音效相近，部分生瓜承受不住压力，敲打一下就容易裂开。

瓜，是枯燥生活的调味品，是野地里韭菜的安慰品，是转移矛盾的润滑剂，是一种存在却未必合理的事物。

生活是惯性，吃瓜是常态。一瓜吃完，切莫逗留，请保持前进的习惯。

作者丨甜瓜

封面丨刘司崴

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