口味优先！魔都这30碗馄饨最销魂，你吃过几碗？

旁友，馄饨喜欢吃伐？

在魔都街头巷尾的点心店里

一定会有两道经典菜品

菜肉大馄饨and鲜肉小馄饨

选择困难的时候，

来一碗热乎乎的馄饨，

绝对可以满足你哦！

魔都最好吃的馄饨店到底在哪里呢？

静宝按照口味优先的原则，

为大家找来这30家口味最销魂的馄饨，

记得一定要收藏哦！

吃货们对这家店应该都不陌生，最早位于静安别墅的弄堂小馄饨，店面搬了，搬去了威海路，比起在静安别墅的时候宽敞了不少，但小店的人情味如旧。

皮薄Q弹，肉馅用料足，香菜、紫菜、蛋皮，让馄饨的汤底更鲜美，看起来也更有食欲，得赶早，还必须排队呢！

人均：15元

地址： 威海路714号(近茂名北路)

历经了十多年的耕耘打磨，从当初的一家夫妻小店，做到了如今日销数千只馄饨的成绩。老板虽不是上海人，但是能够把上海馄饨做得道道地地、有滋有味。

店里的馄饨出名已是远近皆知了，有不少人慕名前来品尝，黄澄澄的江南碱水皮子，馅料精心选材考究调制，所有馄饨均为手工打造。除了馄饨，他家还有纯手工的汤圆，从泡米、磨粉、做馅儿......全是手工制作。

人均：15元

地址： 川公路8号(近四川北路)

从1932年起创始的“大壶春”，可谓是上海的生煎老字号，从老一辈上海人开始，到现在的上海小囡，几代人都是吃着“大壶春”生煎长大、变老的。

除了生煎，大壶春里还有不少值得吃的，比如鲜虾小馄饨和菜肉大馄饨，馄饨皮薄馅满，即使吃饱了也忍不住再吃上一只，完全是小时候的味道啊！

人均：23元

地址： 四川中路136号

找不到招牌的馄饨店，门头就是弄堂口的红灯笼，灯亮开张，灯灭打烊。

他家只卖菜肉馄饨和汤馄饨，汤是每天用大骨头和咸肉熬出来的，透明的汤底有股咸鲜的香气~

人均：15元

地址： 复兴东路959弄3号(近公交24路老西门站)

位于虹口区山阴路的万寿斋，一家传统上海小吃店，六十多年如一日。没有搬迁，未曾扩建，小而整洁的铺面，始终为食客们奉上经典的味道。

说到馄饨，那可是万寿斋一绝，皮薄馅嫩，味美汤鲜极了！满怀一腔香气，入口自然也是清爽实在，回味无穷啊~

人均：18元

地址： 山阴路123号(近吉祥路)

梦花街馄饨，顾名思义开在梦花街上，梦花街是位于老南市的一条小马路。这家店是姐妹仨和老父老母一起开的，馄饨也都是出自他们之手。

二十多年馄饨店，新店位于中华路光启南路路口，黄浦区人才中心楼下。这里的小馄饨个头超大，简直是一只只小肉圆啊！肉馅又大又扎实，还能吃到满满的猪油香~

人均：21元

地址： 中华路805号(近光启南路)

创始于1925年的“美新点心店”，店堂虽然翻了新，但还没到饭点，操作间里几位阿姨就已经忙得不可开交了。

包着扎扎实实的荠菜肉馅大馄饨，调料和拌冷面用的相同，馄饨皮里加了碱水和鸭蛋糊，所以吃起来格外有韧劲！

人均：18元

地址： 陕西北路105号(近威海路)

大名鼎鼎的耳光馄饨，多少人曾在肇周路路边吃过，刚刚开业的时候招牌没有灯箱，“开放式厨房”就架在路边，老板大勺一挥就点燃了整个肇周路的烟火~

虽说是换了新颜，但为了能让大家吃到最初的味道，店里的师傅都是直接从老店带过来，她们都有超过10年的经验！招牌拌馄饨，搭配调制的花生酱满口鲜香，真的打耳光也不会放手！

人均：25元

地址： 黄家阙路109号(近大林路)

一家店堂仅30平方的盛兴点心店，坐落在顺昌路永年路口的街市老房子群落中，原汁原味的老上海馄饨、宁波汤圆，更有本地人标准化点心的回味，开张近百年，生意一直好！

菜肉大馄饨真不是开玩笑的，有一股独特的韧性和嚼劲，菜肉芯子饱满喷香，麻油点出来的香，再加上放了猪油的汤底。

人均：15元

地址： 顺昌路528号(近永年路)

顾一碗的馄饨外形别致，不是常见的元宝形，而是长条形。不仅形状推陈出新，味道也是一顶一的好。

全家福馄饨，一次吃到荠菜、鲜肉、鲜肉蛋黄三种馅的馄饨简直是选择恐惧症的福音。特别惊艳的是鲜肉蛋黄，整颗蛋黄躲在鲜肉里，鲜咸可口。

人均：34元

地址：多家分店

崇明馄饨一直都是以大出名，但是这家馄饨也忒大了，紧实饱满，一份全家福共十个馄饨，女生肯定撑得慌！

一如既往的爆棚，饭点过来需要有耐心！馄饨手工包，汤里放了猪油，吃一碗大馄饨比吃啥大餐都舒服！

人均：16元

地址：宝林路275-1

菜单上的馄饨种类很多，虾仁、三鲜、玉米、荠菜、小馄饨……如果你是选择困难症，那么绝对海派可以推荐你选择大四喜，一碗就能解决所有的问题！

从推开门的那刻起就能感受到浓浓的老上海风情，餐具用的也是小时候的搪瓷碗、搪瓷杯。连小时候常喝的麦乳精都有。

人均：19元

地址： 茅台路486号(芙蓉江路)

老上海的砂锅馄饨，没有太多香浓的高汤和花哨的香料，朴实的一碗馄饨出锅，味道却是极鲜，这是独属于老底子上海人的咪道。

大馄饨重馅，小馄饨重皮，鲜肉小馄饨是纯肉馅的，皮子呈半透明，隐隐透出里边的肉馅。小馄饨小巧玲珑，一口一个，带着一丝汤里的猪油香，嗲到胃里去了！

人均：16元

地址：延长路172号(近共和新路)

四川北路一家超级老字号小吃店，没有豪华的门面，稍不留意就会错过。但是，这淳朴可爱的老店至今人气都很旺！

小馄饨像大馄饨一样，汤里本来就撒了鲜辣粉，小馄饨和鲜辣粉简直绝配。冬天来点热乎乎的，整个人都觉得舒畅！

人均：20元

地址：虹口区四川北路1908号（近多伦路）

汤头真的是鸡汤，锦上添花，没有喧宾夺主，不会冲了馄饨的味道，经常在家烧鸡汤一喝就知道不掺假。

服务员都是上了些年纪的阿姨，很和善，老板娘也很客气，像在家里吃饭一样。

人均：20元

地址：宝安支路48号（近欧阳路）

破旧的店铺很小很小，桌子有三张，中午会有好多阿姨老伯伯来吃饭。这里只有两种东西，馄饨和汤圆。

馄饨有三种选择，纯肉的，菜肉的，一半纯肉一半菜肉的。汤头是酱油猪油汤，真心的香，有小时候的味道！

人均：15元

地址：东宝兴路93号

海派点心店馄饨和面兼有，从开张至今始终饱受争议，评论是一星与五星齐飞，点赞与差评共存。不过好不好吃，看个人喜好啦！

三鲜馄饨，价位虽然有点高，但手剁馅和自熬汤底所花的时间和成本也不同，馄饨个大饱满，内馅全是活虾现剥，吃起来口感鲜香~

人均：42元

地址：蒙自路207号

店里的馄饨也蛮有特点的，汤底都是现熬的高汤，老母鸡汤底汤汁金黄色的有两大块鸡肉与黑木耳，有土鸡汤的香味，冬天吃起来很滋补。

下沙烧卖刚刚出炉的时候，轻轻的一口下去，面皮很有咬劲，汤汁四溢，满嘴鲜香。馅多得会从口子上冒出来，一口还包不住。

人均：30元

地址：遵义路100号南区B104

一家无锡汤包馄饨小吃店，红汤辣馄饨，将鲜肉馅的大馄饨盛入辣汤中，汤头是猪骨汤，加入了开洋和紫菜后有着淡淡的海味，鲜味也得到释放。

大馄饨外皮厚实，内陷紧实且没有过多调味，口感醇厚。汤馄饨整体口感鲜辣爽口开胃，搭配汤包同食非常合适~ 

人均：24元

地址：丰庄路389号

和其他小吃店不同，这家馄饨店开在居民楼里，一不小心就错过。90年代老式居民区，每张吃饭桌子都是“机麻”桌，虽然条件简陋，但是一桌一椅，都擦得干干净净的。

这家馄饨店里没有菜单，只提供虾仁荠菜馄饨，可以选择干挑或者汤馄饨，每份15元。加了一小勺猪油的葱花汤，馄饨从汤水中捞起，一口咬下去，满足得不得了！

人均：15元

地址：龙华西路81弄53号后门裙房底商棋牌室

一家文艺清新款馄饨店，干干净净。馄饨口味非常多，除了最经典的菜肉，好多都是加了海鲜在馅儿里的，所以叫海鲜馄饨。

龙利鱼鲜肉馄饨，龙利鱼味道很好，吃着很鲜；蟹粉馄饨一口咬开，会有金黄还流沙的感觉，超惊喜！

人均：24元

地址：飞虹路364号

藏匿于复兴中路的一家4年老店，狮子头、辣肉面、小笼包、烤鸡腿、炸猪排......等极具上海特色蒸、煮、炸、烤等多品种小吃统统都有！

馄饨汤底更为讲究，运用高汤，经过12小时以上熬制而成，一碗就要7，8元的高成本，可谓是良心之作，鲜得眉毛也要掉下来了。

人均：29元

地址：复兴中路612号-1号(民防大厦正对面)

有人横穿了大半个上海，就为了这口鸡毛菜鲜肉小馄饨！馅料也是当天配置，绿油油的鸡毛菜+粉嫩嫩的鲜肉，满满一大盆，新鲜到滴水！

虽说叫小馄饨，但这个头，都赶上别家的大馄饨了，皮子呈半透明，老饕都不禁食指大动！

人均：33元

地址：兴安路137号

店面在川沙老街，店里古色古香。做法是本地的做法，馄饨皮是碱水皮，筋道Q弹。

馄饨汤鲜美，特别是菜肉芯子，很新鲜，汤汁也爆满，对于大馄饨来说真的很难得。

人均：13元

地址：中市街59号

老字号招牌店，很多上海宁从小吃到大，不管什么时候人都很多。

这里的小笼和炸猪排非常出名，但馄饨也是一绝，汤鲜味美，浓浓的上海老味道。

人均：35元

地址：愚园路650号（近镇宁路）

大馄饨皮子偏厚，颜色有些见黄，很有嚼头。汤底泛红，据说是三林塘最正经的酱油汤底，真是恨不得把碗底都喝掉，绝对又香又鲜。

当然，小馄饨也卖。在少许葱花陪衬下，很是清爽；再撒上一点点胡椒粉，满满上海滩味道就扑面而来了！

人均：17元

地址：江西中路416号

蟹尊苑坐落在上海巨鹿花园附近，被小洋房围绕着，环境那是相当小资。有一个明档的厨房，透过玻璃可以看到师傅们在里面纯手工拆解着蟹肉。

蟹粉虾仁大馄饨，弹牙的虾仁与鲜美蟹粉包裹在馄饨皮中，馅料扎实又饱满，一口咬下，蟹香四溢，大写的满足！

人均：320元

地址：巨鹿路889弄21号

这里的食物基本没什么雷点，只要你想吃就可放心点。特别是经典的炸猪排和各种口味的大馄饨，味道好到让你尖叫！

一颗颗刚盛起的大馄饨馅料饱满，光看着就令人垂涎，最主要是价格还实惠。鲜美多汁，爽滑不烂！真心不错呀。

人均：25元

地址：潍坊路世纪汇广场LG2-018号

在居民楼里，这里专营野生菌菇鲜肉馄饨，馅儿的制作可谓煞费苦心，底料多为市面少见的松茸菌、牛肝菌，搭配猪肉既能尝到野菌的鲜美，也能饱腹。

其汤底选用猪骨、宣威火腿骨架牛肝菌熬制而成。这一切的一切都是限量的，食材决定它应有的价值，下手慢了可就没了喔！想去拔草的要提前联系好哦~

人均：43元

地址：聚丰圆路105弄2号楼601室

电话：[phone]

除了小笼，店里还有很多特色上海小吃，馄饨、粉丝汤、泡饭……都是小辰光的味道！

蟹粉虾仁馄饨，咬一口蟹粉虾仁馄饨，简直被惊艳，竟然吃到爆汁！蟹粉鲜，虾仁Q，猪肉香！蟹粉虾仁猪肉的口感层层叠叠，又完美交织。

人均：48元

地址：天津路504号

有这样一份热气腾腾的暖意

这个冬天再冷都不怕啦

走走走，一道吃馄饨去啊~

编辑：张一菁

视觉：陈琛

来源：今日魔都

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