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金牌菜包、安心午餐……绿杨邨酒家恢复营业啦!
近日,
静安不少老字号
重新与市民见面。
位于江宁路上的绿杨邨酒家
也恢复生产营业,
熟悉的美食又回来了。
6月16日中午,绿杨邨酒家门口,市民依次排队扫描“场所码”,在出示72小时内核酸阴性报告后,入店选购。
记者在现场看到,
蒸点、熟食等不少产品
均已恢复上架,
但最受市民欢迎的
仍要数店内拳头产品
——“金牌香菇素菜包”。
目前,菜包每天可以卖出6000多只,肉包在2000多只左右,差不多恢复到疫情前六成水平。
绿杨邨酒家点心部主任卓文光告诉记者,目前,绿杨邨提供的产品种类越来越多,返岗员工也坚持做好每日“1+1”检测,不留防疫死角,努力将熟悉的老字号产品带回市民身边。
同时,绿杨邨还调整经营策略,结合店内招牌菜,把堂食菜单改为外带套餐,推出了“一人食”安心套餐。每日现烧现卖,推出4款不同套餐供选择,价格在25元至30元之间。
在石门二路上班的向先生,复工以来成为了这里的常客。中午11点半,向先生准时来到绿杨邨的午市套餐窗口前挑选当天的午饭。
“上周发现这里有这个套餐后,我就基本上每天都来报到了。”向先生表示,疫情前用餐选择性比较大,但现在主要考虑安全性。“这里买完后,我就可以回到办公室的工位上,一个人笃笃定定地吃饭,而且味道也真不错,毕竟是老字号。”
据悉,除了附近白领前来选购午市套餐外,绿杨邨还面向周边企业以“集体订餐”的方式,解决员工们的用餐问题。
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