法官以案说法，教你保障“舌尖上的安全”<总第413期>

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作者：兴宁区法院  潘俊秀  倪娜

图片：来源自网络

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       中秋、国庆双节将至，是广大群众旅游、购物和餐饮消费的旺季，也是月饼等传统时令食品消费的集中时段。消费者最关心的莫过于食品消费的安全问题，“吃荤的怕有激素，吃素的怕有毒素，喝饮料怕有色素，喝水怕有有害元素，到底吃什么心中没有数。”这一顺口溜反映了平民百姓对舌尖上安全的担忧。

       在出现食品消费纠纷时，消费者该如何处理，保障自身权益？先看看这几个案例。

案例A

哪来的“一级”？百货公司欺诈败诉赔钱

       2016年中旬，孙先生在南宁市某百货公司花9.8元购买了一扎H牌挂面。该产品的外包装上载明了生产日期和产品执行标准，还标注了产品质量等级为“一级”。孙先生之后查询了挂面外包装上标注的产品执行标准，发现执行标准没有对产品质量等级进行规定，于是孙先生认为某百货公司出售标注了质量为“一级”的H牌挂面是欺诈消费者，遂将该公司起诉至兴宁区法院，提出了要求公司退还购物款并赔偿的诉讼请求。

       该案经审理后，兴宁区法院支持了原告的部分诉讼请求，理由是依据现行预包装食品标签的规定，食品的标签不得以欺骗或者误导方式描述或介绍食品，而H牌挂面外表装标注为质量“一级”，与其外包装上标注的产品执行标准不一致，构成对消费者的欺诈。法官说法

不少商家销售的商品外包装存在多标、少标、误标等不规范标注现象，而标注问题仅靠肉眼便能发现，因此多有消费者以此为由主张商家赔偿。对于这类案件，如果标注确能引发欺诈或食品安全问题，消费者的诉讼请求便可能获得法院支持。

案例B

非食品原料入酒起诉维权获支持

       静静向南宁某公司购买了1瓶L牌酒，产品外包装配料中载明了酒中所含的几味中药。静静通过网络查询得知，L牌酒上标注的中药成分，属于国家明文规定的可用于保健食品的物品名单，在未经规定的安全性评价的情况下，不能作为普通食品原料用于生产经营。因此，静静认为L牌酒不符合相关国家标准，将销售该酒的南宁某公司诉至兴宁区法院，要求该公司退回货款并承担赔偿责任。

       法院经审理后认为，根据国家相关规定，L牌酒外包装标注的几味中药如未经特定安全性评价，应不得作为普通食品原料生产经营。在这种情况下，在该案中，南宁某公司未能举证证明其销售的L牌酒不存在违反国家规定的质量问题，也未能举证证明公司本身具有免责事由，故应承担举证不能的不利后果。最终，法院判决支持了原告的诉讼请求。法官说法

在食品维权案件中，消费者通常依据相关部门对产品质量的相关规定和执行标准，诉请法院判令商家承担相应赔偿责任，此时商家的举证能力往往决定案件结果。如商家不能举证证明产品不存在质量问题或其本身具有免责事由，则可能承担赔偿责任。

案例C

未标质量等级被起诉过度维权消费者败诉       胡小姐在南宁某超市购买了K牌瑶柱和干贝，两个产品的外包装上均未标注产品的等级。胡小姐认为南宁某超市出售的瑶柱和干贝所适用的执行标准有等级规定，但这两种产品却未标注质量等级，属于不符合国家相关标准的产品，便将南宁某超市告上法庭，要求超市退款并赔偿。我法院经审理后认为，虽然涉案产品未标示质量等级，但南宁某超市作为销售者，应就食品本身没有质量问题负有举证责任，由于超市提供了充分的证据证明涉案产品不存在质量问题，且原告未能充分举证证明涉案产品不符合相关法律法规的规定，最终法院判决驳回了胡小姐的诉讼请求。法官说法

并非所有消费维权案件的消费者都能在个案中获得胜诉。在一些案件中，商家对产品质量和免责事由进行了充分举证，如上述情形下消费者不能举证反驳，则可能承担败诉的风险。

法官支招

消费者发现权益受侵害时能做些什么？

消费者如发现权益受侵害可到相关部门进行举报处理，或诉至法院维权，但诉讼过程中应注意于法有据，不应过度维权。

商家被消费者起诉时应如何应对？

广大商家注重日常对产品的审查把关，对于涉及产品质量的证件、证明等证据应注意保存，在诉讼中更要积极应诉，不要忽视己方的举证责任，避免与消费者之间产生不必要的误会。。

法官提醒支招教你解决消费纠纷

生活中，消费者遇上消费纠纷时该如何有效维权，诉讼中又该如何收据证据？兴宁法院审理消费纠纷案件的法官专门为广大消费者支招：

1合理选择案由，优化诉讼策略

涉及消费者权益保护的案件通常为两大类：违约和产品责任纠纷。消费者应选择最优的诉讼策略，最大化保护自身的合法权益。

2强化证据意识

在传统消费方式中，消费者需注意保留购货小票，要求经营者出具正规发票或有关消费收据。完善的购货凭证能够锁定销售商家或生产厂家，是消费者维权的基础和有力支撑。

在电子商务的交易模式中，消费者可向商家索要发票，同时要注意保存相关的交易记录、与客服人员的在线聊天记录、与平台客服人员的对话录音等，以便及时维权。

3购物时仔细核对产品的相关信息和标识

在购物时，消费者要对产品信息和标识一定要仔细看清楚。一旦有标签存在瑕疵，当事人决定走法律程序，除了要提供标签存在瑕疵的初步证据外，还应当对名称、成分或配料表、生产者的名称、保质期、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称等，全部或部分存在瑕疵承担举证责任。

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