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湖湘广记|农耕双抢季
作者：文奇志 插画：赵焯铨
我的童年和少年是在望城乡下长大的。
我时常想起家乡那金色的稻浪和稻田里的守望人，尤其是七月中下旬，那是农村的双抢季。
双抢，就是抢收早稻、抢种晚稻。
最好在十天半个月里完成双抢季，抢的是时间和季节。
双抢的日子，天不亮就下田，直到天黑看不见，田里不能做事了，才收工回来。
中间的三顿饭，就是休息的间歇。
晚上收工回来，还要收谷子、喂牛、洗澡、洗衣服。
田里做工，累得实在不行了，停下来喝口水、抽支烟。
坐下来唠嗑，那是绝对不行的，别人都看得出你是想偷懒。
中间回家方便也是极少见，大人们时刻会明察秋毫，批评的话就是“懒人屎尿多，冇得也是各样屙”，有了这一层，真要方便时也会尽快解决。
双抢季每天从早干到晚不歇气，日复一日。
大集体年代的双抢季连续四十多天，分田到户之后也有十天半个月。
那时候的农村是十分落后的，缺技术、缺物资、缺农机。
所有的农活，都是靠人力硬拼。
插田、割禾、扮禾、担谷、收草、耕田，考验的是速度、劲力或耐力。
更难的是，大人们为了多收三五斗，有理无理地对每一项细节刻意要求严苛，又增加了很多莫名其妙的劳务。
我从小体质弱，劳作的速度、劲力和耐力都不好，插田、扮禾、担毛谷子，搞起来就是眼前一抹黑，苦！
插田
插田不是简单活。
为了插得均匀、整齐划一，先要拖架子。
架子，是两根木杆做成的丁字架，横杆上面带定尺寸的木耳子，一个人背起来，在水田的稀泥巴上拖来拖去，横竖画成方格子，每一兜禾苗都插在格子的交叉点。
格子分三五寸、四六寸、五五寸、六六寸。
三五寸太密，长起来里面不透风，禾苗不壮杆，反而不好。
六六寸太稀，浪费田面，那是懒人图省事才搞的，在乡里肯定要挨骂。
五五寸，行距窄了点，不方便走人踏脚，也不蛮多见。
最常见的就是四六寸，不稀不密。
我喜欢插四六寸，不拖架子的时候，四寸的行距随手一带，就变成五六寸，宽一点点就省了很多又不现形。
拿在手上的秧苗，几根一把插下去，那就变成了一兜禾苗。
秧苗变禾苗，只在刹那，想起来也是有味，大约就像是成人礼吧。
每一兜禾苗要求八到十二根秧苗。
根数多了就要多耗秧苗，还会毛兜，禾苗长不壮实，香棍子一样，蔫蔫的、瘦瘦的，自然是结不出很多金黄饱满的谷子。
根数少了，结的谷子就少，自然影响产量，肯定不行。
禾苗插下去深度也是有标准的，两指到两指半最好。
插深了，禾苗坐兜好，但发兜慢，长时间长不起来。
插浅了，禾苗坐兜不好，生根不稳，长得也慢，俗称是返阳慢。
但近些年都是搞抛秧，插都不插，根本没有深了浅了的说法，也是蛮好。
有了这许多的严苛要求，插田的时候都要养成好的习惯，才能做到又快又好。
在生产队的时候，插好的田要经过队长验收合格，才能记工分，那就有点严格啦。
记得有一年，同伴的大哥当队长，把我们仨当典型搞。
明明是生产队的秧苗矮小没长起来，硬要我们插出来的田要成片黑墨油青，害得我们多扯了好多秧苗。
当时插下去是好看，最终还是毛兜了，那丘田的收成不好，大家都不敢明面上吭声。
分田到户后，都是自己说了算，要求自然不会严格。
头两年还搞一下，后来就不拖架子了，说是省点拖架子的工，其实是插田的时候可以稀一点，偷点懒。
我父亲也是懂我们的，说那木架子用的年数太久了，用不了了，一刀下去，当了柴火。
小时候喜欢跟在父亲后面做事，可能就是因为这些事情觉得舒服。
不拖架子，插田就要傍田埂走，随手转弯，插出来像灵蛇舞动，灵动得整齐划一，插出来的田煞是好看。
如果能引人驻足夸奖几句，那是要吹好一阵子的。
有荣光就有狼狈的时候，我插田最怕几个人并排，我基本跟不上。
这时候尽量走最后一个插外边，否则被关了巷子，被人取笑，抬不起头。
插田就要扯秧苗，扯秧苗是我比较喜欢的。
不是我扯秧快能干过别人，而是秧田里有时候有鱼捉。
捉鱼好玩，又借机偷懒歇会气，这样取巧终究是逃不过母亲的金睛火眼，挨骂是肯定的，好在捉了鱼可以改善全家人的伙食。
在那个衣食有忧的年代，改善伙食那就是看得见的奢侈，所以母亲的责骂就显得轻描淡写。
扯秧是不容易的，弯腰驼背，两手不停，和插田一样累。
手工插田，每个人一天最多就是插一亩，但我从未达到那个水平。
杀禾
杀禾比插田好一点，要求冇那么多，但起码的几点还是有的。
一是禾兜子留得要矮，一寸到一寸半。留矮了还好，除了杀禾累点，坏处不大。留高了那就不行，扮禾撸禾把子走人时碍脚，拖打稻机碍事费力，最紧要的是稻草就少了，稻草是要喂牛、垫牛栏、盖草屋、烧火煮饭的。
二是禾把子的兜子要朝打稻机方向，绝对不能反了。放的时候要尽量往打稻机方向带，放近点，减少扮禾撸禾把子走的路，省点体力。
三是禾把子大小，要看有哪些人来扮禾。都是男人，禾把子可以尽量大。女人多，禾把子就要小，大了不说女人拿不起，打稻机都踩不转，效率反而出不来。有男有女，就最难控制了。
我那时候都是按自己的习惯，两抓一把，男的拿了刚好满满一手，女的看了就头皮发噶麻了，这也是我杀禾听空话最多的时候。
插田和杀禾，我是不喜欢的。
简单的手工，不停地重复，搞久了手瘸。
还要整天弯腰驼背，面朝黄土背朝天，每次站起来都只能慢慢地升直腰杆子，至今想起来都发怵。
扮禾
我记得的最初的农业机械就是打稻机，用脚踩的。
据老一辈讲，这还是很好的了，解放前他们用的都是扮桶。
扮桶，就是一个四方形的大木桶，里面一个格栅，上面用半人高的篾折子把三个方向围哒，只把一个方向留一个口子，扮禾的人双手握住禾把子，高举过头顶，再用力砸到扮桶里的木格栅上，把谷子打下来。
乡里的讲法，砸就是扮，扮就是砸，可能这就是扮禾这个说法的来历。
一把禾把子，谷子大约一斤，砸下来摔打三次可是摔不干净的，一般需要四五次。
扮桶扮禾，一般是一家人出动，一家三代人的居多。
人少了乏味，易疲劳，人多了窝工，效率低。
我算幸运，赶上了有打稻机。
虽然脚踩还是要人力，效率还是高了不少。
也不省力，因为没有人会敢把力气省下来，仿佛他们有的是用不完的力气。
他们会加快速度，加长时间，为了赶插晚稻，为了晚稻有个好收成，他们会随时随地拼尽全力。
几个人踩打稻机扮禾是轮着来的，每个人飞快地搬了禾把子，在桶路中间排队等。
桶上的人把禾把子上的谷子打干净了，自然地从两边下来，随手把草把子丢旁边的空处。
有时候，看到后面的人体质弱点，桶上的人下来前还要用劲踩一脚，为的是后面上来的人接着踩打稻机会省力很多。
这随性一脚，就是最淳朴的友好和关爱，至今想起来都倍感温馨。
这川流不息的车轮战，也有打破节奏的时候——韄（huò）草。就是把脱了谷子的稻草绑成草把子。
绑成一个草把子一般要三四把禾把子，多了，草把子太大，晒不干，拿不起；少了，草把子太小，也是不好，农村做事是讲求省时省力的。
韄草有手法，两手平拿七八根稻草，对照地上稻草的稻穗下方比齐，两手交叉抱起来，一手把草尾子一捺，另一只手随手一拉，韄草就成了。
没掌握手法就要练习，会了就快，快到不会耽误下一轮上桶扮禾。
韄好的草把子，随手一甩要让它立起来，底下还要张开点，这样草把子里面透风，就容易晒干了。
除了踩打稻机扮禾耗力气，还有一项顶耗力气的就是拖打谷机。
两百斤的打谷机在田里拖起走，不是一件容易的事。
男人在前面拖，女人和小孩子在后面推，齐心协力。
田里冇水，拖打谷机真费力，有时候想轻松点，又指望田里有烂泥巴，但是烂泥巴要浅才好，深了咧走人撸禾把子又费力，终归是难得十分合意。
担毛谷子
扮桶快满了，差不多有几担谷，就要把谷子铲出来，用箩筐挑回家去，叫“出桶担毛谷子”。
担毛谷子就过硬了，山路崎岖陡峭、蜿蜒曲折，路途遥远。
我们生产队最远的田有两里多山路，都是上岭路。
一担毛谷子一百四五十斤，要是田里有泥水，谷子就是湿的，那一担就是两百斤了，真是硬挺硬的力气活，没得半点偷懒的滑头可耍。
父辈们的裤腿裹满了泥巴，汗水湿透了衣背，青筋爆凸，血脉偾张，或踏步前移，或小步轻迈，稳稳当当地在山路上一步一步向前移动。
这份自信，没有实力是装不出来的。
收草
收草不是技术活，就是把田里的草挑到田边山边的空处去晾晒。
先把草拖到田边再挑走，一亩田有大几十担草，走在又窄又滑、弯弯曲曲的田埂上，既要体力还要灵巧。
草晒干了，收草就轻松，草屑、土灰又出来了，粘在身上，合着汗水，奇痒难耐。
草没晒干就沉，收草费力气。
为了抢时间，大部分时候都是收湿的，也是没有办法的办法。
耕田
耕田，可以说是双抢季农活中稍稍轻松点的。
记得小时候还是生产队，我因为体弱力气小，插田扮禾根本搞不过别人，父亲看着我，只是一直摇头。
但我还算灵泛，为了能混口饭吃，父亲早早就安排我学耕田，干农耕的技术活。
耕田比不上插田扮禾辛苦，因为村子里有大部分的人不会，也算是技术活，工分不会低，这是父亲在生产队以此为主业时给我安排的出路。
父亲是队上耕田的一把好手，加上有了这份私心，我从小就跟着父亲去学耕田了。
但并不是认真学，也就是大人歇气的间隙，小孩子去搞几圈。
耕田就是跟在牛屁股后面走，每天在泥泞里行走十来二十公里，累是累，但比插田扮禾好很多。
耕田最好玩，一把碳氨下去，小鱼小虾和泥鳅黄鳝都翻了，这是小孩子们最兴奋的时候。
眼观六路，耳听八方，哪个角落湾里水面起了一个小波浪，都会飞奔过去，手摸脚踩，清理得干净彻底，还要站着不走，眼睛盯着别处，心里还盼望着脚下的漏网之鱼。
又苦又累的双抢季节，小鱼小虾就是改善生活的全部希望。
晚稻完成插秧，双抢季就算结束了。
其他农活不需要抢季节，可以慢慢来。
山村又恢复了平常的不紧不慢。
稻田又等待着来年的双抢季，孕育一季又一季的希望。
如今，老家建成了美丽农村，双抢季也远没有了曾经的那般艰难。
我还是时常回想起儿时的双抢季，回想起老家的稻田，回想起父母亲这样的稻田守望者。
他们披星戴月，挥汗如雨，奔波在山村的小道上，直到颗粒归仓，满足的笑声，在田间地头爽朗了起来。
父母亲用山梁般的脊背，搭成一座桥，用滚烫的汗水，挥出一片雨林，送我们走出了贫穷落后的山坳。
而他们自己就是一杆稻子，扎根泥土，仰望蓝天，不卑不亢，挺过风雨，收获金黄，活出人生的敞亮。
作者简介：文奇志。简单记录难以忘怀的乡愁。
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