【乐活蒙城】加拿大这种野菜长疯了! 跪求吃货摘了吃! 凉拌清炒包饺子, 简直绝了~

转眼间，时间已经来到了5月，加拿大小伙伴们期待已久的开春入夏也正式到来了~φ(≧ω≦*)♪说到夏天，除了大家都明显感觉到的气温回暖之外，还有另外一件喜闻乐见的事情发生--那就是！加拿大的各种野生植物（吃货视角翻译：香喷喷的野菜！）繁荣生长的季节又要来了！！这不这两天，加拿大就出现了一种四处疯长的入侵植物，搞得政府无可奈何，最后竟然灵机一动号召所有吃货动起来，全民一起吃野菜啦！
是的！你没有看错！真的是政府呼吁你赶紧吃，专门立个大牌牌写“EAT  ME”那种！！👇👇👇哇哦~~看到这里乐活君都激动了有没有？吃货的DNA它动了动了！！所以，这到底是种什么植物呢？
TA就是传说中的蒜芥（garlic mustard），是一种在北美泛滥非常严重的入侵植物，在加拿大安省、魁省等多个省份都有广泛分布。蒜芥的存在甚至已经威胁到了本土植物的生存空间，但偏偏因为超强的生命力无法根除，让政府感到格外头疼。
然鹅！对于吃货们来说，这种危害生物平衡的入侵植物却是一种营养价值很高、关键是味道也非常不错的美食！根据营养学家提供的数据，蒜芥含有丰富的维生素A和维生素C，对于降低胆固醇、保护心脏等方面都很有好处。关键吧，这货的味道也很是不错，口感清脆还自带一点蒜香味，不论是西方人喜欢的色拉凉拌，还是按东方人喜欢的爆炒清炒，都非常美味~正是因为这种植物兼具大量泛滥和口感绝佳的特性，今年加拿大多伦多自然保护组织干脆提出了一个大胆的想法：
要不咱不搞专门的除草了，直接动员吃货们上场得了！于是乎，现在在多伦多很多蒜芥泛滥的绿化区旁，都已经竖起了“赶紧来吃我”的标签，鼓励居民自己拔草吃！嘿嘿，乐活君查了一下蒜芥在咱们魁省也非常泛滥，不知道咱们本地政府啥时候能抄抄作业，给咱们这边的吃货们也安排一下呢？馋啊！！🤤

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