舌尖上的比拼！川大“厨神”花落谁家？

可曾想过

身边那位，学习很好的同学

竟也烧得一手靓菜

旁边那个，熟悉实验器材的同学

拿起锅铲也毫不生疏

川大学子与美食界

除了“吃”的关系，还有更深羁绊

给他们一个舞台

给他们锅碗瓢盆

色香味俱全，不是想象而已！

全方位发展，不是说说而已！

近日

四川大学2024年美食节

暨第七届“我最喜爱的家乡菜”

学生厨艺大赛决赛

在江安校区青春广场举行

经过初赛的层层选拔

共35支队伍进入决赛

纷纷拿出自己的家乡菜秘籍

一绝胜负！

煎炒蒸炸煮，花式手法异彩纷呈

东西南北中，各地佳肴汇聚一堂

酸甜苦辣咸，多重美味绽放舌尖

带来一场视觉、嗅觉、味觉的

美食筵席

▼看这里，直击比赛现场！

早上八点四十五分

参赛队伍就早早抵达了比赛现场

工作人员正紧锣密鼓地

筹备着所需食材和用具

开幕式上

各位选手摩拳擦掌，跃跃欲试

一声号令，厨艺争霸鸣锣上演！

▼

一道菜是如何产生的？

现场氛围热火朝天

各个学院的“大厨”们

迫不及待大显身手

一时间，锅碗瓢盆碰撞

热油滋滋作响

沸水咕噜冒泡

合奏出一曲独特交响乐

 选手们有的刀工精湛

三下五除二就把食材处理妥当

有的追求精雕细琢

慢条斯理地将每一步都做到极致

溜焖烧汆蒸

炸烩扒炖炒

选手们运用各种烹饪方法

将食材变成美味佳肴

色，是鲜亮的色泽

香，是扑鼻的飘香

形，是精心的摆盘

味，是其中蕴含的家乡味道

出锅咯，快来尝起！

经过一番细致烹调

一道道热气腾腾的菜品陆续出锅摆盘

现场人声鼎沸，气氛不断升温

学子们一同品尝各地美食

共享喜悦心情

“厨神”称号，花落谁家？

经过3位专业评委和

36位大众评委的打分

四川大学2024年美食节

第七届“我最喜爱的家乡菜”学生厨艺大赛的

一、二、三等奖和优胜奖

新鲜出炉！

一等奖菜品

田螺鸭脚煲

物理学院

雪花鸡淖

新能源与低碳技术研究院

水煮肉片

哲学系

二等奖菜品

七彩捞鸡

法学院

干锅鸡

商学院

湘味碎鸡

空天科学与工程学院

三杯鸡

华西口腔医学院

香辣鸡翅

马克思主义学院

粉蒸五花肉

数学学院

三等奖菜品

自贡鲜锅兔

网络空间安全学院

蒸酥排骨

材料科学与工程学院

麻辣龙虾尾

建筑与环境学院

尖椒回锅肉

轻工科学与工程学院

锅包肉

生物医学工程学院

新疆大盘鸡

华西基础与法医学院

宁都三杯鸡

生命科学学院

回锅肉

历史文化学院

凉拌鲫鱼

外国语学院

啤酒鸭

化学工程学院

咖喱鸡

华西临床医学院

水煮肉片

艺术学院

更多优胜奖菜品看这里

祝贺获奖选手们！

祝贺身边的“学霸厨神”！

物理学院等3个学院代表队获一等奖

法学院等6个学院代表队获二等奖

网络空间安全学院等12个学院代表队获三等奖

电子信息学院等14个学院代表队获优胜奖

一蔬一菜

都寄托着家乡的美食记忆

每丝每缕

都传承着不同的地域文化

弘扬家乡美食文化

诠释川大青年热爱生活的靓丽底色

期待同学们也能够在日常中

感受生活美好，收获劳动快乐！

【今日大川】

文字丨卢蕴烊

视频制作丨赵文卓

图片丨 后保部 石凌霖 梁汇嘉 杨玉铧 薛淇 大川微博 

编辑丨甘雨露

责编丨曹丹