最新奶茶抽检结果出炉！那些被曝光的店还好吗？
亲爱的小伙伴
你也超爱喝奶茶吗？
网红奶茶火了
各种说法也火了
全是添加剂，吃不得？
咖啡因、糖含量高，很可怕？
上个月，安哥突击检查了金华网红奶茶店，对本市14家奶茶店20批次产品进行了抽检。你所关心的蔗糖、反式脂肪酸、咖啡因、阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素应有尽有。
现在抽检结果已出炉！
20个批次的奶茶饮品中
有13个批次检测出蔗糖
平均含量2.4g/100g
最甜的是COCO的奶茶三兄弟
蔗糖含量最高的奶茶为9.81g/100g，以一次大杯的量约600g计算，含糖为58.86g，相当于13块方糖的糖分含量！
《中国居民膳食指南2016》中建议“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”。一杯奶茶喝下去，都已经超过25g了。糖吃多了有什么坏处？损牙齿，增肥胖，促代谢紊乱，促痛风等等危害。
众所周知
过量摄入反式脂肪酸
会增加心血管疾病风险
《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2g。本次检测出五款奶茶饮品含有反式脂肪酸，其中最高的反式脂肪酸含量为乌所味的悟空黑钻奶茶达到1.33%，以一次大杯的量约600g计算，含反式脂肪酸7.98g，远远超过超过每天的建议摄入量！
喝完奶茶辗转反侧，睡不着觉？
心跳加速，心慌慌？
咖啡因同样会出现在奶茶里
本次有17个批次检测出咖啡因
平均含量0.082g/kg
含量最高的小眷村奶茶和海盐奶绿为0.13g/kg，相当于两罐功能饮料。如果小伙伴喝完奶茶之后感觉到明显的亢奋、难以入睡，影响正常生活，安哥建议大家换个品牌并适度饮用。
给大家总结一下
蔗糖含量最高的两款奶茶（g/100g）
1、coco宾虹路店 奶茶三兄弟9.81
2、coco宾虹路店 珍珠奶茶5.34
咖啡因含量最高的两款奶茶（单位：g/kg）
1、厝内小眷村 小眷村奶茶0.13
2、85度C 海盐奶绿0.13
反式脂肪酸含量最高的两款奶茶（单位：%）
1、乌所味 悟空黑铅奶茶1.33
2、鹿角巷江北一百店 黑糖鹿丸鲜奶0.049
不过话说回来
奶茶真的这么可怕吗？
其实，除了最高值的产品之外，我们抽检的大部分产品并没有那么吓人，把检测结果分享给大家，是希望为大家消费提供一个参考。安哥还注意到：所有批次均未检测出阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等食品添加剂。
安哥再次提醒，经营者应提高责任意识，对原材料进行严格把关并标明商品的真实属性。标明奶茶的相关成分含量及不适用人群。
还记得几周前
被勒令停业整改的阿旺茶吗？
现在都怎么样了？
阿旺茶
地址：金华宾虹路855号
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整改前
整改后
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整改后重新开业的店铺门口，顾客不少。一进门，左侧柜台下方物品有序摆放，右侧操作台整洁度大大提升，墙上张贴了文明标语，创建食品安全城市商户力量不容小觑。
进入储藏间瞧一瞧，食品原料摆放整齐，货架上的水果也很新鲜，昔日杂乱的样子一扫而光。总而言之，整改及时到位，给人感觉焕然一新，安哥同样感到欣慰，接下来也请大家共同监督。
鹿角巷
地址：西市街159号1楼
工作人员及时补办健康证并公示。
卫生死角彻底清扫。
食品原料密封储藏，有序放置。
一点点
地址：解放东路235号
配置崭新带盖垃圾桶，要好好利用哦。
贡 茶
地址：金华市文化路联华商厦
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整改前
整改后
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经过打扫清洁，提升了整洁度，并且地面进行了重新铺设，告别了潮湿的环境，继续保持。
答案茶
地址：金华市西华广场
靠南那家
配备了带盖垃圾桶，食品密封保存，杂物乱堆的现象已经消失。
靠北那家
曾经乱糟糟的储藏间，现在干净整洁多了。干干净净才能安安全全。
Co Co
地址：金华市宾虹路811号
擦洗一新的不锈钢让人舒心
原材料配上盖子更卫生
最后，安哥想说
奶茶是可以喝的，但考虑到里面的糖、咖啡因等，安哥不建议多喝，特别是孕妇孩子等特殊人群。奶茶喝腻了，大家不如和安哥一样，保温杯里泡枸杞，佛系养生走起来~
文字：金小安
制图：郑志浩
数据：金华市食品药品检验检测研究院
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