荷兰禁抓大闸蟹，又禁挖生蚝！华人吃货和海鲜说再见了？

◆ 本文来源：RTlnieuws

◆ 华侨新天地独家编译，媒体转载需授权

---

荷兰的泽兰省，海鲜水产丰富，而最有名的，要数生蚝了！

许多荷兰华人居民，都来到这里，拿个小桶在岩石间采挖生蚝，回家美美地烹调一顿，清洁的海水把它滋养得肥美多汁，甘甜可口！

然而，并不是所有泽兰省人都敞开怀抱，欢迎世界各地吃货来随意捡海鲜美味。多年来，荷兰生蚝协会可将此这些随意挖生蚝的人视为“眼中刺”。

如今，又到了挖生蚝最好的时节。有些人屁股坐不住了...

近日，荷兰生蚝协会负责人Kees van Beveren表示，

希望禁止个人随意挖生蚝

Kees van Beveren表示，食用生蚝不当可导致非常危险的情况发生。

什么？中国吃货哭晕了...挖生蚝的娱乐活动多好，出去玩一整天，尤其带着孩子，回家还能吃上自己的劳动成果

去年，华人深夜抓捕大闸蟹一事也引发了强烈争议！荷兰华人读者也向小侨反映过，由于抓捕了两桶大闸蟹，结果被警察抓到，要求放回去。

听话放回去后这事儿还没完，之后还接到了

2千欧的罚单+留案底5年的处罚

这下子，荷兰人再琢磨着禁挖生蚝！荷兰华人认为免费又好吃的海鲜，还真不剩下啥了！

禁挖生蚝，引发争议

van Beveren认为，最好仅由养殖者来获取生蚝。他们能够控制水域的质量，避免生蚝的生存环境受到污染。而普通民众却无法保证这点。

目前，游客和村庄附近的居民都能够到海边随意来挖，但只能自用，且每人不得超过10公斤。

vanBeveren表示，虽然规定如此，没有专人进行检查。他曾看到一张照片中，一家人满载一车生蚝回家。“而且我们无法确定这些挖生蚝者的具体身份，究竟是个人还是餐馆。”

泽兰省还有其他海产，比如海里或海边的蔬菜，如海藻、海芦笋等。在每年的这个时候，持有许可证才可以采摘。但生蚝却可以任由民众随意来挖，似乎不太公平。

荷兰导游Sonja Smit并不认可荷兰生蚝协会的看法，且认为政府无法强制禁止民众挖生蚝。她经常组织旅行团前往泽兰省，指导游客挖生蚝、捡拾贝类。

左：Sonja Smit

“生蚝数量特别多，压根没有必要禁止普通民众来挖。在一些地方，生蚝甚至多到泛滥。”

的确，欧洲多地泛滥的美味，让欧洲人头痛。比如丹麦大使馆还曾在微博上约起中国吃货：“生蚝这一新物种入侵，丹麦人却一点也高兴不起来。来吃生蚝，约吗？”

这一发不要紧，引得中国网民摩拳擦掌，颇有“路见生蚝拔刀相助”之意。连食谱都准备好了！

荷兰导游Smit解释道，那些吃了生蚝感到不适的人来说，并非因为食物中毒，或者因为生蚝生存的水质有污染。而是因为他们本身对生蚝内的蛋白质过敏。

只要提前详细地告知游客食用生蚝可能产生的危险，以及恰当的烹饪方法，就可以避免此类事件发生。

目前，泽兰省政府尚未对生蚝协会的提议作出回应。相反，政府正在调查，看是否能进一步扩大游客采摘和捡拾贝类的可能性，包括海洋植物、生蚝等等。

荷兰规定民众挖生蚝：

①每人限10公斤；

②只能自用；

③不能在出租的生蚝养殖区域挖生蚝；

④挖生蚝时，不得影响附近的动植物；

在荷兰，吃蚝的最佳时间是10月中旬至来年4月底。

其实，挖生蚝真是个技术活，堪称荷兰“农家乐”，但最好是跟着专业、有经验的人士去。才能挖到最好、最美味的生蚝，而且要掌握好挖的时间。

荷兰人的传统吃蚝大法是，直接将其作为开胃菜，生吃！小侨相信，中国人往往会对生蚝进行再加工，再加上担忧有微生物细菌什么的，像这种直接挖回来的，清蒸最好。

吃鲜活海鲜，不难！

现在，正是吃大闸蟹、梭子蟹、生蚝的好时节，“秋风起，蟹脚痒，蟹黄最肥美。”

错过好时节，又要再等一年。近日，已有很多荷兰华人朋友在后台留言，询问购买大闸蟹的方式。

现在，小侨告诉大家：不用提心吊胆，到处询问去哪儿能挖到生蚝，苦求挖蚝达人带上你，也不用有背上罚单、留案底的苦恼。

一键选购，安全方便、足不出户，下午1点前下单--> 当天就能冷运发货到家！请大家认准：

新鲜超人！

FRESH-SUPERMAN

网址：https://goo.gl/FCUw2R

或点击文章底部阅读原文，直接订购！

仅新鲜水产一类，目前就有95个品种。与此同时，新鲜超人不断引进新产品，并定期举办特价酬宾活动。

目前，特价超值海鲜包括：鲜活大闸蟹、鲜活梭子蟹、鲜活生蚝...想了解惊喜特价是多少？请往下看▼

鲜活大闸蟹有不同规格包装，买来自己吃、送礼都很适合~

登陆新鲜超人官网，还有更多特价折扣产品！

不用去海边、河边抓，新鲜超人优质鲜活的海鲜食材和冰鲜技术，捕捉来自五大洋的饕餮美味，直送到你的餐桌边上！关注新鲜超人官方公众号，及时了解更多特价信息！

▲扫码关注新鲜超人微信公众号

如有任何问题，直接加客服微信号沟通咨询：fresh-superman

全荷境内配送，24小时快递送货，周一至周五每天发货！

订满€65以上，免运费！

网店地址：www.fresh-superman.nl

电话：[phone]

手机：[phone]

工作时间：周一至周五9:00-17:30

海牙海鲜店门市

营业时间：周一至周日10:00-18:00

地址：Gedempte Burgwal 30A

2512 BV Den Haag(近月满楼）

荷兰鲜活小龙虾、鲜活蛏子、活蛤蜊、鲜活生蚝、北极贝、新鲜扇贝、帝王蟹腿、大闸蟹、九节虾、南美对虾、挪威小龙虾、黑虎虾、皮皮虾、大虾仁、烤鳗鱼、鳕鱼块、小黄鱼、海螺丝、冰岛红级参、鱼胶、青蛙腿.....这里有各种你吃过的，没吃过的鲜活海鲜！

除了海鲜水产，还有蔬菜、鲜食、厨房必备、方便即食品&方便调料、米面杂粮、南北干货，统统都有！

一站式购齐所有食材，【新鲜超人】绝对堪称方便、新鲜、快捷的选择！

赶紧点击文末“阅读原文”登陆新鲜超人官网吧！

大家都在阅读：

华侨新天地

《华侨新天地》是荷兰发行量最大、历史最久的华文报纸。华侨新天地官方微信每日发布与荷兰及欧洲生活相关的多方位资讯信息。欲获取更多荷兰时事新闻、生活指南、旅游资讯、打折特价等消息，欢迎关注华侨新天地微信：asiannews

广告业务：[e-mail]

www.asiannews.nl

点击下方“阅读原文”，各类海鲜当天冷运送货到家！

↓↓↓