特搜靓汤 | 喉咙痛、常干咳？排毒常备“人体清道夫”，开胃消食祛湿气！

近日

欧洲杯正在如火如荼地进行中

不少爱球人士

会熬夜看比赛

广州市中医医院（广州市针灸医院）心病科副主任中医师-黄洁红：

熬夜会引起血压、情绪波动，血压波动，令到心血管的风险飙升，如果是肥胖、平时不注重保健，有血脂高的人士在这个时候很容易出现心血管的重疾，会增加猝死的风险。

看球赛时球迷们不免还会吃烧烤、喝啤酒来助兴，这些上火助湿的食材，会导致喉咙干、干咳等不适症状。

那今日就选用

有着“人体清道夫”之称的牛蒡来煲汤

很适合熬夜上火的街坊

牛蒡红萝卜汤 

【材料（2-3人份）】牛蒡200克，胡萝卜1条，马蹄6个，赤小豆30克，生姜一片。

【烹饪方式】所有食材一起，加水煲30分钟即可。

牛蒡：能清除人体内尿酸等代谢废物。

赤小豆：味甘，祛湿。

马蹄：清热消食开胃，还能醒酒。

胡萝卜：清肝明目，富含胡萝卜素。

【小贴士】

这个汤喝了清心、舒服，对熬夜人士很好，还能排尿酸，特别适合肥胖，有高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症、痛风性关节炎的人群。

* 广州医科大学附属中医医院（地址：广州市荔湾区珠玑路16号）

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