猪肉价格持续下跌！或迎来猪肉价最低的春节

春节是传统的猪肉消费旺季，在这段时间里，市场的猪肉价格会怎样呢？

在广州市沙园这家大型的农贸市场，里面有20-30家猪肉档在这里销售猪肉，这里的猪肉可谓是“便靓正”，普通的猪瘦肉每斤16元。对于猪肉降价，街坊们都表示非常高兴。

生猪节前集中出栏

价格波动大

“特搜”走访市场发现，这间市场的猪肉价钱较以往便宜了很多，相比之前，猪肉售价曾经达到38元一斤的时候便宜了很多。

不少猪肉档主表示，由于现在的猪肉价钱便宜，所以销售速度非常快。

从公开资料可以看出，今年是旺季不旺，生猪的价格持续走低，很多的地方的出栏价格已经跌到每斤8元以下，部分养猪户却并不希望猪肉价格持续低迷。

春节前行情不旺，猪价逆势下行，到底是需求不足还是供给偏多？

从供应端来看，截止到去年第三季度末，我国生猪的存栏量超过4.3亿头，加之春节前很多养殖户也会集中出栏生猪，这些都导致生猪市场整体供应偏松，导致猪肉价格的下跌。

防范生猪养殖亏损风险

金融工具“兜底”

据了解，在生猪行情持续低迷的情况下，给养殖户和养殖企业带来了亏损的风险，越来越多的养殖户和养殖企业开始利用金融工具进行避险。

有不少大型养殖企业更是积极参与期货套保，通过期货市场规避价格波动风险。

* 本文部分资料来源：央视财经

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