杨梅有虫能吃吗？看完这篇就知道！内附花样吃法

初夏到来

又迎来酸甜可口的杨梅

成熟采摘上市的季节

今天“特搜”带各位搜搜

杨梅健康又安全的吃法

随着初夏季节来临，酸甜可口的杨梅也开始成熟了。杨梅属于亚热带水果每年五至六月份成熟，采摘上市的时间一般在端午前后。

据了解，今年杨梅的价格总体来说较去年有所下降。从杨梅批发商处了解到，“大东魁”是杨梅中比较受欢迎的品种，刚上市时价格约30元一公斤，大量上市时就降到10多元一公斤了。

但街市摊档的杨梅价格上涨幅度不大，每盒零售价保持在15元至18元。

据了解，市民表示可以接受今年杨梅的价格，但是杨梅较为复杂的清洗处理方法劝退了不少“贪吃”的市民。不少市民都担心杨梅中藏有白色的虫子不好处理。

广中医一附院二外科主治医师-黄展明：

杨梅有这些白色虫子很正常，这属于藏匿在蔬菜里的幼虫，幼虫阶段是无害的，不用过分担心。如果实在介意，可以用盐水浸泡十至十五分钟，幼虫会被浸泡出来，这时再用清水冲洗一遍就可以吃了。

吃杨梅有这些误区

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误区一

不吐杨梅核

南方地区流传着一种未经证实的民间偏方：“吃杨梅不吐杨梅核更有益身体健康”，因此每年杨梅季都有“中招”求医的患者。

据医生所述，摄入过量的杨梅核会堵塞肠道，最终只能通过手术的方式取出。

误区二

糖尿病和孕妇不能吃？

吃了海鲜、喝了牛奶不能吃？

广中医一附院二外科主治医师-黄展明：

现代研究表明，杨梅的含糖量并不高，所以糖尿病患者可以适当食用。对于胎儿孕妇来说没有特殊影响。

正常的饮食习惯去吃杨梅，不会出现与海鲜等其他食物的排斥情况。

目前杨梅正是上市的季节

大家在选购杨梅时要火眼金睛

广中医一附院二外科主治医师-黄展明：

首先通过看。正常的杨梅是圆滚滚的，如果变软或者形状扁了，是不建议食用的。

其次通过闻。如果闻起来有酒味、异味则不建议食用。

如果吃完杨梅出现肠梗阻、食物中毒等症状，一定要及时就医。

杨梅怎样才能更好吃？

今天，“特搜”给大家分享几款创意夏日杨梅美食——杨梅汽水、杨梅冰茶和万能杨梅酱！大家可以在家试试看，分享给亲朋好友，共享甜蜜时刻。

杨梅汽水

1.做冰球准备适量杨梅放入模具中加入凉水，冰箱冷冻。
2.熬制杨梅汁

杨梅100g去核切小块，加入冰糖、柠檬汁和水。搅拌均匀后放入煮锅，大火烧开后转小火至冰糖溶化，滤掉杨梅果肉留杨梅汁。冰箱冷藏至降温。

3.装杯杯中放入冰球，倒入杨梅汁和汽水。

杨梅冰茶

1.制茶绿茶加热水冲泡。
2.熬制杨梅汁杨梅100g去核切小块，加入冰糖、柠檬汁和水。搅拌均匀后放入煮锅，大火烧开后转小火至冰糖溶化，滤掉杨梅果肉留杨梅汁。冰箱冷藏至降温。 3.装杯杯中放入冰块，1/2杯绿茶，1/2杯杨梅汁和果肉。

杨梅酱

1.控水杨梅盐水浸泡后晾干。 2.熬酱杨梅去核留果肉放入锅中，加入1斤冰糖。大火煮开后转小火熬煮，全程大约需要40分钟。 3.装瓶趁热装入瓶中，晾凉冰箱冷藏。

现在正是杨梅最新鲜的季节

感兴趣的“吃货”们赶紧去尝鲜！

因为错过这一季

可又要等一年了！

各位又有什么杨梅的好吃做法呢？

欢迎评论留言分享哦

* 本文部分来源：小红书

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