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发黄、发霉、掉渣,轻型纸真的那么不堪吗?

活字电波 做書 2022-07-20


本文内容来自:活字文化

如果你常逛豆瓣“山倒组”,肯定知道近两年读者对出版社选用轻型纸做书的讨伐。如果你是其中一员,没准儿还加入了“反轻型纸联盟”,甚至买书前还跑去鉴别一下再下单。

但是如果你觉得轻型纸做的书确实很轻、好翻、不割手、能摊平,阅读感受不错,加入了“我爱轻型纸”,那你可能被前几个小组里的几万人当成“为出版社洗白”的人。

发黄、发霉、掉渣,轻型纸真的那么不堪吗?在全球倡导环保、屏幕挤压图书阅读的新时期,我们的纸业何去何从?出版业的编辑如何选纸,怎样考虑预算,又如何面对讨伐轻型纸的声音?

本期活字电波邀请到了当代世界出版社副总经理刘海光老师、曾担任香港兴泰行洋纸有限公司中国代表处首席代表的王彩萍老师,他们将带领我们了解“轻型纸”到底是什么纸,梳理它在国内出版业的采用历程,理清关于轻型纸的争议。

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▍Q1:“轻型纸”到底是什么纸? 

王彩萍:所谓“轻型纸”这个概念是很早就有的。十五年前,我刚刚加入香港兴泰行洋纸有限公司,香港公司喜欢用洋纸。当时公司代理了欧洲的包括瑞典、芬兰一些工厂的产品,作为纸商,要在中国亚洲地区做市场运营。

那时我正好负责整个亚洲区市场推广的工作,就对这个纸进行了一些分析、推广,跟出版社的一些老师、专家讨论过这个纸张。每一种纸都会根据它出产的纸厂来命名,都是不同的英文名,我们当时为了方便,统一跟老师们解释,这是瑞典过来的“轻型纸”,因为这个纸张的特性就是轻薄,还有一定松厚度。大家后来也就叫习惯了,“轻型纸”这个名字的来由是这样的。

国内使用轻型纸的契机,是当时有很多出版社的老师、读者看到国外的漫画书和绘本,我们最早也是把这两种产品拿给出版社看。我们当时也去印刷厂做了很多印刷、油墨的测试。大家会问,这书也挺厚的,为什么它很轻呢?或者,为什么它颜色很黄?最关键还有价格、成本的问题,大家都会问,我们也会解释。后来大家发现,从经济上、运输成本上来考虑,它确实能够改良图书的重量;且它可以提升读者的手感,它很轻柔,便于翻阅,没那么沉,揣在口袋里很方便。

还有成本的问题,当时大家也担心,进口的纸张成本会不会超出他们现在用纸的成本。其实说实话,现在出版社的用纸成本一点都不低,它不是在降,而是在提升。进口纸张需要关税,加上都是全木浆的,单价看着是高,但是实际上你花同样的价钱,获得的纸是多的,这是价格的问题。

另外就是环保的问题。轻型纸在国外,瑞典、芬兰这几个国家,包括我现在负责的韩国、日本,它都是百分之百可以回收的,可以再循环。我们国内的胶版纸,它不是百分之百能回收的,因为它不是全木浆,有一部分化学的浆,没有那么高的回收率。这也是一个环保理念的问题。

其实国内接受轻型纸,花了很长时间。但是当做成了书之后,大家确实是感受到它的好处,视觉上,成本把控上,还有环保,都还是比较满意的。我个人觉得轻型纸本身没有任何问题,但它肯定不适用于所有图书,这是我实话实说,我自己的感受。


刘海光:我简单地跟大家介绍一下,我们常用的几款纸。其实面对一种纸张,我们首先应该了解一下纸的成分。搞清楚这个,后面的问题就很好解决了。

出版最常用的有两种,一种是轻型纸,就是我们读者吐槽比较多的一种;另外一种就是胶版纸。先来说一下轻型纸,我们现在市场上常用的轻型纸,主要是瑞典轻型纸和国产轻型纸。

瑞典轻型纸的成分就是纯木浆,它在制作的过程中没有加化学材料。这一点,对于我们理解这个纸质也很关键。国产的轻型纸,比如太阳纸、岳阳纸,还有金蔡伦,主要成分是进口的纸浆,加上一些国内速生林的木浆。进口纸浆比例的多少,就决定了纸的品质。

还有一类,是劣质的轻型纸,主要是用回收纸打成浆,制成的再生纸。它会发黄的,而且非常的粗糙,甚至还掉渣,有难闻的味道。劣质的轻型纸价格非常低,好多盗版商喜欢用。

《看得见与看不见的光》使用的就是一款巴西轻型纸。它对图片的还原度非常好,而且它表面的光滑度也很好。

顺便说一下,轻型纸也适合印彩色图片。大家可能奇怪,轻型纸很粗糙、很松软,为什么它能够印四色?因为它的吸墨性比较好,它印出来的四色其实比胶版纸要好的。

同页数、同克重的纸张对比:上为纯质纸,下为轻型纸 图:出版人杂志

▍Q2:轻型纸为什么容易发黄,甚至有酸臭味?所有的轻型纸都会这样吗?

刘海光:为什么大家觉得有些轻型纸有味道,因为它是纯木浆,又没有加化学材料,所以你能够闻到木浆本身的味道,淡淡的松香味道。更关键的是,因为瑞典轻型纸没有加化学材料,所以它的抗氧化性很差,就容易变黄。这也是读者吐槽的,书放了一段时间就变黄了。但是三种国内的轻型纸,基本上是不会变色的,或者变色程度比较小,主要是因为这些纸加了化学原料,比如增白剂、荧光剂、施胶剂之类的。这些化学材料能够消除纸本身的味道。

其实还有一点,就是油墨,比如我们的读者拿到手里说怎么这么臭,可能多数情况下不是纸的味道,纸实际上是没有味道的,往往是劣质油墨的味道。我们小时候的书都是有臭味的,大概都有那种味道。

王彩萍:轻型纸本身就不是洁白纸,它就是有一些泛黄,或者发灰。它也不是无瑕的,我说的“无瑕”是指,你会感觉它有一个颗粒感,粗糙感。

图:《求求你们,别跟风骂出版社“轻型纸”了》作者:袁小茶

▍Q3:轻型纸不易保存,尤其在南方。我听到一个说法是,为什么大家没有考虑到南方气候读者的需求,是因为很多出版社基本上都在北方。

王彩萍:所有纸张都是由植物纤维组成的,植物蛋白,只要遇氧气,它都会变质、变黄。但是变黄的速度有多快,这确实跟气候有关系了。轻型纸容易受潮,它对水的吸附力比较高,因为它蓬松度大。如果是梅雨季节,发霉了,这种现象会出现。

纸张接触空气的那一面黄的速度会更快,发黄肯定是从书的切口开始,不会先从里面黄。如果先从里面发黄,那就是这个书的纸张有问题。任何纸都会发黄,包括铜版纸也会,只是它的时间会很长,可能五六年才开始黄,这没有具体的时间。但轻型纸确实是比其他的纸黄得快,这是肯定的。尤其如果经常翻阅,黄的速度会快得多,因为经常跟空气接触。

刘海光:说实话,确实是这样,很多出版社都在北方,尤其是北京,文化中心。我觉得有必要再深入地调研一下,南方这个环境是不是普遍情况,我们的轻型纸放在南方,就是非常容易发霉。如果真是这样的话,我建议同行,大家以后尽量少用或者不用轻型纸。我觉得这个确实还要再调研一下,或者我们回头之后做做这方面的功课。

▍Q4:轻型纸可以把书做厚,是一种注水行为?

刘海光:对这个问题,我们可以先回过头来,对比一下轻型纸、胶版纸、纯质纸、微涂和超感、铜版纸这五种常用纸的松厚度,它们差别非常明显。

大家知道轻型纸比较厚、比较松软,它的松厚度是1.5~2.0,大家只需要记住这个系数就行了;我们用的胶版纸,松厚度系数大概是1.25,明显比轻型纸低;纯质纸1.3,比胶版纸稍微大一点,因为它的木浆含量比较多;微涂和超感的松厚度是1.0~1.2,这个区别就出来了——微涂纸在胶版纸基础上加了涂料,但它的松厚度反而更小了。

为什么呢?因为它用了一种超压的工艺,把压力加大了,把这本书的密度变大了,所以它变得又薄又重。铜版纸的松厚度是0.8,比起轻型纸少了一倍,它加了更大的压力,所以它就变得更薄。而我们不可能用很薄的纸来印书,如果用铜版纸印书,一般会用105~128克的纸来印。

纸的价格跟它的成分有直接关系。含进口木浆多,价格肯定要高一些;用得少,肯定要便宜一点。瑞典轻型纸大概是8100/——这个不精确,大家有个印象就行——因为它是纯木浆;国内的太阳纸、岳阳纸、金蔡伦纸,大概6200~6300/吨,一吨有小两千的差距;我们再看胶版纸,太阳的胶版纸大概6000/吨,晨鸣的胶版纸5700~5800元左右,比轻型纸实际上便宜一点;纯质纸木浆含量高,玉龙的纯质纸大概在8400元左右,太阳纯质纸大概在7800元左右;刚才介绍的微涂纸、超感纸,微涂纸涂料少,大概在6400左右,超感纸8000~10000,要贵一些;再看铜版纸,铜版纸大概是6000块钱一吨,感觉是挺便宜的,但是你要用105克,实际上也不便宜。

如果读者觉得用轻型纸是为了便宜,其实我们可以简单算一下。

我们拿一本32开、320页的书举例,这样一本书如果印5000册,用60克轻型纸,大概能用1.7吨纸;要是用胶版纸,也是1.7吨、60克。对比价格,瑞典轻型纸更贵,大概要多花3500块钱,摊到5000册上,用轻型纸合计每册要贵7毛钱。也不会差很多。

如果我选用国内的轻型纸和国内的胶版纸,每册差多少呢?7分钱,用轻型纸要贵7分钱,可以忽略不计。实际上7毛钱也可以忽略不计,因为大家买书打折,远远要超过这个数。

所以说编辑做书选择轻型纸,并不是为了省钱。

这里面的奇妙之处是,因为轻型纸比胶版纸厚,如果我用胶版纸,我不想用60克的,我想用70克或者80克的;但是我要用轻型纸,我用60克,就能顶胶版纸的70克、80克。这就是我们编辑会考虑的一点,我又想做到那个厚度,显得更漂亮一些,我又不至于花太多的钱。

那我们再算一下,如果选用国产60克的轻型纸,还是1.7吨;但是如果要用70克胶版纸,就变成2吨了;如果用80克的胶版纸,就变成2.3吨。最后便宜多少呢?70克的胶版纸,便宜1500块钱;80克的便宜3260元。实际上,再核算到每本书上,也是就差几毛钱。若用瑞典轻型则差不多,完全可以忽略不计了。

其实我想跟读者说的是,我们编辑在做书的时候,选用什么样的纸、省不省钱,这个往往不在考虑范围之内,换一种纸,并不一定起到很省钱的效果。我们有些编辑,尤其是一些新编辑,或者我们一些印务人员,他可能觉得,一吨省1000~1500元,好像省了很多,其实你要细算,核到每本书上根本没有省多少钱,可能还处在一个误区当中。

▍Q5:“精装+轻型”这种组合到底合不合理?

刘海光:轻型纸用在精装上面,稍微有点问题,它的轻型纸特点没有发挥出来,因为大家觉得精装书是精品,要收藏的,而且价格也比较高,觉得好像买到轻型纸有点吃亏了,所以有这样的感觉。如果我现在要做,可能会换一种做法。


不过读者吐槽精装加轻型纸,不应该这样组合。还要具体看这本书是针对什么群体的,这本书是一个什么样的形态,什么样的特点。我不认为轻型纸绝对不能做成精装,但是确实要根据书的特点来做,这是不变的。

比如我今年有本书,就是用了轻型纸做成精装的,书名叫《激情、技艺与方法》,860页的大部头,我选用了意大利轻型纸。为什么我要做成精装书,首先它是一个访谈录,采访的是当今世界上,主要集中在美国,一些政治学的大家,访谈录的内容又是比较轻松的。如果不用轻型纸你拿到手里会非常重,基本上只能放在桌子上看了,同时这样一本大家云集的书也需要做得厚重些。

另外,这样的书是否有收藏价值,我认为至少你不会看完就扔的,你是能够放在书架上,哪天受到启发或者想再看一看,它的内容是足够的好。但是我也不认为它是要收藏几十年,几百年这样的书。

▍Q6:身为编辑,怎么看待关于轻型纸的争议?

刘海光:说实话,我们做书是给谁做的呢?是给读者做的。这次关于轻型纸的讨伐也好或者争论也好,我觉得这是一件好事。尤其对于我们这些做书人来说。之前做编辑工作,我们离读者还是比较远的,现在有了新媒体,可能我们很快能够了解到读者的心声,这是一个大的优势。


我们做书讲的阅读感受,实际上不是你的感受,一定是读者的阅读感受。有些读者就是不喜欢轻型纸,作为编辑,一定要听进去,而且要分析他不喜欢的原因是什么,他为什么不喜欢,症结在哪儿,然后有针对性来进行改变,我觉得就ok了。

同时我要表达一点,我觉得这件事情确实是一件好事。这样一个争论,说明大家还是很在乎书的品质。我是2000年从事出版行业的,也算个老编辑了。在我刚入职的时候,那个时代书还是比较稀少的,读者对书的需求很大。比如1998年以前,还是用铅字印刷,计算机的激光照排技术还没有用上。

那个时候的书质量就更差了,首先铅字印刷,用的纸都是55克的书写纸,非常透,那时候的书根本谈不上阅读感受,你只要有书读就行了。所以那个时候的读者,我只要能买到书,或者有书,那就非常好了,或者能有钱买得起书,就非常好了。

但是我们现在的读者已经过了那个时代了,他们已经逐渐对书有要求了,对品质有要求了。这个时候对编辑来说,我们一定要看到读者的要求,分析它。有些要求是对的,我们要吸收,有些可以商榷的,或者有些不了解,我们可以加强沟通。有些体现了编辑的做书理念,读者就是不理解,怎么办?我觉得要想办法解释。

我们做书的时候,编辑想表达的阅读感受,应该是潜移默化的。就是让读者在不知不觉中体会到舒服,最后呈现出一种舒服的感觉,这样就对了。比如我们在做精装书时有一个很小的细节,读者一般都不会注意,就是我们做精装书会有一个堵头布在书脊的两头,这个位置有一块小布,露出来大概一两毫米。关于这个布的选择,细心的编辑,会选择一些带颜色的,来搭配封面,而市场上更多的书选用的是白布,往那儿一放就行了。

但是像这样的细微点缀也好,装饰也好,实际上会对你编辑的书的整体品质有一个提升,但是读者不一定能够感觉到。作为编辑,你要有这样的一个想法,就是你呈现出来的一本书整体的品相一定是舒服的,做到这点,相信读者就不会有那么多意见了。

我相信如果你把书做成这样一个程度,读者是认可的,而且读者不会说你们粗制滥造,为了省钱,有这么大意见。

王彩萍,2002-2012~香港兴泰行洋纸有限公司,中国代表处首席代表;2014-2016~创业北京诚品原素贸易有限公司;2021年底成立北京七次方贸易有限公司。
刘海光,当代世界出版社副总经理,副编审,“雅理译丛”出品人,“雅理”品牌联合创始人。

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