走街串巷寻美食，邂逅真正的奉节味道（二）

AV8D大家好！

还记得之前奉节旅游为大家推送过得

（↑戳戳戳有惊喜↑）

这期推文吗？

里面的美食是不是让你垂涎欲滴

奉节美食千千万

好吃的也辣么多

简直是吃货大福音啊！

咱们了解了奉节一部分的特色小吃

今天，续集来了！

喜欢吃吃吃的你可千万不能错过！

盘点奉节特色美食（二）

壹

炕洋芋

说到烤洋芋，作为重庆人大家伙儿应该都不陌生。但是炕洋芋，就不是那么清楚了吧！奉节名小吃之一：炕洋芋！奉节随处可见的炕洋芋都是特色，这里就不特定为大家指定哪一家了~

路边边走累了

来一碗

不油炸全靠炕的炕洋芋

简直开心到飞起来~

 正被炕着的洋芋       

贰

胖子妈名小吃

胖子妈名小吃创立于50年代中期，起先靠经营牛羊杂碎出名，后又独创粉蒸羊肉彻底在食客们中出了名。在奉节，胖子妈名小吃可谓家喻户晓。

特色菜有：粉条肉丝、泡菜羊肝、红烧肉、粉蒸肥肠等。

胖子妈地址：奉节县城奉节饭店出门右转过马路直行200米

多年来，胖子妈名小吃

依旧生意火爆、天天满客

更在1999年便已经获得

“消费者满意餐馆”的殊荣

2003年奉节第一届美食文化节上

胖子妈名小吃的“粉蒸羊肉”

更是获得了“美食节名小吃”称号。

叁

搭搭面

这是一款特别的早餐面！

作为奉节特色面食，搭搭面吃起来爽滑劲道，与之相伴的浇头酱料也均乃秘制研成。

首先，它的面条除了是纯手工制作之外，还是撕出来的！

其次，在面起锅后上的浇头也是很重要的一部分（搭搭面好吃精髓就在这里）！浇头分两种，一种是蛋花糊糊，最原始的搭搭面就是搭配这种糊糊的，这也是奉节搭搭面的又一特别之处，另外一种就是汤。

选好浇头，还要选择口味，老坛酸菜、现炒猪肝、酸菜肉丝、番茄鸡蛋、杂酱应有尽有。

搭搭面作为一道老少皆宜的美味面食，是到奉节旅游早餐必点餐单！

搭搭面地址：奉节县城附小斜对面美小吃下方50米处

肆

苕炒腊肉

苕皮炒腊肉是奉节特色菜，炒锅加油放蒜瓣炒出香味！加腊肉翻炒，加苕皮翻和蒜苗，放点盐，放点渣辣椒，起锅！就这道菜，用它下饭能吃三大碗！

来到奉节的饭店或餐馆

你就可以点这样一份特色菜了！

好吃到飞起来~

今天的特色美食推荐就到这里了

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