看饿了!咸淡水交汇的美味!
南朗镇崖口村现有2000亩稻田
2万多亩水产养殖
保存着珠三角鱼米之乡原生态
是中山体验农业、观光农业的集大成者
现形成以海鲜、云吞、煲仔饭为主的
三条美食街
美好的一天
从一碗崖口云吞开始
如何正确地吃一碗崖口云吞?
戳视频点小心心↓↓↓
崖口位于珠江出海口,虾仔特别多
当地人将这些咸淡水交界处的虾仔
用来熬制云吞汤底
最大限度地保证了云吞的鲜美纯正
吃崖口云吞要先吸溜一口热汤
汤底才是崖口云吞的精髓呀~
当汤汁和肉汁一起在舌尖炸裂,鲜香溢出
一碗下肚,今年夏天也就圆满了
崖口云吞的另一特色是皮薄馅寡
看似平常,实则极为讲究
食客们要的就是这份干净和淡中有味
不浓郁,但它就在那里,在味蕾尖上
在中山人最难以割舍的日常味道里
兔兔 摄
看日出、赏荷花
观稻浪、尝云吞
每次从崖口回来
都会怀念它的宁静和美好
闭上眼,感受来自咸淡水域
鲜灵迷人的香气吧~
伍乐晴 摄
兔兔 摄
南朗镇“孙中山故里”乡村游线路
游玩:国家5A旅游景区孙中山故里旅游区(含中国历史文化名村翠亨村、全国重点文物保护单位孙中山故居纪念馆、辛亥革命纪念公园、中山影视城、犁头尖山)-秀美乡村崖口村
美食:崖口云吞、友成云吞、崖口海鲜食街
住宿:崖口民宿(禾田·香野民宿、蝉意民枫民宿、禾舍书屋民宿等)
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