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【提醒】嗯……你确定“秋天的第一杯奶茶”,喝下去的是秋天的爱意?!

健康广东 2021-07-12


嗯……就挺突然的

#秋天的第一杯奶茶#

莫名其妙的火了

什么奶茶?

为啥是秋天的第一杯奶茶?

这到底是什么梗?

其实就是借着秋天的奶茶

变相秀恩爱吧

奶茶,只是个由头

爱才是真的

但是你确定这是你秋天的第一杯奶茶吗?

立秋都多少天了

喝了多少奶茶自己心里没点数吗

严谨点来说

这是不是今天的第一杯奶茶都不好说!

奶茶被很多朋友称作续命神器

然而,经常喝奶茶

对健康可是有害处的哦!

今天,东莞市松山湖中心医院

(东莞市第三人民医院)朱咏瑶主任

就来给大家掰扯掰扯关于奶茶的那些事!







奶茶有营养价值吗?


有!但是微乎其微!

内分泌科主任兼营养科主任朱咏瑶解释道,正品奶茶由牛奶+茶叶制作而成,所以兼有二者的营养价值。但是,市场上很多商家为了节省成本,用奶精(植物脂末)替代牛奶,奶精富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸,蛋白质含量极低、脂肪含量却极高,对冠心病、血脂异常、心肌梗死、脂肪肝等患者来说都是禁忌。







一杯奶茶含糖量=14块方糖!


喝下去的不是秋天的爱意,而是秋天的肥膘!

朱主任表示,世界卫生组织建议控制添加糖的摄入量,每天摄入添加糖25g以下,最多不超过50g。而一杯奶茶总含糖量约为26.6g-60.9g,也就是说,随便一杯奶茶的糖分就超过了建议摄入量,有的甚至超过了最高摄入量。


以一杯500mL正常甜度的奶茶为例:

1、热量约350kcal——相当于400m跑道跑步7~8圈的热量消耗

2、糖类(含淀粉)50g左右

3、脂肪15g左右(含反式脂肪酸)

4、蛋白质5g

5、咖啡因125mg



还有很多人喜欢在奶茶上面加冰淇淋、加一层奶盖,那么这杯奶茶的热量、含糖量、脂肪含量都会直接爆表!







那我喝无糖的奶茶就没关系了吧?


无糖、少糖其实都是给自己的心理安慰!

根据上海市消保委 2017 年的一项检测数据:在无糖的20 杯奶茶里(包括鸳鸯奶茶、珍珠奶茶、原味奶茶等),糖含量最高的有 25 克 / 500 毫升,最低的也有 6 克 / 500 毫升,相当于大半听可乐了。







无糖奶茶的糖到底藏在哪了?


奶茶里面的小料,藏着超多糖!

朱主任指出,所谓无糖只是指不额外添加糖,但奶茶中的很多小料,比如珍珠、布丁、仙草、芋圆、奶盖等,含糖量也很高。

朱主任强调,甜食确实可以让人心情愉悦,但糖分摄入过量可就不是什么好事了。

1加速衰老

过多的糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹或变得松弛。

2引起肥胖

由于人体合成糖原是有上限的,过多的糖就会转化成脂肪堆积在腰腹,久而久之导致体重增加、腰围变宽。

3增加糖尿病风险

吃糖过多,会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受到损伤,增加患糖尿病的风险。

4增加心血管疾病风险 

奶茶中的糖和反式脂肪酸,能够增加人体胆固醇的含量,人体胆固醇含量过多,会增加患心血管疾病的风险。

5增加肾结石风险

含糖饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,是造成肾结石风险升高的重要因素。

6记忆力衰退

大量摄入反式脂肪酸会损害记忆力,增加老年时患阿尔兹海默症患病率。

7脂肪肝

摄入糖分过量会造成脂肪积累,并损害胰岛影响其功能,同时引起肝脏的脂肪过氧化,引发肝纤维化等病变。

8影响生育

反式脂肪酸,会减少男性荷尔蒙的分泌,抑制精子活力,从而影响生育功能。







让人又爱又恨的奶茶

 到底怎么喝才健康!


那么如何才能健康地喝奶茶呢?朱主任强调,最重要的就是做到以下几点:

1
奶茶只能适量饮用,喝一杯奶茶,至少多运动半小时,并且要减少其他能量的摄入。


2
尽量选择鲜奶制作的低糖奶茶,有条件的话,可以考虑在家自制。


3
尽量选连锁大品牌的奶茶,不用太担心反式脂肪酸超标。


4
选择绿茶、红茶、乌龙茶这一类纯茶茶底,配鲜牛奶,拒绝小料。


5
特殊人群要注意:婴幼儿禁止饮用;儿童少量饮用;孕妇、哺乳者适量饮用;胃肠功能弱的人、老年人、肝肾功能较差的人,需要谨慎饮用。

奶茶虽好喝

但千万别贪杯哦

大家一定要健康饮食

善于分辨形形色色的“无糖”奶茶

多运动锻炼、定期体检

自律且健康的生活!



来源:东莞市松山湖中心医院健康频道

专家:内分泌科主任兼营养科主任  朱咏瑶

编辑:黄坤、李滢、赵然然

责编:陈广泰

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