“伏小桃”原名“伏见桃山”，曾经在全国的门店数约为328家，如今营业中的门店不到30家。记者在伏小桃小程序上发现，仍显示营业的门店数量仅有26家，此外天津、银川的3家门店虽有门店信息，但在工作日的白天却显示“已休息”。而在其仍有门店的19个城市中，一线城市如上海、广州、深圳均只剩一家门店，并且均分布在远离市中心的点位或非核心商圈，在大众点评上搜索“伏小桃”，宁波还剩一家门店。
第三方平台窄门餐眼显示，2020年-2023年，伏小桃合计新开店249家，而在2020年前，其门店数至少有79家，合计门店约有328家，这也意味着伏小桃关闭了约300家门店。
伏小桃原名为汴京茶寮，首家门店于2017年在南京新街口明瓦廊开业，走的是轻日式的风格，产品除了主打日式风味的奶茶还有“茶+酒”的融合。产品上，汴京茶寮主打“日式奶茶”，招牌产品“伏见桃山”“草莓大福奶茶”等都曾是小红书上热门的打卡拍照标配。2019年，伏见桃山还获得了来自杭州快风投资的数千万元的PreA轮融资，估值一度达2亿元。在拿下融资时，伏见桃山开店速度明显加快，不过到了2021年9月，伏见桃山再次改名，原因是有不少网友指出，伏见桃山是日本陵墓名，伏见桃山则解释称伏见桃山为日本京都伏见区桃山一带，争议之下，伏见桃山宣布更名为“伏小桃”。一系列动作，对品牌的发展造成了不小的影响。自2022年起，伏小桃新开的门店数就骤降，2020年-2021年，其新开门店数分别为134家、84家，而2022年-2023年，其新开门店数仅为24家、10家。伏小桃负责招商工作的人员则向记者透露，目前伏小桃已经暂停对外加盟，所有加盟申请都会被驳回。
营销方面，伏小桃也似乎停摆。其公众号与微博最后的更新日期停留在2023年12月，小红书账号甚至停在了2023年9月。
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来源：界面新闻、南方都市报、N视频报道
编辑：何依宁 校对：高露一审：郭传太 二审：韩彦杰 三审：张落雁
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