酒店业主：酒店投资必须注意的几大方面，你知道吗？

【酒店高参】随着人们外出旅游和商务出差的需求逐渐增多，这给酒店业的发展带来了很好的机遇，但与此同时，酒店业的竞争也越来越激烈。因此投资酒店不能头脑发热，随波逐流，投资人在投资前应该做好酒店投资风险预估和前期规划。

了解投资风险

要投身酒店行业，首先必须了解酒店业的投资风险。

第一，酒店业作为服务业的一部分，抗风险的能力较低。社会动荡、洪水、地震、瘟疫、传播性疾病、金融危机等等不可控因素都会对酒店业造成很大的冲击和影响，酒店业对大小环境的依存度较高。

第二，酒店投资的进入门槛较低，竞争非常激烈，很容易形成市场过剩，造成收益难以保障，投资人应慎重考虑投资回报率和投资回报期的问题。

第三，酒店投资还有另一个特点 ——相对于其他的资产投资，酒店投资回报期相对较长。经济型与中档酒店的投资回报期一般为2-3年，而五星级酒店则可能长达8-9年至10余年不等。作为酒店投资人，除了有足够的耐心去经营一家酒店，也要选择一个好的品牌。

来源：广州康莱德酒店

明确酒店的档次定位

了解了酒店业的投资风险后，投资人应该明确自己投资的酒店的定位。在市场为主导的今天，拍脑袋决定的做法已经过时了，更加科学的做法是，根据目前的市场大数据，分析消费者的需求，做消费者最需要的酒店。

就目前来看，未来十年中国很可能从一个中等收入国家跨越进入一个高等收入的国家，这意味着经济结构的转变，消费和服务业将主导中国的经济，预测未来的十到十五年消费增长可能会翻倍，而且在消费增长中旅游和酒店的支出会高速增长。

经济增长让中产阶级的日益壮大，中产阶级成为支撑中国经济一个主要阶层，中端酒店市场会更加符合他们的需求。而且，相较于高端和低端酒店竞争激烈的红海状态，中端酒店还处于蓝海。

了解酒店的总体规划

当投资人已经确定酒店的定位之后，可以从候选酒店的总体规划去分析它们的发展前景。此处将酒店的总体规划分为区位条件、硬件设施、服务、理念等等。

区位条件

地理方面，要考虑酒店与主要公路、铁路、港口、机场、风景区等的相对位置，以及选址所处的各种地理条件，是否符合酒店的市场定位，是否具有足够的人流量。

市场条件方面，要关注酒店所在区位的旅游业及酒店业市场状况，包括政府对当地旅游业及酒店业发展的态度及政策支持力度，当地酒店业的市场规模和市场结构，以及市场竞争状况等，借此判断酒店未来的发展前景。

来源：广州康莱德酒店

硬件设施

酒店的硬件设施是由酒店的建筑、装修和设备设施共同构成的。酒店的建筑应该科学合理，从成本的角度来讲，多采用长方形的结构，谨慎考虑异形结构。而内部装潢的整体感觉很重要，应以舒适大气为主要目的。设施是消费者最直接接触到的硬件部分，如果酒店的设施不完善或使用不便，会对消费者的住宿体验造成很不好的影响。

服务水平

酒店作为服务行业，服务水平的高低是至关重要的方面。良好的服务才能给消费者留下好的印象，促进二次消费。有长久的客源才能持久经营。

酒店理念

可能有些人不明白酒店理念的重要性，但其实，一家酒店的理念是作为指导思想存在的，如果指导思想都是不准确的，那后续的发展肯定是很混乱的。比如，一家酒店将自己定位为中端酒店，那酒店的装潢、设施、服务等各个方面就必须符合这个定位，投资人要视察酒店的实际情况判断是否符合他们所提出的理念。

重视酒店管理

酒店的管理形式较为多样，主要的有委托管理、参股管理、租赁经营、承包管理、特许经营、聘请职业经理人。随着国内市场环境、客源结构的变化，究竟是继续与管理公司合作，还是单方面的聘请职业经理人，业主只能够根据战略目标自行判断了。

作为投资者，对以上几个方面应有足够的了解，才能做出正确的投资选择。为了帮助酒店业主对酒店的投资和后期的运营管理有更好的认知，高参学院特推出“业主管理培训+酒店资产管理”课程，帮助酒店新业主迅速上手，为酒店的前期筹备和后期的运营管理与资产管理做知识储备。

高参学院·黄埔4期

业主管理培训+酒店资产管理

时间：2018年6月29日-7月1日

地点：广州康莱德酒店

主办方：高参学院

联合主办：酒店高参、酒店邦成长营

培训安排

课程安排-6月29日-Day 1

13:00-18:00

模块一：奢华酒店考察

眼界决定高度，见识决定境界

高参学院挑选了广州当地最具特色的3-5家奢华酒店进行考察，他们都是奢华酒店品牌中的佼佼者，将酒店设计与服务精髓融入其中，将为我们带来一场华丽丽的酒店视觉盛宴。

课程安排-6月30日-Day 2

09:00-17:00

模块二：业主管理培训

李国华

高参学院特聘导师

保利酒店管理有限公司总经理

李国华先生于1986年开启酒店职业生涯，拥有近30年的星级酒店管理经验，成为中国第一代职业酒店资深经理人。先后在广州、深圳等地的国际星级酒店担任总经理一职，2011年加入保利酒店管理有限公司，坚持全方位构建专业化酒店管理系统，将国际化卓越管理理念贯穿各个高星级酒店及会议中心项目定位、开业筹备及运营监督管理工作当中，获得显著成效。

【业主管理培训课程大纲】

一、项目定位决定投资策略

1. 酒店项目运作流程

2. 市场调研与可行性报告

3. 项目定位工具

4. 酒店投资误区与案例分析

二、筹备期管理事项

1. 人员—控制筹备人员到岗时间

2. 财务—证照办理、制定或审核合理的筹备费用预算

3. 采购

4. 市场营销

三、开业后运营管理及技巧

1. 日常管理控制

2. 年度预算控制

3. 绩效考核管理

4. 日常沟通会议

5. 项目后评估管理

四、问答互动

课程安排-7月1日-Day 3

09:00-17:00

模块三：酒店资产管理

柘辉

高参学院特聘导师 

原云南城投酒店董事总经理

柘辉先生于2008年加入云南城投集团，曾任云南城投酒店董事总经理，全面负责云南城投集团旗下酒店的开发与营运管理工作。1992年毕业于厦门大学会计系， 担任财务管理工作15年，1996年到2007年期间服务香港中旅集团、华侨城集团等大型中央企业工作，在酒店行业从业21年，长期代表业主与各大国际酒店管理集团合作，出任业主代表职位长达19年。

【酒店资产管理课程大纲】

一、概述

1. 资产价值理论

2. 美国酒店业的发展及资产管理

3. 中国酒店资产管理的现状

4. 中国酒店资产管理的未来

二、全生命周期酒店资产管理

1. 酒店的开发与收购

1）酒店的开发

2）管理品牌的引入与合同谈判

3）酒店开业筹备

4）酒店的收购谈判与实施

2. 酒店的运营管理

1）酒店的控制权争夺

2）酒店的市场及价格规划

3）酒店的人力资源管理

4）酒店的资本性专业管理

5）酒店的风险管理

三、问答互动

报名方式及费用

报名费原价：5980元/人/次

早鸟优惠价：3680元/人/次

多人早鸟优惠价：

2人组团报名：3480元人/次

3人及以上报名：3280元人/次

往期学员特惠价：9折

备注：

早鸟价截止6月25日18:00；

培训费用包含24-25日午餐及茶歇，不含住宿；

本次培训发票开具内容为“鉴证咨询服务·咨询服务费”；

报名及课程咨询

王老师

13509677634（手机同微信）

黄老师

15919125645（手机同微信）

住宿推荐

广州康莱德酒店

电话：135 0967 7634，王老师

地址：广东省广州市天河区珠江新城兴民路222号

价格：800元/间夜 含早

须知：联系高参学院工作人员，填写团房预定表后发送邮件预定，方可享受优惠。

往期学员反馈

丁伟民

总经理

湖南华天酒店管理公司

培训的内容挺不错的，我们忙于工作的同时，考察、了解、学习、思考行业的新动态与趋势是十分必要的。这次培训印象比较深的是了解MUJI成功“跨界”的做法，聆听了王凯老师关于亚朵进化论的精彩分享，通过张森华总的讲解系统了解了“智能化”的概念和市场运用，还在实操上学习了深航魏总对经营管理在实践和理论上的总结，都受益匪浅。希望下次还能参加酒店高参的活动。

张妍

总经理

陕西神木龙华府酒店

身处知识爆炸的时代，酒店人对于学习进入到一种近乎恐慌的状态，生怕学的少了学的慢了被掉了队，参加过很多培训，酒店高参的活动组织能力，对行业趋势的把握，对课题、讲师和考察的酒店项目都有着一定的专业水准和行业高度，让我们不虚此行，满载而归！希望酒店高参能够多举办这样的培训活动，“让天下没有难做的酒店”！

谢丹

创始人兼总经理

美丽拾光年酒店管理（大连）有限公司

好学生上线，笔记记了一整本，讲义要翻坏。想马上回去干活分享给我的团队，课程中我连厕所都不敢去。培训真的很好，这并不是只针对酒店的营销，可以适应的范围很多。我旁边的大哥-目前管理运营四家酒店，以前是锦江集团华东区高管，现在出来来创业。我问他：你为什么来听？他说了一句特别实在的话：我们的方法已经被他们（指着导师）干倒了！真是一句大实话。

兰颖

MICE部长

南京凤凰假期旅游

大数据时代，企业不在于现有的资本和规模，理念和坚持决定企业走向和所能到达的高度，感谢高参学院同仁前期的沟通和本次周到的培训服务，专业，真诚！参观了新物种酒店也对酒店经营模式多元化有了新的认识，尤其本次移驾杭州两位行业大咖，酒店哥葛健老师，教会了我们杀杀杀，OTA结合传媒的思维，搏杀竞争对手的九万，直率的张冉老师，传授我们收收收，统筹全局，留住酒店话语权，受益匪浅，童鞋里也汇集各家高手交流探讨运营和出路，三天时间太快了，还没有深度交流，加了各位童鞋微信，后面多多沟通分享行业经验，祝大家趁热打铁，在未来的几个月几年里开创当地酒店业新篇章！

韩君

行政经理

深圳东部华侨城主题酒店群

通过这两天的培训学习，本人切实的感觉到了自身的提高，在此感谢上级安排的此次学习活动，感谢夏夏精心挑选的高大上培训资源【高参学院】，感谢每一位授课老师精彩的授课。此次的培训学习，使自己的理论基础，业务修养等方面有了比较明显的提高，进一步增强了学习理论的自觉性与坚定性，增强了做好新形势下本职工作的能力和信心。

往期培训：

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