三分钟带你了解酒店总经理的一天！从服务员到高管，你也可以做到！
【酒店高参】对一个即将踏入职场，进入酒店行业发展的合格毕业生来说，酒店职业生涯规划是非常重要的课题。为此，万礼豪程正在开发一套全新系列的视频，名为：酒店人的一天。将通过访谈与纪录片的形式，为同学们讲述酒店中，从服务员到总经理的点点滴滴。
这一系列视频将通过酒店行业中，处于不同部门，不同级别的一个个真实的人物访谈故事，向在校生展示最真实的酒店职业发展机会以及不同的发展轨迹。同时，优秀的职业发展实例与建议，也将帮助同学们更好地为自己的实习及第一份工作做好准备。以下访谈引用自“万礼豪程”微信公众号（MarriottCHEI）
今天为大家分享的这一期视频，是最令人期待的“总经理的一天”这一集。就让我们向同学们揭开酒店副总裁身上神秘却又能够被学习的榜样之处吧。
“光是总经理是没用的
光是总监也是没有用的
整个酒店最重要的组成
其实是每一个岗位的员工”
高炜东
万豪杭州区副总裁
杭州JW万豪&杭州武林万怡酒店总经理
万礼豪程酒店人的一天系列视频
做《酒店人的一天》系列访谈视频，最期待的莫过于“总经理的一天”这一集了。有幸能够跟拍杭州区副总裁的一天，这次拍摄任务着实令人期待，又充满压力，如何能够在短短几分钟的视频里，向同学们揭开酒店副总裁身上神秘却又能够被学习的榜样之处呢？
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本期的采访的主播我们请到万礼豪程资深总监Joy Dong亲自上阵：
拍摄花絮
"与高总相识很多年了，但是还是第一次这么正式地采访高总，非常荣幸。对于他从基层做起，事无巨细的敬业精神油然敬佩。高总每天的工作重点有很多，但是经常可以在工作场所中看到他关爱员工的亲切身影，体会到他以人为本的情怀，从而员工也关爱更多的客人。在高总的职业发展中，有跌宕起伏，有顺流逆流，他的毅力、坚持与努力，如同他骑车登顶的气势是成功的关键。苏格拉底说过：“逆境是磨练人的最高学府！”希望有志于投身于服务行业的青年才俊在这所“逆境的学府”中磨练自己，开启你们璀璨的未来职业之旅。"
专业自行车骑手
第一天见到高总，我随口问了一句：“高总除了工作之外都有哪些生活中的爱好呀？我们的同学会很感兴趣的。”
高总答道：“有呀，我喜欢骑自行车。每周都要绕着西湖骑行，你们要拍么？”
我以为只是作为一种健身运动，跟我们晨跑一样，殊不知，高总的装备和体能都是专业级别的！这么精彩的副总裁生活，必须要拍呀。天公作美，第一次拍摄我们就拍到了日出下骑行的高总。要知道，高总每周都会有2-3次早上5点就起来骑行的。
“我很喜欢爬坡
当你在一个坡上面
有可能要爬五六百米
这个过程其实是非常痛苦的
就跟有时候人生一样
都会碰到困境
你在不断地坚持
也许有时候你不知道这个坡顶在哪里
但是其实你坚持的下一个5分钟
或者下一个1秒钟
你就到顶了”
－－高炜东
感 悟
为什么现在很多行业的高管、成功人士都有着自己的爱好，比如运动啊，画画啊，建模啊，而且他们都能把这些爱好做到极致呢？在普通人看来，有时候甚至会说这不是自己找罪受么？同学们可能还会问我们要做成功人士是不是必须这样呢？
我们去坚持爱好绝对不是为了做成功人士而为之，出发点应是为了感受其带来的幸福感。此中奥秘真的只有真正爱上并坚持下来的人才能够体会。希望同学们不要放弃自己的爱好，钻研下去，必将获得身心健康，人生感悟。节奏飞快的现代社会，如何管理好自己的时间，面对巨大压力，高总就是最好的榜样。
动
礼宾员的蜕变：目标的神奇力量
“行李员是我的第一份工作
当时觉得男孩子应该去做行李员吧
酒店当时的驻店经理
他说你有没有兴趣成为金钥匙
原来做礼宾你可以成为一个行业的精英
当你看到原来
你可以成为这样一个人的时候
你会觉得非常非常激动”
－－高炜东
感 悟
同学们总问我们，几年可以做到总经理？答案根本不在于几年。在酒店里做20年，你们觉得就一定能做总经理么？带着这个疑问，我们从高总的职业发展故事中挖出了金子。
在前采的时候，高总眉飞色舞的讲了一个27年前的故事，可见那一日对高总一生的影响有多深。 就在那一天，作为行李员的高总被驻店经理递给他的一份报纸改变了一生----一份写着3位金钥匙的故事的南华早报。
高总说：我人生第一次知道，原来做礼宾还可以这么厉害，有这么高的荣誉的。因为驻店经理的一句：Alfred，你可以做到。高总做到了，1996年就拿到了金钥匙荣誉。
有时候就是这一份目标，一个榜样，鼓舞了本来对人生没有方向的年轻人，彻底改变人生轨迹。而能够坚定地朝着这个目标不断努力的人，就必定会离目标越来越近。
答案是：看影子。
原来总经理也需要对大堂的细节如此了解的！
后来，作为一个长时间呆在大堂的礼宾，年轻的高总每天都会观察总经理在大堂做什么。他如何检查每一个角落，如何和宾客打招呼。年轻的高总心中，已经默默勾勒出了一位酒店总经理的样子。
再后来，高总真的成了高总，而现在的高总除了时常像当年的总经理一样巡视酒店大堂之外，他也像他一样随时提点后辈。
原来，酒店行业就是这样代代相传的。
内容授权转载自万礼豪程，新的学期，更多教学资源，尽在万礼豪程官网www.chei.org
万礼豪程是The J. Willard and Alice S. Marriott 万豪家族基金会的慈善项目，该基金会为家族私人性质，成立于1965年，其宗旨是回馈社会。目前在JW Marriott Jr. 和Richard E. Marriott的指导下，万豪家族基金会致力于帮助青年拥有美好未来，特别是通过提供给他们受教育的机会，其中包括中高等教育、相应指导以培养其领导能力。基金会也与其它机构合作，救济饥饿和灾难、帮助残疾人士；为弱势群体的青年和成年人提供就业机会。
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