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2019QS世界大学酒店管理专业排名,中国这些院校都上榜了!

小C 酒店高参 2020-08-21


【酒店高参】年年花相似,岁岁果不同。十年寒窗苦读,今夏将收获硕果。在高考成绩即将公布之际,很多学子们都面临着学校和专业的选择。为了让学子们对酒店管理专业有更深入的认识,高参曾采访了几位酒管专业的学生,并了解了他们对专业的看法:高考特辑 | 当年选择酒店管理专业的你,现在怎么样了?


尽管目前业内有些从业人员对行业发展持有悲观态度。但是,酒店管理专业仍被公认为是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都一直是很紧缺的。


目前,酒店管理专业在国内仍属于较年轻的专业,近年来开设酒店管理专业的院校逐年递增,但目前也仅有200余家。而针对该专业的院校排名也未有官方权威的数据。


而在国际范围而言,酒店管理专业已经发展得非常成熟。瑞士作为酒店管理学科的发源地,大多数院校都已经有上百年的酒店管理专业教学历史。那么,学习酒店管理专业,除了瑞士以外,还有哪些较好的选择呢?



2019QS世界大学酒店管理专业排名


QS世界大学排名是英国一家国际教育市场咨询公司Quacquarelli Symonds(简称QS,中文名夸夸雷利·西蒙兹公司)所发表的年度世界大学排名。该排名与泰晤士高等教育世界大学排名、US News世界大学排名和世界大学学术排名被公认为四大较为权威的大学排名。


而QS的世界大学酒店管理专业细分排名,今年是第三届。该排名是基于学术声誉ACADEMIC REPUTATION、雇主评价EMPLOYER REPUTATION、单篇论文应用CITATIONS PER PAPER等维度展开,具有较高的参考价值。


2019QS世界大学酒店管理专业排名榜单中排在前50位的学校分别是:



根据2019 QS全球酒店管理专业排名显示,我们发现2019年TOP 50 院校有较大变动。惊喜的是,入选前50名的中国院校有所增加,包括:排名第5的香港理工大学,排名第28的中山大学,排名第33的澳门旅游学院,排名第38的香港中文大学,排名第39的香港大学和排名第41的澳门大学。


香港理工大学


TOP 10的学校位置有调整,瑞士洛桑酒店管理排上第一,瑞士理诺士酒店管理学院和格里昂酒店管理学院排名均有所上升,排第3和第4位。其中康奈尔大学竟然掉出TOP 10,Oxford Brookes University 英国牛津布鲁克斯大学和Hotel School The Hague荷兰海牙酒店管理学院挤上前10。


在本次的榜单上,冲出了多匹黑马,排名第6的Hotel School The Hague荷兰海牙酒店管理学院,排名第18的澳洲的蓝山国际酒店管理学院(简称BMIHMS);排名第42,法国第一的1法国瓦岱勒国际酒店管理学院;全球排名第45,阿联酋第1的阿联酋酒店管理学院等。


近3年排名分析


瑞士院校非常注重学生实操能力的培养,从这三年QS发布的数据来看,瑞士院校一直独领风骚,其中最重要的因素是“雇主认可度”高。


雇主认可度

洛桑

格里昂

理诺士

17年

100(1)

85.9(4)

88.6(2)

18年

95.5(2)

100(1)

94.9(3)

19年

100(1)

97.4(2)

94.6(3)

* 括号内为单项世界排名

 

从17年第5名、18年第4名、19年第8名,萨里近三年酒管专业排名波动幅度较小,“雇主认可度”单项指数为40.9(17年)升为61.3(19年)。

 

以萨里为代表的综合类大学,在酒店管理专业排名中,凭借学术影响力和被引用论文数量登榜,但在雇主认可度单项均表现不佳。 

 

这与学校对酒店管理实习的重视程度有很大关系:格里菲斯并未设置实习,萨里和康奈尔虽设有实习,但并不能直接提供相关机会,需要同学们自行去寻找。


 洛桑酒店学院


对于毕业后想在酒店业工作的小伙伴们来说,学校的实习安排、与业内的联系,正是建立自己未来就业人脉的重要机会,这一点私立院校往往做得更为出色。


其实每个国家每所学校都有自己的特点和优势,建议同学们结合自己的兴趣爱好和未来职业规划,并仔细研究每所学校的教学特点、课程设置等信息后,选择最适合自己的学校。


另外,小编要提醒大家的是尽管以上学校的酒店管理专业享有盛誉,但依旧会出现某些院校的学历不被中国教育部承认。如在上面详细介绍的院校中,格里昂酒店管理学院、理诺士酒店管理学院未获得中国教育部的认证。因此,大家在申请前可以登录中华人民共和国教育部涉外监管信息网(www.jsj.edu.cn),进入首页后点击“国外院校”进行查询。


最后,祝各位学子都能申请上一个自己喜欢的学校。


参考资料:

酒校通留学《号外!号外!19年最权威酒管排名来了~


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