夏天你不吃薄荷就亏大了！5分钟学起白领女神的消暑减肥下午茶

味道清新的薄荷叶，最适合与炎热的夏天作伴。但薄荷的好，你知道多少？不仅清凉消暑，还能美容、减肥和抑制体毛！！趁着午后，做一款5分钟搞定的薄荷饮品或沙拉，工作再忙，伴着蝉虫鸣叫，也要享受一份白领女神的下午茶！

薄荷：食物界的清新小公举

三伏天里，暑湿入体，影响脾胃功能。一片清凉的薄荷叶，能够消暑、清热、消脂和提神，好处多到你数不清。早在《本草纲目》中，祖先们就有记载，薄荷性凉，长期生吃或熟食，能“祛邪毒，除浊气，解困乏，使人口气香洁”。欸？说的不就是你我都有的症状吗？！

功效：清热消暑、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛、提神醒脑，有助缓解感冒、偏头痛、呼吸道疾病的症状

适合人群：长期工作紧张、压力大、晚睡熬夜，导致肝气郁结的亚健康“上班一族”

妹纸福音：薄荷还能减肥、养颜、抑制体毛！

薄荷叶真心是堆儿君最近大爱，好处不要太多！它能帮助身体去油腻、促进消化、燃烧脂肪，美容养颜和减肥早被大家所知，英国最新报告更指出，长期喝薄荷茶，还能有效降低雄性荷尔蒙，达到减缓体毛增长的作用。这，必须赶紧喝起来呀！

美容功效：燃烧脂肪、美容养颜、促进排毒、减缓体毛增长

DIY薄荷下午茶

薄荷清凉透心，消暑又提神，当办公室里美容养颜的下午茶最合适不过，各种自制方法早已在国外流行起来。怎么做？一点都不难，跟着堆儿君的超Easy下午茶菜单，几分钟搞定！

堆儿君小贴士

所有新鲜材料，均可在前一晚花5-10分钟预先处理好（洗净、切好），放入食物保鲜盒冷藏，第二天直接带回公司用即可。当然，午休期间突然兴致来了，现买现做也OK啦！

1.薄荷叶青柠苏打水：清凉解渴

苏打水可是堆儿君近日大爱。这款饮品常在越南料理出现，其实做法很简单！跟汽水一样舒爽，却健康不发胖，连喝不习惯纯苏打水的妹纸都会爱上。淡淡的酸配着苏打水的汽，晶晶亮透心凉！

材料：1/2个青柠、1撮薄荷叶、1罐苏打水（先冷藏味道更佳）

做法：先在杯中放入适量薄荷叶，倒入苏打水，挤入洗净切开的青柠，再将剩下的部分放入杯中浸泡出味，放入适量冰块味道更佳！

2.蜂蜜薄荷叶柠檬汁：提神醒脑、去油腻

这款薄荷叶饮品，具有清凉解渴、去油腻、促进消化的功效，白领妹纸们午饭后饮用再适合不过了。美国《健身》杂志还曾将薄荷饮品推荐为最佳提神饮品，是不是可以考虑将即溶咖啡先放一边？

材料：1撮薄荷叶、1个柠檬、1茶匙蜂蜜、适量冰块

做法：将事先洗净的薄荷叶摘片，放入杯中，倒入热水冲泡。放至温热，加入蜂蜜及半个柠檬挤出的汁。将剩下的柠檬切片，放入杯中，最后加入适量冰块，搞定！

3.草苺薄荷冰茶：美白、清新口气

草莓、红茶、柠檬和薄荷叶的结合，味道酸酸甜甜，清新怡人！草莓和柠檬富含维C，有美白皮肤的作用，结合薄荷叶，顺便清新一下口气，跟男同事说再多的话也不怕！

材料：红茶茶包、适量草莓、2棵薄荷叶、1/4个青柠（或柠檬）、适量白糖

做法：先将红茶包用热水泡好，加入适量白糖（也可不放糖），放至温凉。加入1棵薄荷叶，捣碎，放入对半切的新鲜草莓，挤入柠檬汁，最后加入适量冰块，大功告成！

堆儿君小贴士

1. 红茶包建议选用传统英式红茶中的Earl Grey（伯爵茶）或Lady Grey，是英式传统的下午茶茶包，其中Lady Grey是在伯爵茶中加入了柠檬或橙子皮。

2. 即然是冰红茶，冰块少不了，想让味道更浓的，建议泡茶时放入比平时少的水哦！

4.薄荷叶西瓜苏打水：清热消暑

夏日的西瓜熟到透，清甜可口到极点，忍不住随时就切半个挖来吃！只是在办公室里，还得保持女神/男神的形象，“真性情”还是回家再流露吧。自制一杯清热消暑、有着实打实的果肉的薄荷叶西瓜苏打水吧，包你心情都瞬间变好！

材料：适量西瓜、1罐苏打水、2-4棵新鲜薄荷叶（可选：适量冰块）

做法：先将1-2棵薄荷叶摘碎，放入杯中，将适量西瓜切块放入并用勺子捣碎，最后倒入冷藏过的苏打水，插上剩下的薄荷叶，搞定！（可根据个人喜好加入冰块）

5.西瓜薄荷芝士沙拉

乍一听，三者的结合有点奇怪，但其实吃起来特、别、美、味！西瓜的清甜、薄荷的清香与芝士的咸香配合在一起，反而更突出了各自的美味，轻盈又可口，而且大饱口福也不怕变胖哦！

材料：1/4个西瓜、3-4棵薄荷叶、适量菲达芝士

做法：将西瓜切块，加入摘碎的薄荷叶，再洒入事先捣碎的菲达芝士，略微搅拌即可，开吃！

6.西红柿薄荷沙拉

哪天下午在办公室特别饿的话。。就干脆来个丰盛一丢丢的色拉！西红柿、薄荷、柠檬汁混合，再盖上希腊盛产的菲达芝士，开胃的酸甜中有海盐的香，堆儿君仿佛闻到了大海的味道！

材料：

1) 沙拉部分：1/2个包菜、1/4个红洋葱、1/2根黄瓜、1个西红柿、适量希腊菲达芝士

2) 酱料部分：1/2个柠檬（榨汁）、1茶匙橄榄油、10片薄荷叶、适量盐、适量香芹、少量芝士

做法：先将所有蔬果材料洗净、切好，将芝士切碎，将除芝士以外的材料略微用沸水泡一泡，装碟。另外准备一个小碗，将薄荷叶切碎，与其他酱料所需材料一起搅拌至均匀。最后将芝士块洒上沙拉，浇上酱料即可。

7.懒人办法：薄荷冰块

薄荷清凉透心，体热的人多喝也不怕。喝薄荷饮品会上瘾，所以堆儿君教大家一个懒人方法，把薄荷叶掰开一瓣瓣，冻入冰块里，随时可用！拍起照来还素雅的咧，不管工作再紧张，你也没有不爱惜自己的理由了！

新鲜薄荷哪里买？

1. 香港citysuper超市有售，大陆现在很多大型外国超市也有卖，堆儿君在网上看到说，内地超市5块钱有一斤。

2. 实在买不到的，建议自给自足，自己种！薄荷很好活，自己种吃起来天然放心。（方法请见下方）

薄荷如何自己种？

如果在临近超市买不到新鲜薄荷叶，那不如自给自足，自己动手种一盆吧！其实只要妥善照顾，薄荷很好活，而且生长速度很快。想想以后随时能用，放在窗台上还很美观，种一盆的心蠢蠢欲动。。

种植步骤

1.获取幼苗的方式有两种，一是，从一株薄荷上剪下1公分左右的一个分枝，插进水里，等大概1-2周后，薄荷会长出适当长度的小须根；二是，去园艺店里直接购买幼苗。

2.最佳的种植时间是春季（这样夏天就可以用了！）。

3.将长好须根的分枝，移植到独立的盆栽种，种植深度大约是5cm。

4. 尽量保持土壤湿润，并保持一定的充足阳光，但要避免长时间暴晒。

5.第一年要经常浇水，保证土壤湿润，但也不宜过多而被水浸泡。

6.定期修剪薄荷叶顶部，可让植株更茂盛；在6-9月剪掉花蕾，可以控制疯长。

7.若出现害虫，可用杀虫肥皂清洗叶子，但薄荷叶通常很少发生。

8.长2-3年，薄荷叶就能茂盛到不行啦！赶快一边种一边用掉！

薄荷食用禁忌

1. 孕妇不宜过量食用，应尽量避免使用为好；

2. 薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用；

3. 因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

4. 阴虚发热、血虚眩晕者慎服，表虚自汗者禁服。

（所有图片均来自网络）

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