五层流心芝士软包、流沙奶黄牛角酥！——香港3大最牛面包店
最近，尖沙咀又多了一家大排长龙的百年老店，都是为了新鲜出炉的——“五层流心芝士软包”！有多好吃？队伍从店门口排到街尾再转个角！在西点界，人们总关注蛋糕和甜点，面包似乎总不受待见。但其实，香港有几间超牛的面包店，只靠杠杠的实力说话。
以后，早餐不必再执念于美X、大X乐、麦XX之类的连锁快餐了。元气满满的一天，就从这些香气四溢、惊艳味蕾的面包开始。赶紧拎一个，踏上返工、出游和剁手的旅程吧！
1. 麦上日光：奥地利百年烘培店！
每天中午11：45，人们就开始自觉地从四面八方过来排队，大家都是为了这里每天12：00新鲜出炉的“五层流心芝士软包”（好邪恶），一出炉立刻被旋风般扫空！
原来这家是来自奥地利的百年老店，早就闻名欧洲。奥地利面包特别松软，秘诀就是自家培植的天然酵母，发酵时间很长，再加上低油、低糖、全麦高纤。天然酵母用葡萄干、啤酒花和麦胚芽，花上9天低温发酵，做出来的面包特别醇香松软，水分不流失！香港可是全亚洲首间分店，这可真的要试一试！
店里最火的一款，排队半个小时买到，到现在还想吃！新鲜烘培的欧式软包，里里外外刷上5层的澳洲、新西兰混合Cream Cheese，外头再裹上一层芝士粉。一撕开，芝士都涌出来！入口更妙，幼滑浓郁的Cream Cheese，丝丝嵌入像云朵一样软绵绵的软包，两种质感交融在舌尖，超满足~~~ 最邪恶的是吃上去不会腻啊！一次吃两个都可以啊！
芝士软包每天12:00出炉，11:45队伍已经排起来了，所以不想排长队的话，11:40左右到最好（店员说最夸张的有排队1.5小时的）！每天只限卖500个哟，一般晚上7：00-8:00就卖光了！
瑞士朱古力 HK$ 30
堆儿君个人推荐Top 2！外脆里软，澎湃的巧克力酱内馅，甜度不高，巧克力味真的超浓！常温时能吃到粒粒朱古力，软滑中带颗粒；最建议在微波炉叮10秒，一咬，热融融的巧克力浆慢慢地流粗来！流粗来！！面包很软熟，麦香好浓，带着粒粒核桃的口感。太赞了太赞了！
虽然不用排队买，但店员说通常16:00这款就会卖完了，所以可要抓紧了！
紫薯美人 HK$ 26
见过这么足料的紫薯面包么？！整只包都是优雅迷人的紫色，里面的紫薯馅是用真紫薯压成蓉做的，一咬就溢出来，自然清新的紫薯甜香满口~ Top是日本紫薯粉，包身质地湿润而松软，一点都不甜，冬天吃好温暖。
枸姑娘 HK$ 35
很健康的五谷面包，不过如此足料的真少见！表面铺满黑白芝麻、杏仁片、瓜子，一打开，是满满的枸杞、五谷、葡萄干，还加入了鲜奶。吃起来松软又有麦香，也不会太干，葡萄干的甜度刚好，画龙点睛！早餐配个牛奶，元气满满！
牛油果果 HK$ 30
吃过牛油果做的面包吗？里面是牛油果加上糖的甜味蓉，虽然馅料不如前两个那么澎湃，但依然清香阵阵。
巧克力迷又要疯了，奥地利的朱古力慕斯蛋糕，味道浓得简直和布朗尼一样！底下的方形蛋糕，吃到嘴里就是浓郁到化不开啊摔！上面再加上一个巧克力慕斯球，绵密香滑，配个茶，就是悠闲的下午茶！
买“五层流心芝士软欧”才需要排队。如果不想排队，或不买芝士包，可以直接入店拿面包付钱。
| 地址： | 九龙尖沙咀金马伦道32-34 号福侨大厦地下D 铺（港铁尖沙咀站B2出口） |
| 时间： | 星期一至日10:00 – 21:00 |
| 电话： | +852 3956 5437 |
2. Urban Bakery：好吃到刷三观的牛角酥！
在铜锣湾希慎广场的B2层，阵阵牛油香袭来，跟着香味走，你会看到几乎人手拿着一个牛角酥边走边吃。Urban Bakery，一家把牛角酥做到极致的店，皇牌牛角酥全港无敌，好吃程度刷新你的世界观。光牛角酥的种类就有8种，还随着季节，推出创新又诱人的牛角酥三明治，馅料炒鸡丰富！
最近堆儿君去了它在中环置地广场的Café，开放式厨房，自助order，还有沙发卡座可以俯瞰辽阔的置地广场中庭，摩登又随意。
这里就好像一个欧式街头面包店，新鲜烘培、即时拎走的形式，让人觉得很悠闲惬意。好玩的是这里的细节，每个咖啡杯都会写上Take your Pleasure Seriously，看到这句，就让人会心一笑。还有，这里的纸巾可是“搭讪神器”，全都印着“Call ___ for a good time”，只要填上自己的电话，递给想认识的人，可能缘分就来了哟（笑）~
皇牌A.O.C.法国牛角酥 HK$ 16
说真的，这个原味的牛角酥据对是香港最好吃的，真正的外脆里酥，一点都不甜！酥皮湿润而不腻，在口中被层层切断的时候，浓郁的牛油味和焦糖香就散发出来，整个体验真的美妙到想哭。堆儿君每一次路过，都忍不住带一个走！
法国芝士牛角酥 HK$ 18
芝士牛角酥长着一对“翅膀”，搞不清楚状况的人还以为厨师没把底清干净，其实它正是最好吃的地方！“翅膀”完全由芝士做成，烘培成脆片真的超好吃的！牛角酥顶部还撒上车达芝士碎，咬一口，密密的芝士味渗透在牛角酥皮里，再加上“翅膀”的二重脆，罪恶却无法抗拒的美味！
流奶黄金牛 HK$ 22
牛角酥已经好吃到爆炸，居然还有Version2.0一刚，奶黄流心版！一掰开，浓稠的奶黄就爆出来，稍不留神就吃到满手都是，但，根本停不下来！最厉害的地方，要数装着奶黄的牛角酥，依然香脆，不会受到奶黄影响而变潮。外酥脆里面爆浆，堆儿君已经好吃到语塞，请你们自行感受一下！！！
大胆菠萝牛 HK$ 30
它可不是普通的菠萝包夹油，而是牛角酥夹牛油，很不一样的味觉体验！皇牌牛角酥上多了一层港式菠萝包酥皮，里面大胆地夹着一片冰冻法国牛油！取的时候是热辣辣的，热力把冰牛油半融，入口外热内冰，菠萝酥皮和牛角酥皮的双重脆感，配合牛油的微咸，实在太肥了，但实在是太好吃了！
咖喱小龙虾牛角包 HK$ 52
三明治的内馅，比牛角酥还要厚，嘴小一点的根本塞不进去。说诱人真的不是骗人的，好几只原只小龙虾肉，拌在蟹柳、蛋黄酱里面，加上蔬菜，外面还有那无敌好吃的牛角酥，酥脆中夹着馥郁幼滑的口感，融合得超和谐的咸甜味道，真的让人无法自拔。加杯咖啡，就是一顿轻食午餐！
| 地址： | 香港中环皇后大道中15号置地广场 3楼 322号铺 |
| 时间： | 星期一至五：07:30-20:00 星期六、星期日及公众假期：08:30-20:00 |
| 电话： | +852 3565 4320 |
3. 上野酵素面包生活馆：不觉饱腻的酵素面包！
说起香港最牛的面包房，太子绝对是必争之地。这里就有一家来自台湾的酵素面包店，法包、酥饼、吐司，还有太阳饼、凤梨酥、蛋黄酥，甜的咸的脆的绵的…… 每天店里有超过50款面包，全都加了一个神奇的东西——天然酵素。
这种烘培专用的酵素，不是酵母。它在面包发酵以前就被加入面团，能分解面粉的污染物，由大分子变成小分子，让人吃着感觉更细腻又容易消化，不会觉得胀气。除了健康，堆儿君最喜欢它家的面包吃起来不是很甜，而且足料又创新，关键是，价格真的好亲民！
养生欧克 HK$ 13
这是堆儿君吃过最好吃的养生面包了，大爱！看上去很普通，但撕开层层松软的面包纤维，满满的枸杞、美国大提子、葵花籽、台湾玉米，还有贵价的夏威夷果仁！枸杞和提子都很酸甜醒胃，为整个面包注入了味觉基调。面包是松软湿润的，完全不会干，细腻又香醇。怪不得是店里最火爆的面包。
竹炭亚麻籽奶酪 HK$ 13
粉色布满亚麻籽的松软面包，外面是一层香甜细腻的竹炭面包皮。你以为两层就够了？里面还有一层来自澳洲的奶酪馅儿！满满的！一口咬下，充满着麦香，三重口感融合，比一般的面包细腻，好吃！
这个像树桩一样的黑黑的东西是什么鬼？！竹炭核桃面包夹巧克力！绝对好吃到拍桌子的节奏！看上去是硬硬的，其实质地非常松软，吃起来是一丝丝的细腻湿润口感！竹炭面包里有粒粒核桃，融合了黑巧克力粒和厚厚的黑巧克力酱，巧克力香满口又不会腻！
玫瑰洛神 HK$ 25
自从第一次吃过，它就成了必买之选！超大一个，沉甸甸，女生吃半个就够了。面包外层是细腻的白色面包皮，里面是诱人的粉红色，咬下非常细腻软熟！因为加了够够的洛神花蜜饯、玫瑰干花，吃起来花香阵阵，中间足量的cream cheese酸酸的，让整个面包的味道好平衡！
果肉凤梨酥 HK$ 8
凤梨酥是现烤现卖的，店员强烈推荐！一颗颗金黄色如尤物一般排列，堆儿君早就把持不住了。馅儿是师傅用真正的菠萝果肉熬糖煮出来的，吃的时候，还能吃到一大块一大块的菠萝果肉，还很Juicy很有咬口，充满了清新果香！外层酥皮一点都不甜，松化到掉渣，可比那些甜shi人不偿命的传统凤梨酥好吃n倍了。
紫玉酥 / 抹茶酥/ 炭烧地瓜酥 HK$ 10
它家的台湾小酥饼超好吃！最好吃的是紫玉酥，松化的层层酥皮，满满的都是台湾紫芋打成的内馅！带着沙感的细腻，充满了芋头香，不甜！炭烧地瓜酥也特别惊艳，带着点点黑巧克力的酥皮下，足量的台湾地瓜蓉，吃起来满口是地瓜天然的香甜。（注意：保质期只有1个星期，因为不添加防腐剂）
买12个小酥饼，可以组成一个礼盒，十分漂亮，是农历新年的健康手信好选择哦！
| 地址： | 九龙太子弥敦道785A地下B铺 (太子站E出口) |
| 时间： | 每日7am – 10:00pm |
| 电话： | +852 2381 1878 |
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