叮咚！大家期待的“疫情防控与健康饮食生活”专题科普教育活动今天正式上线啦！

疫情期间怎么吃？

如何树立健康饮食生活观念？

如何掌握不同食材的烹饪方式？

不同食材的饮食方式有哪些区别？

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看过来

你想要了解的

这里都有！

在新冠肺炎疫情防控的特殊时期，为进一步贯彻落实《中共教育部党组关于统筹做好教育系统新冠肺炎疫情防控和教育改革发展工作的通知》和《四川省教育厅关于切实做好新冠肺炎疫情防控期间学校教育教学组织与管理工作的通知》的文件精神，充分发挥学校旅游烹饪学科专业优势和省级人文社科普及基地——美食与旅游文化普及基地科普宣传引导及示范作用，针对全省大中小学生春季开学时间延期的实际，将疫情危机转变为学生根植价值理念、培养科学素养、形成良好生活习惯的契机。从3月中旬至6月底在美食与旅游文化普及基地举办“疫情防控与健康饮食生活”专题科普教育活动。主题是面向全省大、中、小学学生，通过线上与线下相结合方式，多形式、多渠道普及健康饮食知识，推广文明饮食习俗，增强疫病防范意识和健康饮食生活观念。

关于举办“疫情防控与健康饮食生活”专题教育活动方案

一、活动宗旨：

普及健康饮食知识，推广文明饮食习俗，增强疫病防范意识和健康饮食生活观念。

二、活动名称：

疫情防控与健康饮食生活专题教育

三、活动性质：

面向大、中、小学学生的科普活动

四、活动要求：

生动易懂、针对性强、内容丰富、形式多样

五、活动开展形式：

线上：系列卡通、抖音、漫画、科普读物等；线下：博物馆现场展板、讲解和互动，情景教学等。

六、活动组织：四川省人文社科普及基地一一美食与旅游文化普及基地七、指导单位：学校科技处、宣传部、学生处

八、活动主要内容：

1、疫情防控与健康饮食生活教育展览（4个板块）：

（1）疫情防控与健康饮食生活;

（2）食材烹饪与健康饮食生活；

（3）饮食方式与健康饮食生活；

（4）法制与饮食健康。

2、疫情防控与健康饮食生活微课（十五分钟左右）：返校第一课返校后学生在校园里正确的生活行为方式。

九、活动时间安排：

3月至6月。

接下来，阿游将为大家奉上本专题栏目第一期

“关于饮食观念与健康的建议”

快快准备好小板凳

一起学习起来吧！

01健康搭配，拒吃野味

健康第一位，不要吃野味

野味病毒多，且含寄生虫

血液藏病毒，肌体多细菌

若拒吃野味，健康伴你行

02

02健康搭配，五谷为主

健康第二位，五谷养肠胃

五谷放心尖，杂粮辅润胃

补精且益气，可防慢性病

健康搭五谷，黍麦麻稻豆

03健康搭配，多食蔬菜

健康第三位，蔬菜来守卫

绿色有机菜，饱含纤维素

维A促代谢，抗体守红线

蔬菜多益善，多食护健康

04

04健康搭配，排毒清粥

健康第四位，清粥来补位

清粥加鸡蛋，排毒又 养颜

蛋白质助力，增强防疫力

早餐要吃少，六七分为好

05

05健康搭配，味甘水果

健康第五位，水果已列队

水果颜值高，营养又不少

多种氨基酸，维C可缓老

润肺能化痰，味甘好水果

06

06健康搭配，百变红薯

健康第六位，红薯坚守位

淀粉蛋白质，果胶维生素

还有矿物质，巧抗癌护心

预防各种病，且看大红薯

07

07健康搭配，黑色木耳

健康第七位，木耳来打擂

内含胶质铁，有效抗肿瘤

维生素 K 在，活血又抗癌

缺铁性贫血，防治有木耳

08

08健康搭配，杀菌洋葱

健康第八位，洋葱为守擂

富含硒元素，增强免疫力

杀菌抗病毒，防疫防毒素

多吃紫洋葱，病毒远离你

09健康搭配，均衡膳食

健康第九位，均衡饮膳食

餐餐有蔬菜，天天有水果

饮食讲均衡，观念牢记心

健康好身体，学习有活力

以上就是我们今天的学习内容

大家get到了吗？

如果屏幕前的你

有任何疑问

或者有想和大家分享的健康饮食巧妙招

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四川旅游学院新媒体中心出品

信息来源|四川省人文社科普及基地--美食与旅游文化普及基地

 编   辑 | 郭梦婷

 美   编 | 张   鹏

 责   编 | 先珂尼

 编   审 | 袁   婷