Green Monday Holdings获得7000万美元融资，开始深度布局全球人造肉市场 | FEII Daily Beta
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作者：海枫
专注于人造肉和植物基市场的Green Monday Holdings最近获得了7000万美元的融资，约合人民币4.8亿，这是中国人造肉公司里融资数额最大的一次，乃至在全球在人造肉以及植物基市场里也是较大的融资数额。投资方包括TPG、太古集团以及著名歌星王力宏等。
Green Monday Holdings最早是一个专注在香港以及大陆的素食运动组织Green Monday，翻译成中文之后是绿色星期一，这个组织在香港以及大陆一线城市会动员一些餐厅在星期一的时候只提供素食菜单。目前Green Monday Holdings旗下业务包括了OmniFoods、Green Common以及专注于植物基领域的投资基金。
OmniPork旗下人造猪肉产品线，制图：食品创投洞察 by FoodPlus
OmniFoods专注于人造猪肉产品，除了香港大本营之外，目前已经和星巴克中国达成合作，为星巴克中国区数千家门店提供人造猪肉产品，同时产品也进入了新加坡、加拿大等十个市场，覆盖门店数量为20000家左右。产品线覆盖了「OmniPork新豬肉」、「OmniPork Luncheon新餐肉」、「OmniPork Strip新肉絲」及「OmniEat新膳食」等。
Green Common的业务包括植物基产品的零售、分销以及餐饮等，是众多美国人造肉公司以及植物基公司在香港甚至大陆的经销商，比如Beayond Meat、Califia Farms等美国知名品牌，零售门店业务目前集中在香港和新加坡，旗下在香港还有素食餐厅业务。
关于Green Monday Holdings过去的发展以及未来的发展，有几个方面值得关注和思考：
1、从一家专注于素食领域的社会企业发展为专注于人造肉研发的食物科技企业，每一个阶段做的事情都为下一个阶段铺垫了非常好的势能，最早作为Green Monday发起方和组织方，在素食圈积累了很多消费者口碑以及餐厅网络，成立Green Common之后，最早以零售业务为基础，逐渐发展为植物基产品在香港以及大陆的核心经销商，很好的发挥之前做Green Monday时积累的势能，在此期间成立研发机构研发人造猪肉产品，一方面和代理的品牌进行差异化，另一方面猪肉市场的潜力以及人造猪肉的空白，成立OmniFoods之后，能够短时间拓展到2万家门店，之前的积累也是必不可少。
2、7000万美元在人造肉领域不论是中国市场还是全球市场都是巨额融资，Green Monday Holdings为什么能够拿下这笔巨额融资，投资方看重其什么价值，以及未来人造肉市场以及植物基市场Green Monday Holdings有什么样的想象空间？
Green Monday Ventures投资的人造肉以及植物基公司，制图：食品创投洞察 by FoodPlus
Green Monday Holdings旗下有一个创投基金Green Monday Ventures是比较容易忽视的，目前已经在全球投资了近10家人造肉与植物基公司，这其实为Green Common业务建立了很好的生态网络，对于Green Common的发展来说起到了关键性作用，尤其是在早期阶段。
同时既做人造肉与植物基品牌，也做人造肉与植物基产品的分销，两者业务可以很好的互补，积累起来的资源也可以相互促进，比如Green Common早期建立起来的渠道，可以帮助OmniFoods很好的建立基础，而OmniFoods进入到快速发展阶段拓展的新渠道，也可以帮助Green Common经销的其他人造肉与植物基产品进入这些渠道。
目前人造肉市场，虽然在中国才刚刚起步，但是在全球其他国家已经逐渐成为市场中不可或缺的一部分，尤其是在一些发达国家市场，比如美国、欧洲以及新加坡等市场，Green Monday Holdings作为一家位于中国香港的企业，除了深耕中国市场之外，能够具备布局全球市场的能力是非常少见的，而且目前人造肉领域领先的公司里不论是Beyond Meat还是Impossible Foods都没有专注在人造猪肉产品里，这是OmniFoods的机会。
同时OmniFoods目前产品结构已经比较完善，如果类比到猪肉里，已经布局了猪肉末、猪肉丝以及午餐肉等，不同类型的产品可以很好的融入到现有菜谱中，对于猪肉产品形成比较好的替代。
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