FEII赛道洞察会第5期：预制菜的创业基本面，拆解爆品背后的逻辑

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7月1日，我们将以“预制菜的创业基本面，拆解爆品背后的逻辑”为主题，举办第5期FEII赛道洞察会，这也是我们近半年围绕预制菜行业举办的第三次活动，其中前两次活动分别是：

1月12日，举办的《主题：味知香IPO过后，预制菜行业存在什么样的创投机会？| FEII创投风向标·分享会》。在这次分享会上，我们核心分析了味知香的商业模式，以及预制菜相对于外卖、餐饮、方便速食等解决方案，为消费者创造了什么差异化价值。并讨论了C类预制菜可以创新的价值维度，以及未来我们比较看好的商业模式类型。

正餐解决方案的价值曲线，图片来源：FoodPlus研究分析团队

3月29日，举办的《主题：预制菜如何做好C端市场？| FEII创投风向标·研讨会第2期：预制菜》。我们邀请了珍味小梅园创始人&CEO浦文明、叮叮懒人菜品牌负责人林郑焕、零一创投合伙人余璐等3位嘉宾，从品牌、供应链端及投资人的不同角度，对预制菜To C市场进行非常精彩的经验分享及探讨，主要围绕：

1、C类预制菜是一门什么类型的生意？

2、预制菜未来的市场规模？

3、C类预制菜未来市场的竞争格局

4、怎么做用户转换和增加用户黏性？

5、成为一个优秀的预制菜的企业或者品牌，需要具备哪些核心的竞争力？

......

从近半年市场的动态来看，由于疫情的影响，以及味知香IPO事件的推动，预制菜行业吸引了众多资本的关注。但总的来说，预制菜行业仍处于成长期早期阶段，行业标准尚不完善，且存在许多鱼龙混杂的情况。因此我们认为，有必要在该阶段持续的输出对行业发展有价值的内容。

在此，我们特别想提醒FEII的会员，以及购买我们直播活动、内容的观众和读者们。

做预制菜行业的深度基本面研究需要时间的积累，所以我们会基于阶段性的研究，来输出相应的内容。相比长时间研究之后再发表内容，我们认为前一种方式的价值更大。因此存在研究过程中认知迭代的情况，更甚者可能出现后期研究推翻早期研究结论的情况。

我们唯一能保证的是，会持续将预制菜行业研究下去，并在研究过程中秉承第一性原理，以及独立思考的研究精神，这也是我们FoodPlus研究分析团队所倡导的研究质量文化。在做这次活动前，我们一些预制菜行业的创业者进行了交流，做了一些预制菜行业痛点挖掘。

基于此，本次洞察会内容大致分两个部分，一是基于对行业需求端和供给端的基本面研究，我们得到的一些洞察，二是基于这些洞察，拆解预制菜爆品背后的逻辑：

• 巨大的预制菜市场，有什么创业难点和机会
• 预制菜供求因素的变与不变，关键影响因素是什么
• 预制菜未来的主流消费人群是怎样的
• 消费者偏好难测，怎样打造预制菜爆品
• 从供给端看，预制菜行业的关键壁垒
• 突破壁垒、构建规模，创业者需要自建门店么
• .......

7月1日，第5期FEII赛道洞察会我们将围绕这些问题一一分享，本次的分享者为FoodPlus的分析师Ethan。

主题：预制菜的创业基本面，拆解爆品背后的逻辑 | FEII赛道洞察会5期：预制菜

时间：2021年7月1日20:00-21:30

形式：线上直播

分享人：Ethan FoodPlus分析师

价格：199元/人（FEII会员免费）

报名方式：扫描海报二维码直接进入报名页面

备注：欢迎在报名信息中填写您预制菜话题最感兴趣的问题

关于FEII赛道洞察会

FEII赛道洞察会是由FoodPlus出品的食品饮料细分赛道深度分析活动，以线上直播的方式进行，亦是FEII会员服务的一部分。赛道洞察会将针对某一具体的食品饮料细分赛道进行深入分析，会从市场规模、市场趋势、国内外市场对比、市场竞争格局、市场玩家、各个公司打法、赛道增长与发展逻辑、赛道投资逻辑等维度展开分析。

对于行业从业者而言，能够更加深刻理解这个行业、行业的关键要素以及公司如何发展与增长；对于创业者而言，能够找到创业机会、制定公司战略路线图、了解竞争对手以及打法、制定自身的差异化竞争优势等；对于投资者而言，能够系统建立起这个赛道的判断以及投资逻辑。

最终希望将FEII赛道洞察会打造成兼具产业、创业、投资等深度的分析活动。

关于食品创投洞察（FEII）付费社区

FEII是英文Food Entrepreneurship & Investment Insights的缩写，中文名为：食品创投洞察。食品创投洞察付费社区是一个聚焦在食品消费品创业、投资及创新领域的垂直社区，为食品创业者、投资人、食品大公司以及关注食品创新的从业者推出的会员服务，提供深度研究内容、优质行业活动、食品人脉圈、资源对接等增值服务。

由FoodPlus团队推出的FEII社区现已正式上线，欢迎加入成为首批社区会员，一起创造中国食品消费品领域最好的创业与投资社区。1299元/年，享受12大社区会员权益。加入会员，免费参加FEII赛道洞察会活动。

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