新冠肺炎疫情之下，儿童青少年如何避免“疫情肥”
近年来受新冠肺炎疫情影响
不少中小学生都经历了上网课
甚至是执行疫情管控措施而足不出户
孩子们暂别了户外活动
宅家运动量减少
同时在家也更容易摄入更多的零食
儿童青少年的肥胖风险
也随之增加
教体君将分两期为同学们介绍
如何健康吃零食和
怎样运动才有益健康
守护健康指南
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6～12 岁学龄儿童
家长和老师应帮助
6～12 岁学龄儿童学习营养知识
了解零食特点
挑选健康零食
养成良好饮食习惯
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1
正餐为主，早餐合理，零食少量
培养孩子正确的饮食观，吃好三顿正餐，尤其要保证早餐品种多样，数量充足。建议选择正餐中摄入不足的食物作为零食。每天吃零食要次数少，食用量小。此外，吃零食的时间不要离正餐时间太近，最好间隔1.5~2小时。
2
课间适量加餐，优选水果、奶类和坚果
果汁不能代替水果；含乳饮料不等同于液体奶；对于喝奶后出现腹痛、腹泻、肠鸣等乳糖不耐受症状的儿童，可首选酸奶或低乳糖奶制品。坚果营养丰富，可作为零食食用。膳食指南推荐2岁以上健康人群每日摄入水果200~350克，奶类300克（或300mL），坚果约10克。
3
少吃高盐、高糖、高脂肪零食
学龄儿童养成清淡口味的饮食习惯，对其成年后的健康至关重要。家长和老师要教育学龄儿童在购买零食时学会参考食品包装上营养标签信息。
4
不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、含咖啡因饮料
补水就喝白开水。过多饮用含糖饮料容易引起儿童偏食挑食、能量摄入过多，增加龋齿、肥胖、高血压、脂肪肝和糖尿病的发病风险。禁止喝酒。12 岁及以下儿童禁止摄取咖啡因，不喝浓茶、咖啡等含咖啡因的饮料。
5
零食新鲜、营养卫生
食物加工后会降低原有的营养成分。因此，吃零食应该选择新鲜食物。购买零食前要观察其保质期、感官和卫生状况，不买三无零食，不吃街头零食，避免因食用不卫生的食物引起中毒及胃肠道疾病。
6
保持口腔清洁，睡前不吃零食
13～17 岁青少年
13～17 岁青少年正经历着
生长发育的第二个高峰期——
青春期发育阶段
这一时期的青少年
对能量和营养素的需要量大
对食物选择的自主性和独立性更强
容易产生冲动性食物消费
甚至对某些零食产生依赖
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1
吃好三餐，避免零食替代
对于生长发育高峰期的青少年，因学习压力大，活动强度高，为了防止饥饿，在两次正餐之间摄入适量零食，可作为膳食营养的补充，但不能代替正餐。
2
学习营养知识，合理选择零食，优选水果、奶类和坚果
零食的种类很多，为避免摄入过多的高盐、高糖、高脂肪零食，青少年要主动学习营养知识，正确认识零食的营养特点，学会阅读食品的营养标签，做到合理选择零食。
3
少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食
烟熏油炸食物含有 3,4-苯并芘等致癌物质，尽量不吃或少吃烟熏油炸零食。
4
不喝或少喝含糖饮料，不能饮酒
过多饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖、高血压、脂肪肝、糖尿病和骨质疏松症等的风险。青少年对酒精（乙醇）的代谢解毒能力不足，留存于体内的酒精对神经系统和其他器官有一定的毒性，影响健康成长。
5
保持口腔清洁，睡前不吃零食