自从认清楚这两个问题，我吃素了
改变自己是需要理由的，尤其是彻底改变自己的饮食习惯。
我曾经是一个无肉不欢的人，在我吃肉的日子里，我都很难想到除了炒青菜以外还吃过什么蔬菜。
“菜”这个字明明是草字头的，我以前却认为菜就是鸡鸭鱼肉，菜就是螃蟹虾海鲜，这就是我和许多同龄人的饮食习惯。
我们生活在一个相对衣食无忧的时代，从小父母长辈们就往我们碗里添各种鸡鸭鱼肉等食物，告诉我们多吃，营养好。
我们都习以为常，信以为真。
但是如今的我，早已决定终身吃素。
改变是需要理由的，尤其是对于我这样固执而不愿意改变的自己的人。
23岁那年，我想明白了两个问题，在饮食这个问题突然就开了悟，从此断断续续吃素，直至吃起长素来。
我当时一直在思考万事万物的本质到底是什么，顺带就思考了食物的本质是什么。这与万物的本质一样，食物的本质其实也是一个社会哲学问题。
食物的本质
我必须搞清楚食物的本质是什么。
从食物的来源，所有的鸡鸭鱼肉都来自养殖场，然后它们生活在那里，从被抓到屠宰场，反推到它们小时候，它们都是父母所生......我就静静地坐在椅子上，脊柱竖直，两眼微闭，把每一种动物食物的来源都反推了一遍。
我看到动物成长过程中的点点滴滴，看到养殖场环境里的方方面面。因为我们家也曾养殖过，我从小就有帮助父母养鸡、养鸭、养猪，乃至协助杀鸡、杀鸭、杀鱼。
我只需静静地坐在那里，就能想到动物食物相关的一切，所有动物都是来自父母，养殖动物成长过程中都伴随着肮脏不堪的环境，死亡的时刻都无比惨痛。
我当时还清晰地想起一个场面：一个夜晚，在我们家的养鸡棚里，我一手抓着鸡的双足，一手翻开鸡的翅膀，我妈妈则负责给这些鸡注射抗生素和其他药物。
每一只鸡的一生虽然只有短短一个多月，但都要经历很多次药物注射，以至于很多鸡翅上面都结疤长痂。当然除了注射，他们的饲料中也会加入一些药物。
我记得我们中学食堂里面专门买这种鸡，他们做出来的鸡翅永远都是红烧，烧得黑乎乎的。只有这样烧，才能掩盖鸡翅上经常打针留下的疤。
细心体会养殖动物的一生，正是一个个的悲剧，没有一只动物是快乐而自愿地被送上餐桌的。
它们不仅结局不好，生下来以后过得也不好。很多还没有来得及看这个世界一眼，就送上了断头台。
前前后后思考了一番，我再反问自己：我所观察的是不是真实客观的？
如是，如是。
于是我开始思维植物性食物的来源，我是农村人，所以思考种植业的各种画面，也是历历在目。
从一颗种子开始，浇上水，埋上土，渐渐地种子发了芽，开了花，长出各种蔬菜、豆类、谷物，水果。
它们经历了一天天的日晒雨淋，它们沐浴月光，吸收朝露，它们通过光合作用，把太阳能转化成营养物质，储藏在根茎叶果实种子之中。
我看到春耕、秋收的各种忙碌的画面，又想到人们以植物的根茎叶果实种子为食物，补充身体所需的现实。
在这些回想中，我发现植物也许没有明显的思想情绪，也不会因为我们要吃它们而奋力挣扎想要逃跑。这是和动物最大的不同。
当我思维过所有的现象，我就开始探索食物的本质了。
自然界中有三大要素，物质、信息、能量。这三种要素往往是并存的，而且互为影响。物质上可以携带信息，物质可以转化为能量，能量可以转化为物质，信息可以产生能量，信息也可以改变物质。
我发现，动物食品养殖生产过程中，物质是不干净的。因为饲料不纯净、生存环境封闭而不卫生、使用了很多药物等等。
动物的能量来源主要是吃饲料，而饲料的配方主要是大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等。
动物携带的信息主要是它们内心产生的思想情感。动物平时最渴望的就是觅食，其次在成熟期则是寻找异性。孔子说，饮食男女，人之大欲存焉。其实，这两大欲望也是所有动物的心心念念。
而在受到痛苦死亡的时候，动物内心发出的信息则是恐惧、愤怒、绝望等等。动物的一生中，因为欲望和不幸遭遇而产生的信息，对于人类而言，应该不是一条通往美好世界的道路。
我们不希望生命中充满这些。
那么植物呢？
种植业也有可能污染，人们有可能用农药化肥来进行种植，那么物质有可能也是不干净的。但是标准最低的农作物一定都做成饲料喂养养殖动物了。
毕竟，给人吃的食物还是有一定的检测标准的，比如国内所有的农贸市场每天都在开展农残检测抽查。
如果是传统的自然农耕，我们就可以得到最干净的食物。
植物的能量来源是天地阴阳二气的结合。万物生长靠太阳，植物最主要的能量来源就是太阳能，但是光有太阳也不能让农作物生长，开花结果，还需要水、土壤等物质。
因为植物没有明显的思想情绪的缘故，植物所携带的信息，与它的能量来源是一致的，也就是天地的精神，大自然的信息。
这让我想起了庄子的话：“与天地精神相往来。”怪不得自古以来那些修行的门派，都提倡素食呢！大概是物质能量信息纯净的缘故吧！
这是第一个问题食物的本质。我从物质、能量、信息三个角度认识了植物食品和动物食品的差别。
饮食这件事的本质
然后就是第二个问题。饮食的本质是什么？
有人认为，饮食就是我们把食物吃掉，吸收它的物质能量信息，变成了自己的一部分。
而我却发现，饮食是我们通过吃这种行动，重组自我。
我们吃的物质能量和信息，表面是我们吃掉了它们，它们消失了。实际上是它们成为了我们的一部分，我们改变了。
如果我们长期吃某种物质能量和信息，最后我们就会成为这种物质能量和信息。因此，很多人相信饮食习惯会影响人的情绪、行为和命运。
换句话说，长期吃动物，我们各个方面会越来越像动物。
这也让我想到，那些相信轮回转世的人常常警告说，吃肉多了，最后会转世成为动物。
所以，吃东西是在和食物开合资公司，这个合资公司就是我们的生命。当负面的物质能量和信息摄入过多的时候，占了大部分股份的时候，我们的生命就会生种种疾病，遭遇各种痛苦、不幸。
我不希望我的生命来自养殖动物，更不希望自己成为它们的样子，于是，我开始了素食。
自从素食后，我不再与动物的欲望、痛苦、烦恼合体，身体越来越健康，精神世界也越来越富足，更遇到了很多善良的人、美好的事。
我的生命——这家合资公司，希望天地自然是最大的股东。
愿我们的身心世界健康、自在、快乐，常与天地精神相往来。